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知名蛋糕品牌轟然倒塌!經(jīng)營30年,門店曾達1000多家,創(chuàng)始人:希望早日破產(chǎn)清算

每日經(jīng)濟新聞 2023-03-23 16:03:31

每經(jīng)記者 舒冬妮  可楊    每經(jīng)編輯 王月龍 董興生    

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并非所有企業(yè)都能走進春天。

當消費整體復蘇之時,昔日的“烘焙第一股”克莉絲?。℉K01210,股價0.065港元,市值7879.5萬港元)卻再度卷入一場風暴。此前,公司披露稱,由于經(jīng)營困難導致在支付店鋪租金、供應商貨款、員工薪酬方面出現(xiàn)延誤,已經(jīng)為公司帶來總計人民幣5700萬元的欠款。

近日,《每日經(jīng)濟新聞》記者多方采訪克莉絲汀供應商、工廠及員工了解到,受困于公司內斗的克莉絲汀已經(jīng)陷入停工、斷供的泥潭。“很難再開了,希望早日破產(chǎn)清算?!?/span>公司創(chuàng)始人羅田安說。

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生產(chǎn)工廠:去年就已關停

早在2022年7月,克莉絲汀就已陷入“經(jīng)營異?!钡匿鰷u。當時,公司被曝上海幾乎所有門店已暫停營業(yè),待兌付的預付卡券金額超2.5億元,存在門店房租、員工工資被拖欠等多種問題。

今年3月10日,克莉絲汀發(fā)布的一則公告將所有問題放到了明面上:“本集團現(xiàn)金流緊絀并且遭遇經(jīng)營困難,在支付店鋪租金、供應商貨款、員工薪酬方面出現(xiàn)延誤,截至2023年2月28日,拖欠金額約為人民幣5700萬元。由于拖欠貨款,若干供應商已展開法律程序,凍結了本集團的銀行賬戶。

克莉絲汀在公告中自述,由于疫情持續(xù)沖擊及2022年上海(克莉絲汀主要營業(yè)地點)進行封控,消費者支出減少,集團業(yè)務遭受嚴重打擊。盡管集團積極調整生產(chǎn)及銷售策略,應對不利影響,但仍然不足以應付各種付款。

《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪克莉絲汀上海生產(chǎn)工廠,采訪公司供應商、員工發(fā)現(xiàn),危機其實來得更早。

3月22日上午,在克莉絲汀生產(chǎn)基地上海雙紅面包有限公司,電動伸縮門已上了鎖,保安室內空無一人,玻璃上仍舊貼著一則疫情防護通告,落款時間是2022年10月10日。

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上海雙紅面包有限公司 圖片來源:每經(jīng)記者 舒冬妮 攝

“廠里都沒人了,保安都早就撤了?!币幻苓吂締T工對記者說,工廠去年就已經(jīng)停工,2022年下半年還有員工多次上門討薪,“原來這個蛋糕做得很好。但工廠這幾年都沒什么人氣,員工很少。聽他們說,這個公司不太行”。

當日下午,記者又來到克莉絲汀另一生產(chǎn)基地上海吉元德食品有限公司,情況相差無幾:工廠大門緊閉,并無人員出入。

“聽說又要開門了,我來看看?!痹诠S門口,記者碰到一位在工廠工作十余年,目前已經(jīng)離職的員工王麗(化名)在廠門口徘徊。她介紹,自2022年7月起,廠里就已經(jīng)停發(fā)工資,8月份為了趕制中秋產(chǎn)品還加過班,到10月份停止生產(chǎn),11月開始關門,不再讓員工到廠上班。

“十幾年前我剛來的時候,這個廠有兩三百人,當時效益也很好,經(jīng)常加班,一天工作12個小時。后來越來越不好,陸陸續(xù)續(xù)有人走,幾層樓差不多(只剩下)百來人。去年底,有很多人走了,也還有人留下來。前段時間有的人工資已經(jīng)發(fā)了,但我的還沒有?!蓖觖愓f,目前自己已經(jīng)找到了新工作,這次再來工廠,是為了要回被拖欠的工資。

3月23日,記者也撥打了上述兩家公司的公開電話,但均無人接聽。

關于拖欠員工工資,一名供職克莉絲汀近20年的管理人員向記者描述了更詳細的情況。

“2020年疫情發(fā)生后,中間也停工停產(chǎn)過,那時候就開始出現(xiàn)一個月工資晚發(fā)一點,但(拖延時間)不是很長。真正變成一種常態(tài)化的拖延,是從2022年春節(jié)開始的,幾個月就停發(fā)一下。到2022年下半年離職時,已經(jīng)拖了幾個月社保公積金了。”該管理人員說,自己從克莉絲汀離職時,已被拖欠了4個月社保公積金、1個月工資。

