每經(jīng)記者 張寶蓮    每經(jīng)編輯 陳俊杰    

5月13日，同慶樓（605108.SH，股價(jià)25.22元，市值65.57億元）在線上舉辦2023年度及2024年第一季度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)，公司高管?chē)@三大主營(yíng)業(yè)務(wù)“餐飲、賓館、食品”和投資者進(jìn)行了互動(dòng)交流。

有投資者提到，高星級(jí)酒店是重資產(chǎn)投資，且生命周期很長(zhǎng)。公司如此密集開(kāi)業(yè)富茂門(mén)店是否存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。公司副總經(jīng)理尹慧娟回應(yīng)，近年來(lái)房地產(chǎn)行業(yè)持續(xù)低迷，導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)豪華酒店的投資呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)?，F(xiàn)階段打造符合國(guó)內(nèi)民眾消費(fèi)需求的民族品牌高檔酒店迎來(lái)了時(shí)間窗口。

2023年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.01億元，同比上升43.76%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.04億元，同比上升224.91%，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金凈流入7.21億元，同比上升157.74%。

回應(yīng)密集開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)

酒店業(yè)務(wù)是同慶樓近年來(lái)打造的新業(yè)務(wù)。據(jù)了解，2020年公司新成立了五大事業(yè)部，分別是餐飲事業(yè)部、婚禮事業(yè)部、新餐飲事業(yè)部、賓館事業(yè)部、食品事業(yè)部。2023年，賓館事業(yè)部新開(kāi)2家賓館（北城富茂、阜陽(yáng)富茂），籌備3家賓館（高新富茂、肥西富茂、上海富茂），截至年報(bào)披露日富茂酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)6家，經(jīng)營(yíng)規(guī)模、營(yíng)業(yè)面積、客房數(shù)已位居安徽省豪華酒店品牌之首。

2021年至2023年，公司的富茂營(yíng)業(yè)收入從1.16億元增長(zhǎng)到4.45億元。公司預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)，賓館營(yíng)業(yè)收入將持續(xù)高速增長(zhǎng)。

不過(guò)，酒店業(yè)務(wù)投資重資產(chǎn)、長(zhǎng)投資回報(bào)周期，對(duì)公司的資金實(shí)力、營(yíng)運(yùn)能力等提出了較高的要求。業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，有投資者線上提問(wèn)，公司富茂酒店密集開(kāi)業(yè)是否存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。尹慧娟表示，過(guò)去酒店是房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的配套和附屬項(xiàng)目，導(dǎo)致投資者并未認(rèn)真思考高檔酒店的投資和經(jīng)營(yíng)管理模式，現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)豪華酒店的投資呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)，打造符合國(guó)內(nèi)民眾消費(fèi)需求的民族品牌高檔酒店迎來(lái)了時(shí)間窗口。

“發(fā)展是硬道理，不進(jìn)則退，開(kāi)店依然是公司當(dāng)前的重要目標(biāo)，通過(guò)拓店來(lái)增加新區(qū)域的營(yíng)收和市場(chǎng)份額。但穩(wěn)健發(fā)展和穩(wěn)健投資是必要的，公司將綜合考慮自身的投資能力、管控能力、項(xiàng)目所在區(qū)域的發(fā)展?fàn)顩r等綜合因素來(lái)進(jìn)行穩(wěn)健拓店。”尹慧娟說(shuō)。

公司總經(jīng)理王壽鳳用“稀缺資源，稍縱即逝”形容公司快速拓店。“公司基于戰(zhàn)略發(fā)展考慮，近幾年公司針對(duì)重點(diǎn)城市核心位置自建多個(gè)富茂酒店，以及在長(zhǎng)三角地區(qū)大力發(fā)展大型餐飲門(mén)店，為公司向全國(guó)性發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，以期快速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)”。

