每經(jīng)編輯 金冥羽    

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，截至今年2月28日，美國中西部地區(qū)一打大號雞蛋的平均批發(fā)價格為8.41美元（折合人民幣約5元/枚），創(chuàng)歷史新高，價格同比上漲超200%。

就在上個月，美國總統(tǒng)特朗普在內(nèi)閣會議上提及蛋價問題，稱其為“災難”。新任農(nóng)業(yè)部長布魯克·羅林斯承認，至4月20日復活節(jié)期間，美國蛋價恐因需求加大而難以平抑。

美司法部開啟反壟斷調查

據(jù)CNBC7日報道，針對近期雞蛋價格飆升現(xiàn)象，美國司法部開始對可能的壟斷行為展開調查。調查內(nèi)容包括大型雞蛋生產(chǎn)商是否私下聯(lián)合起來提高價格或減少供應。

由于美國近期雞蛋價格飆升，許多大型超市以及雜貨店的雞蛋被搶購一空，一些餐館被迫更改菜單。美國勞工統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)季節(jié)性因素調整后，僅從去年12月至今年1月雞蛋價格就上漲15.2%，這是自2015年6月以來的最大漲幅。美國多家農(nóng)業(yè)機構致信美國司法部和聯(lián)邦貿(mào)易委員會，要求對蛋價飆升問題進行調查。

據(jù)券商中國，此次調查的重點是包括Cal-Maine Foods（卡爾梅爾食品）和Rose Acre Farms（玫瑰園農(nóng)場公司）在內(nèi)的公司是否串通漲價或限制供應。上述兩家公司分別是美國第一、第二大雞蛋供應商。其中，卡爾梅爾食品在納斯達克上市，該公司截至去年11月底的季度收入同比增長了82%，季度凈利潤更是同比暴增1188%至2.19億美元。

在2月12日致美國聯(lián)邦貿(mào)易委員會和司法部的一封信中，反對食品和農(nóng)業(yè)企業(yè)壟斷的農(nóng)業(yè)行動組織呼吁這些機構調查該行業(yè)潛在的壟斷和反競爭協(xié)調。該組織認為，與美國產(chǎn)蛋雞群的規(guī)模相比，撲殺造成的損失“相對較小”，而生產(chǎn)商的利潤率飆升。

不過，美國雞蛋生產(chǎn)商聯(lián)合會將價格飆升完全歸咎于禽流感暴發(fā)的嚴重性。該組織指出，該行業(yè)在2024年全年損失了4000多萬只產(chǎn)蛋母雞，僅在今年前兩個月，隨著病毒的加速，就有3100萬只產(chǎn)蛋母雞死亡。該組織首席執(zhí)行官查德·格雷戈里在一份聲明中表示，這種高致病性疾病“是該國雞蛋供應急劇不穩(wěn)定和損失的罪魁禍首”。

美農(nóng)業(yè)部長建議民眾后院養(yǎng)雞

據(jù)參考消息援引美國《新聞周刊》網(wǎng)站3月4日報道，特朗普政府的農(nóng)業(yè)部長布魯克·羅林斯3月2日在福克斯新聞頻道露面，建議美國人在后院養(yǎng)雞，以應對飆升的雞蛋價格。

羅林斯3月2日與《福克斯與朋友們》節(jié)目的主持人蕾切爾·坎波斯-達菲(交通部長肖恩·達菲的妻子)討論了雞蛋價格問題。

羅林斯說：“我認為解決所有這一切的一線希望是我們在自家后院所做的事，我們在自家后院也養(yǎng)雞。我們該怎么解決這樣的問題？大家看看四周，然后想到，‘哇，也許我可以在后院養(yǎng)只雞，這太棒了。’”

坎波斯-達菲表示贊同，并且評論道：“我覺得現(xiàn)在所有不是農(nóng)民的人都想成為農(nóng)民，所以，布魯克，你在農(nóng)業(yè)部算是對了。”

據(jù)央視財經(jīng)此前報道，在美國近期雞蛋短缺、價格大漲的背景下，一些地區(qū)掀起“母雞租賃”的熱潮。消費者可以通過專門的母雞租賃公司，租賃到配備好的雞舍及母雞。

