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匯源果汁品類增速12%遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平 受益于產(chǎn)品與營(yíng)銷模式多維度創(chuàng)新

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2015-12-15 01:05:03

匯源集團(tuán)成立于1992年,是中國(guó)知名的果蔬汁生產(chǎn)商,主要從事生產(chǎn)和銷售果汁、果蔬汁及其他飲料。目前,匯源集團(tuán)已經(jīng)形成了以果汁產(chǎn)業(yè)為主體,匯源果汁、匯源果業(yè)、匯源農(nóng)業(yè)互相促進(jìn)、共同發(fā)展的新格局。

根據(jù)尼爾森的調(diào)查,截至2015年上半年,以銷量計(jì)算,匯源果汁是中國(guó)最大的百分百果汁和中濃度果蔬汁生產(chǎn)商,市場(chǎng)份額分別達(dá)到64.8%及43.3%,處于行業(yè)領(lǐng)先地位。另外。同期國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)增長(zhǎng)2%,不過(guò)匯源果汁品類增長(zhǎng)12%,遠(yuǎn)超行業(yè)增速。

一系列靚麗數(shù)據(jù)背后,匯源始終如一的創(chuàng)新精神起著至關(guān)重要的作用。競(jìng)爭(zhēng)是快消品市場(chǎng)的主旋律,缺乏了創(chuàng)新,任何企業(yè)想要發(fā)展都是舉步維艱的。即便匯源作為中高果的領(lǐng)導(dǎo)者,也不忘在自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域推陳出新,更好地滿足消費(fèi)者需求。

互聯(lián)網(wǎng)浪潮下,任何傳統(tǒng)企業(yè)都不可能不去接受、擁抱互聯(lián)網(wǎng),這也正是匯源創(chuàng)新的第二個(gè)方面。目前,匯源已經(jīng)在推進(jìn)品牌B2C直營(yíng)模式建設(shè),探索線上B2C平臺(tái)與線下銷售網(wǎng)絡(luò)資源的整合模式方面頗有建樹(shù)。

中高低果產(chǎn)品全線創(chuàng)新

雖然匯源在果汁市場(chǎng)增速明顯,但是面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品端的創(chuàng)新也勢(shì)在必行。事實(shí)上,何為創(chuàng)新?一個(gè)評(píng)價(jià)上市公司是否有發(fā)展前途的觀察點(diǎn),就是看它能不能做新品。其中的道理也非常簡(jiǎn)單,能做新品才能造血,才能說(shuō)明創(chuàng)新機(jī)制是優(yōu)良的,不僅是做產(chǎn)品,做新的組織結(jié)構(gòu)、做新的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的時(shí)候也是如此。

以高端果汁為例,匯源在2015年推出了一系列極具互聯(lián)網(wǎng)精神的果汁產(chǎn)品,比如針對(duì)米蘭世博會(huì)推出的由11種不同水果和蔬菜組成的“早啊”100%果蔬汁新品;引領(lǐng)新鮮、健康、環(huán)保生活潮流的“鮮榨坊”系列高檔100%果汁。

2014年公司推出針對(duì)南方口味特制,旨在全力搶占南方市場(chǎng)及夏季即飲市場(chǎng)的清爽版冰糖葫蘆汁,在2015年,還推出了充滿年輕時(shí)尚感能夠滿足追求暢爽體驗(yàn)的年輕消費(fèi)者的“CC檸檬”加汽復(fù)合果汁飲料。

這一系列新品的推出,正好體現(xiàn)出從前端的市場(chǎng)敏銳洞察再到產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費(fèi)需求,匯源已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行了大膽嘗試。有券商機(jī)構(gòu)認(rèn)為,匯源未來(lái)將繼續(xù)保持在100%果汁及中濃度果汁市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位,同時(shí)兼顧在不同地域和季節(jié)等特性影響下的細(xì)分消費(fèi)人群,真正實(shí)現(xiàn)中高低濃度市場(chǎng)全覆蓋。

對(duì)于匯源而言,在產(chǎn)品創(chuàng)新方面不得不說(shuō)的還有公司推出的預(yù)調(diào)雞尾酒。事實(shí)上,雖然預(yù)調(diào)酒是舶來(lái)品,但是在先進(jìn)入品牌的培育下,這一市場(chǎng)已經(jīng)逐漸形成。有數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)規(guī)模在2015年有望達(dá)到80億元,而2019年市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到585億元。

