霜降已過，蜀鄉(xiāng)各地氣候漸涼。10月26日，在位于四川省甘孜藏族自治州德格縣馬尼干戈鎮(zhèn)曲西村的萬畝飼草基地里，多臺割草壓扁機、翻草機、打捆機已經(jīng)就位，只等開鐮。“冬春飼草畜牧夠吃了，多的飼草還能出售。”曲西村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

像這樣應(yīng)付裕如的養(yǎng)殖牧區(qū)，在四川多了起來。近年來，全川飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所提升，自給率從5年前的40%提升到了65%以上，但省草業(yè)技術(shù)研究推廣中心發(fā)布的《四川省2023年飼草生產(chǎn)形勢與產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，四川每年仍存在1000萬噸飼草缺口，制約了畜牧大省向強省進發(fā)的步伐。

如何補齊產(chǎn)業(yè)短板？當(dāng)天，在成都召開的四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院草業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新中心成立大會暨南方飼草生產(chǎn)利用研討會（以下簡稱“大會”）上，與會專家開展了交流探討。

“牛羊吃飽了，人才能吃飽。”當(dāng)天會上，全國畜牧總站草業(yè)處負(fù)責(zé)人點出飼草產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展最主要的物質(zhì)基礎(chǔ)和一切畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的源頭。近年來，隨著人們生活水平不斷提高，居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，國內(nèi)消費市場對乳制品和肉類的消費需求在未來10年仍將穩(wěn)步增長。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張英俊公布了一組數(shù)據(jù)：2023年，我國草種子總進口同比減少3%。“在用種量大體不變的情況下，這一定程度上反映出本土草種的崛起之勢。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所林克劍所長表示，其中有四川飼草一份力。

“四川牲畜存欄長期排在全國前列。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李春華介紹，2023年，四川?？偞鏅?48.5萬頭、羊總存欄1382萬只，分別居全國第一和第五?？v是畜牧大省，受傳統(tǒng)觀念和經(jīng)營方式的影響，重糧輕草、重畜輕草在四川仍普遍存在，飼草自給率不足。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年全川青貯飼草產(chǎn)量不足70萬噸，僅占需求總量的1.8%。

為此，近年來，四川一方面尋求草種突破，一方面開展飼草種植新技術(shù)新模式示范。

為了降低對外來草種、飼草的依賴，四川省農(nóng)科院草業(yè)學(xué)科團隊等科研隊伍重視遺傳資源收集和飼草品種選育。

“截至目前，累計收集評價飼用高粱、高丹草等資源萬余份，利用輻射誘變等技術(shù)，創(chuàng)制種質(zhì)資源3500余份。”四川省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該團隊還建立海南南繁、馬爾康夏繁、西雙版納冬繁3個育種加代基地及四川新都、資陽等50余個試驗基地，主持選育草品種25個。

同時，四川省各地積極開展飼草種植新技術(shù)新模式示范，眉山洪雅、成都簡陽和達州宣漢開展糞肥固碳減排長期定位監(jiān)測，探尋不同梯度試驗下飼草產(chǎn)量、土壤環(huán)境容量、面源污染等參數(shù)，解析糞肥對土壤微生物群落的影響；巴中開展飼用燕麥玉米輪作，探明糞肥最優(yōu)施用范圍；樂山馬邊等多地搞起種養(yǎng)循環(huán)，推廣糧草耦合飼草料生產(chǎn)技術(shù)。

成效顯而易見，四川飼草自給率已較前些年大幅提升，但要完全適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展，仍有不短的路要走。

“下一步，要讓更多四川鄉(xiāng)土草品種遺傳基因得到利用，要鋪開綠色種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)模式集成示范推廣。”當(dāng)記者問到四川如何繼續(xù)提高飼草自給率、縮小與發(fā)達地區(qū)的差距，四川省草業(yè)技術(shù)推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人語氣篤定。

當(dāng)天會上，西南科技大學(xué)農(nóng)業(yè)科技研究院負(fù)責(zé)人和重慶市畜牧科學(xué)院草業(yè)研究所負(fù)責(zé)人也不約而同提到，川渝豐富的鄉(xiāng)土草遺傳資源，在優(yōu)質(zhì)飼草品種育種攻關(guān)中的運用，將為代替外來飼草和進口草種帶來更多可能性。

另外，更適合四川飼草生產(chǎn)的農(nóng)用機械未來形態(tài)、飼草修復(fù)環(huán)境和更豐富的未來草產(chǎn)品，也是與會人員的重點關(guān)注對象。