美國某母雞租賃公司經(jīng)理詹恩表示，大部分客戶還是出于食品質量而選擇租賃母雞，雖然現(xiàn)在一些消費者希望用租賃母雞的方式來緩解“蛋荒”，但初期雞舍搭建費用平均約500美元左右，再加上每個月的雞飼料與管理費，分攤在每月每只雞預計能收獲的雞蛋上，價格也不低，而且同樣要面對禽流感的風險。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，預計今年美國雞蛋價格將再飆升20%。

美國開啟全球購蛋模式

據(jù)媒體報道，美國官員正試圖在海外尋找雞蛋的進口來源，以緩解其國內(nèi)的短缺。

報道稱，波蘭等主要雞蛋出口國，以及法國、印度尼西亞等出口量較小的國家的家禽貿(mào)易團體都表示，他們接到了美國大使館和美國農(nóng)業(yè)部關于雞蛋出口的詢問。這表明，美國方面愿意付出很大的努力來增加國內(nèi)供應。

當?shù)貢r間2025年3月5日，華盛頓特區(qū)，美國國會代表拉賈·克里希納摩爾提在美國國會大廈的聽證會上指著一張海報，詳細說明了雞蛋的成本  圖片來源：視覺中國

美國農(nóng)業(yè)部長羅林斯曾透露，美國正與多國磋商進口事宜。但當前的事實證明，這可能不是一件容易的事。首先，雞蛋較短的保質期和脆弱的外殼使其運輸難度較高。另外，即使是出口大國，也并不總有盈余用于分配。

法國雞蛋行業(yè)組織SNIPO秘書長Thomas Bartlett告訴媒體，“我們對美國農(nóng)業(yè)部的答復是，法國沒有可供應的產(chǎn)品，歐洲也很少。”政府數(shù)據(jù)顯示，歐盟的雞蛋批發(fā)價格最近也達到了兩年來的新高。

除此以外，與谷物、糖等農(nóng)作物相比，雞蛋這類動物產(chǎn)品通常會受到較嚴格的貿(mào)易要求，因為一些國家也正在與他們自己的禽流感作斗爭。Bartlett表示，歐盟爆發(fā)的禽流感也導致法國出現(xiàn)短缺。

上周有消息稱，美國計劃恢復全球第一大出口國——荷蘭的蛋制品進口許可證。同時，美國還在求助第三大出口國——土耳其，但土耳其方面宣布對雞蛋出口征稅，以幫助控制其國內(nèi)價格。

據(jù)土耳其雞蛋生產(chǎn)商中央聯(lián)合會消息，土耳其計劃今年向美國出口4.2億枚雞蛋，這一出口量將創(chuàng)下歷史新高。該數(shù)據(jù)在2024年為7100萬枚。聯(lián)合會主席易卜拉欣·阿菲永說，海外禽流感疫情是推升土耳其雞蛋出口暴增的“主要原因”。

盡管如此，專家仍然警告說，增加雞蛋進口不會對美國雞蛋短缺造成太大影響。美國農(nóng)場局聯(lián)盟經(jīng)濟學家Bernt Nelson表示：“雖然這足以抵消一些生產(chǎn)損失，但如果禽流感繼續(xù)以目前的形勢發(fā)展，進口雞蛋將不會提供太多支持。”根據(jù)美國雞蛋委員會的數(shù)據(jù)，美國平均每年生產(chǎn)超過75億枚雞蛋。隨著禽流感繼續(xù)奪走更多家禽的生命，今年這一數(shù)字將大幅下降。

荷蘭合作銀行專家Nan-Dirk Mulder表示，盡管美國雞蛋的高價帶來了機遇，但全球僅有3%的雞蛋供應進入全球貿(mào)易。“這是一個非常本地化的行業(yè)，從短期來看，美國幾乎不可能只憑借進口來平衡市場。”

編輯|金冥羽  蓋源源

校對|劉思琦

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每日經(jīng)濟新聞綜合自央視財經(jīng)、券商中國、參考消息、財聯(lián)社等