每經(jīng)編輯 杜宇

據(jù)央視新聞，當?shù)貢r間23日上午，日本小林制藥公司召開臨時董事會會議。受小林制藥公司含紅曲成分問題保健品事件影響，該公司會長小林一雅和社長小林章浩辭去職務，由該公司專務山根聰接任社長一職。

圖片來源：央視新聞視頻截圖

近幾個月，日本有多人在服用小林制藥公司生產(chǎn)的含紅曲成分保健品后因腎臟疾病住院甚至死亡。截至本月10日，疑似相關死亡人數(shù)已有100人。小林制藥公司分析相關保健品及其使用的紅曲原料后發(fā)現(xiàn)，其自產(chǎn)紅曲原料中存在來自霉菌的成分。日本厚生勞動省此前說，小林制藥生產(chǎn)的問題紅曲原料中發(fā)現(xiàn)了軟毛青霉酸以及一些其他“意想不到的物質”。

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針對日本小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費者健康受損問題，大阪市市長當?shù)貢r間7月8日透露說，截至7月5日，小林制藥已接到來自233名死亡消費者家屬的咨詢，該公司將對其中93名消費者死亡是否與服用問題保健品存在關聯(lián)展開調查。

小林制藥曝出問題保健品事件后，公司總部所在地大阪市成立對策總部，負責掌握消費者健康受損情況、推進查明原因和產(chǎn)品回收等工作。

今年3月，小林制藥報告死亡病例數(shù)為5例、住院人數(shù)為289人，但在此后三個月時間里，雖接到大量死亡病例相關咨詢，卻沒有更新數(shù)據(jù)，直到厚生勞動省6月中旬詢問情況后，小林制藥才于當月底對外公布最新數(shù)據(jù)。

根據(jù)小林制藥6月28日發(fā)布的新聞公報，公司又接到來自170名死亡消費者家屬的咨詢，其中76名死者生前曾服用該公司問題保健品，但他們的死亡與此是否存在因果關系仍在調查中。

日本厚生勞動省本月2日表示，小林制藥已向厚生勞動省提交疑似關聯(lián)死亡病例的調查計劃，具體內容沒有對外公布。不過厚生勞動省強調，將嚴格監(jiān)督小林制藥的調查情況，必要情況下，厚生勞動省可能直接參與調查。

根據(jù)小林制藥6月28日發(fā)布的新聞公報，公司又接到來自170名死亡消費者家屬的咨詢，其中76名死者生前曾服用該公司問題保健品，但他們的死亡與此是否存在因果關系仍在調查中。

紅曲又稱紅曲米，是以大米為原料，經(jīng)紅曲霉發(fā)酵而成的一種棕紅色或紫紅色米曲。紅曲在我國有著悠久的使用歷史，中醫(yī)認為紅曲具有健脾消食、活血化瘀的功效，唐代藥書里就記載了這種藥物。除了藥用，紅曲還被用于釀酒、食品著色等。1979年，日本學者從紅曲菌發(fā)酵液中分離得到一種可抑制體內膽固醇合成的活性物質，命名為Monacolin k（洛伐他汀）。1985年，兩位美國學者進一步找出了“Monacolin K”抑制膽固醇合成的作用機理，并因此獲得當年的諾貝爾生理學醫(yī)學獎。

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據(jù)極目新聞，有專家指出，出問題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次生物有可能導致腎臟損害。

中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發(fā)酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發(fā)酵培養(yǎng)，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據(jù)《食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）的規(guī)定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、豆制品、面制品、糕點、餅干、酸奶、糖果等食物當中，還可以用于口紅、唇彩等產(chǎn)品。風味發(fā)酵乳、糕點、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴格的限量要求，其余的可根據(jù)生產(chǎn)需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國科學家發(fā)現(xiàn)紅曲發(fā)酵工藝中的微量次生代謝產(chǎn)物桔霉素，它可能導致腎臟損害。

小林制藥此前已宣布召回所有3款含紅曲成分保健品（紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒、降膽固醇健康輔助顆粒），并呼吁消費者停止使用相關產(chǎn)品。這3款產(chǎn)品并未在中國大陸上市。不過，小林制藥表示，對通過跨境平臺、境外實體店鋪或是其它渠道購買了相關產(chǎn)品的中國消費者，小林制藥將提供產(chǎn)品回收協(xié)助。

小林制藥保健品丑聞爆發(fā)后，日本食品藥品監(jiān)督機構宣布將對6000多種“功能性標示食品”進行緊急檢查。與此同時，日本國內對“功能性標示食品”的爭論再起。

5月10日，小林制藥表示，受到含紅曲成分保健品致消費者健康受損事件影響，該公司損失超過38億日元（約合2440萬美元），撤回先前對今年銷售業(yè)績的預測。

小林制藥發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司今年1月至3月銷售額為364.85億日元（約合2.34億美元），較去年同期增長9%；凈利潤為9.76億日元（約合627萬美元），較去年同期銳減73%。

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