從單店來(lái)看，同慶樓的富茂門(mén)店表現(xiàn)不俗。據(jù)介紹，2023年合肥濱湖富茂酒店?duì)I業(yè)收入2.78億元，凈利潤(rùn)5460.04萬(wàn)元，凈利潤(rùn)率為19.67%（濱湖富茂面積8.76萬(wàn)平方米，目前尚有部分業(yè)態(tài)未開(kāi)，全業(yè)態(tài)開(kāi)業(yè)預(yù)計(jì)年收入3億元左右）。據(jù)公司測(cè)算，部分富茂門(mén)店因餐飲業(yè)務(wù)的加持，在成熟期凈利潤(rùn)率為10%—20%之間，營(yíng)收則根據(jù)其經(jīng)營(yíng)面積及不同城市消費(fèi)水平影響有所不同。

公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、董秘范儀琴表示，預(yù)計(jì)到2024年底有10家富茂酒店實(shí)現(xiàn)全業(yè)態(tài)開(kāi)業(yè)，2025年有10家富茂酒店陸續(xù)到達(dá)成熟經(jīng)營(yíng)期，將給公司帶來(lái)規(guī)模及業(yè)績(jī)的巨大提升。

不過(guò)，會(huì)上也還有投資者提到上海富茂工期延后問(wèn)題，并指出杭州富茂的建設(shè)沒(méi)有下文，尹慧娟對(duì)此解釋?zhuān)?ldquo;上海富茂是因?yàn)轫?xiàng)目背景的問(wèn)題，前期辦證及其他手續(xù)與對(duì)方的溝通過(guò)程中有時(shí)間的影響，但現(xiàn)場(chǎng)目前已在按計(jì)劃施工中，計(jì)劃下半年正式投入運(yùn)營(yíng)。杭州富茂是由于對(duì)方本身手續(xù)問(wèn)題，樓體尚未交付，但我們對(duì)于杭州富茂的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、施工計(jì)劃已作充分準(zhǔn)備，待樓體交付后，我們會(huì)快速推進(jìn)投入使用。”

食品業(yè)務(wù)爭(zhēng)取扭虧

同慶樓的食品業(yè)務(wù)發(fā)展是三大業(yè)務(wù)中發(fā)展最快的。

數(shù)據(jù)顯示，同慶樓食品業(yè)務(wù)在2021年收入僅有1511.25萬(wàn)元，2023年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1.67億元，增長(zhǎng)了10倍多。

不過(guò)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上得知，食品業(yè)務(wù)雖然發(fā)展快，但是去年處于虧損狀態(tài)。王壽鳳表示，這兩年一直深耕渠道體系搭建，跟永輝、大潤(rùn)發(fā)、蘇果等頭部超市聯(lián)合開(kāi)了200多個(gè)商超店中店，前期費(fèi)用投入過(guò)大，加上食品團(tuán)隊(duì)屬于重新搭建，正在全力磨合階段。

“2023年虧損976萬(wàn)元，2024年同慶樓食品在繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品體系的情況下，全力加大渠道體系開(kāi)拓，目前已經(jīng)跟盒馬、美國(guó)開(kāi)市客、胖東來(lái)等都形成戰(zhàn)略合作伙伴，2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額超過(guò)3億元，在去年的基礎(chǔ)上再翻一翻，利潤(rùn)爭(zhēng)取為正。”王壽鳳說(shuō)。

年報(bào)顯示，“同慶樓鮮肉大包”連鎖加盟業(yè)務(wù)開(kāi)啟輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，在華東市場(chǎng)快速?gòu)?fù)制。2023年，同慶樓鮮肉大包門(mén)店已開(kāi)業(yè)門(mén)店80家，待開(kāi)業(yè)的門(mén)店60家。會(huì)上，王壽鳳表示：“目前，同慶樓鮮肉大包加盟門(mén)店已經(jīng)開(kāi)業(yè)87家，今年預(yù)計(jì)加盟不低于300家。”

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 劉國(guó)梅 攝