興業(yè)證券指出,匯源的純果汁和中高濃度果汁市場(chǎng)占有率第一,具有良好品牌積累。預(yù)調(diào)雞尾酒與果汁密不可分,公司的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)以及新行業(yè)的藍(lán)海市場(chǎng)將吸引其介入,收購(gòu)三得利食品更為公司品類外延帶來(lái)想象空間。

營(yíng)銷體系融入互聯(lián)網(wǎng)思維

2014年匯源開(kāi)始嘗試轉(zhuǎn)型,在管理模式、渠道深耕、營(yíng)銷推廣等方面都進(jìn)行了有效變革與全面布局。進(jìn)入2015年,匯源在擴(kuò)充營(yíng)業(yè)所布建銷售網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步融入互聯(lián)網(wǎng)思維,貼合消費(fèi)群體需求針對(duì)85后和90后年輕消費(fèi)者互聯(lián)網(wǎng)思維消費(fèi)習(xí)慣,組建了“數(shù)字化營(yíng)銷中心”,將互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷提升到戰(zhàn)略級(jí)渠道和平臺(tái)的位置,在定制“體系化、標(biāo)準(zhǔn)化、量化、客戶化”的思想指導(dǎo)下,實(shí)現(xiàn)線上線下O2O的營(yíng)銷閉環(huán),為年輕消費(fèi)群體提供嶄新的用戶體驗(yàn)。

事實(shí)上,作為國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)巨頭,匯源一直致力于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合,力求產(chǎn)業(yè)鏈集成創(chuàng)新模式的發(fā)展探索,借助這種互聯(lián)網(wǎng)思維的全面深化布局及其帶來(lái)的互動(dòng)和裂變,如今匯源的互聯(lián)網(wǎng)藍(lán)圖也已經(jīng)初具規(guī)模。

筆者梳理2015年上半年匯源經(jīng)營(yíng)情況,在數(shù)字化營(yíng)銷過(guò)程中,突出的亮點(diǎn)就是積極搭載互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),推動(dòng)營(yíng)銷渠道的創(chuàng)新。其中,包括B2C與O2O兩方面的創(chuàng)新。

在B2C方面,匯源通過(guò)與第三方電商平臺(tái)的合作、自有電商平臺(tái)的建設(shè),推進(jìn)品牌B2C直營(yíng)模式的建設(shè);同時(shí)也通過(guò)積極對(duì)消費(fèi)大數(shù)據(jù)的積累,為后續(xù)持續(xù)提升市場(chǎng)營(yíng)銷效率奠定了基礎(chǔ)。例如,加大“身邊的匯源”自有電商平臺(tái)的建設(shè),在天貓、京東、一號(hào)店、蘇寧、亞馬遜等平臺(tái)搭建電商渠道,入住中國(guó)工商銀行“融e購(gòu)”等積分商城。

在O2O方面,充分發(fā)揮品牌線下資源優(yōu)勢(shì),積極探索線上B2C平臺(tái)與線下銷售網(wǎng)絡(luò)資源的整合模式,以更高效的方式,培育為消費(fèi)群體提供全方位、快速響應(yīng)的服務(wù)能力。

特別是匯源依據(jù)自身資源對(duì)O2O模式進(jìn)行了卓有成效的探索。比如,利用身邊的匯源公眾號(hào)、匯源移動(dòng)端、線下實(shí)體店三位一體的優(yōu)勢(shì),基于LBS服務(wù),就近購(gòu)買、就近配送;3公里范圍內(nèi),24小時(shí)免費(fèi)送貨上門(mén);融合了to B與to C模式,構(gòu)建起匯源自建渠道、合作渠道共同的生態(tài)圈,為用戶創(chuàng)造更好的服務(wù)。

另外,在戰(zhàn)略型渠道合作方面,除與中石油昆侖好客便利店、中石化易捷便利店合作外,匯源還與線上外賣訂餐平臺(tái)“餓了么”、大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等達(dá)成戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)多平臺(tái)、全覆蓋的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷“陣地”。諸如此類運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,有效拉近了匯源與消費(fèi)者間的距離,也真正詮釋了匯源“走好最后一公里”的服務(wù)理念。

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