3月22日,記者也來到克莉絲汀位于普陀區(qū)金沙江路的上??偛?,平時金碧輝煌的大樓如今連燈都沒開,大門緊閉,僅留有一名保安在門口看守。記者了解到,自今年以來總部就沒有人正常上班。

當天,不時有消費者到現(xiàn)場填寫未消費完的預付卡券登記表。記者留意到,桌上有多張被填滿的登記表。

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克莉絲汀上??偛?圖片來源:每經(jīng)記者 舒冬妮 攝

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供應商:已開始提起訴訟

有員工沒拿到工資,有消費者的禮券和預付卡還沒用完,也有供應商的貨款被拖欠許久。

兩名與克莉絲汀合作多年的供應商向記者確認,自2022年上半年起,克莉絲汀就開始拖欠貨款,由于貨款始終未結清,有供應商從2022年10月起選擇停供,另有供應商已開始提起訴訟。

“有疫情原因,但是都把(問題)歸結成疫情,我個人認為是不太對的,關鍵還是在經(jīng)營上沒有用心。你見過一個公司開會從不提業(yè)績的嗎?也沒有明確的目標,你有見過嗎?”前述在克莉絲汀供職近20年的管理人員說,直至2022年辭職,自己經(jīng)歷了多任管理層,她不認為克莉絲汀的敗走僅僅是疫情的原因。

實際上,克莉絲汀高層之間,還爆發(fā)過曠日持久的內斗。2017年11月,克莉絲汀創(chuàng)始人、時任CEO羅田安被聯(lián)合提案罷免董事職位。一年后,羅田安卸任公司CEO,由朱永寧接任。2020年5月,羅田安曾向港交所遞交實名舉報信,稱朱永寧通過非法手段獲得股權和投票權,而上市后的不斷內斗拖垮了公司,朱永寧則回應稱羅田安“不誠信,一片謊言”。

雙方纏斗多年,克莉絲汀的經(jīng)營狀況也每況愈下。有供應商認為,下坡路是自2018年前后開始的。他回憶,2018年前后,克莉絲汀訂貨量開始下滑。另一名供應商則提到:“我們2014年進去的時候做得蠻好的,一個月供貨七八十噸,到后來只剩十幾噸了。”

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圖片來源:克莉絲汀2022年中報

到近兩年,危機徹底爆發(fā),一名自2014年起為克莉絲汀供應雞蛋的供應商告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,2021年下半年起,克莉絲汀就開始出現(xiàn)拖欠貨款的苗頭。最開始,他與克莉絲汀簽訂的合同賬期是30天,2020年下半年開始,雙方協(xié)商賬期延長至60天,到2021年末,克莉絲汀開始出現(xiàn)不按時付款的情況。截至目前,該供應商還有60余萬元的貨款未結清。

直至今年3月10日,公司一紙公告,將危機置于臺前。

但在公告中,克莉絲汀依舊表示,目前,集團正積極謀求業(yè)務多元化,計劃通過合適的融資方式(如出售資產(chǎn)及股本融資)解決流動資金問題,并于2023年上半年恢復營業(yè)。

對于業(yè)務的多元化發(fā)展方向,克莉絲汀并未在公告中具體闡述。不過,在2020年、2021年財報中,克莉絲汀均提到,正與部分中醫(yī)院校磋商以建立長期戰(zhàn)略合作,以期在中醫(yī)理論的指導下,結合食療和康養(yǎng)元素,為克莉絲汀品牌注入更加豐富的內涵。

而對于上半年恢復經(jīng)營,在供應商看來,克莉絲汀也許還會同2022年8月時一樣,迫于壓力解決消費者儲值卡問題。到那時,被拖欠款項或許也有機會協(xié)商結清。

2022年3月時,有供應商由于克莉絲汀拖欠貨款而開始斷供。“到去年8月1號它要重開,所以7月27號那天,緊急召集我們供應商過去,要我們供貨,于是雙方協(xié)商,從結算30%貨款,到50%,最后談到70%,然后7月28號我們就開始供貨?!?/span>

但他對克莉絲汀再度恢復到從前的經(jīng)營狀況已不再抱希望,“心思并沒放在經(jīng)營上”。

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“沒有機會了”

“克莉絲汀所有門店暫停運營”登上熱搜,但克莉絲汀這個品牌對年輕人來說可能很陌生。打開被塵封的歷史,“烘焙第一股”確實輝煌過。

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克莉絲汀總部一樓曾經(jīng)熙熙攘攘(上圖),如今人去樓空(下圖) 圖片來源:每經(jīng)記者 舒冬妮 攝

克莉絲汀成立于1993年,今年正好是其成立三十周年??死蚪z汀也是較早一批外資投資的烘焙企業(yè)代表,以西式烘焙冷鏈技術、中央烘焙工廠模式以及品牌化連鎖經(jīng)營模式而聲名在外。

互聯(lián)網(wǎng)的記憶里,克莉絲汀是2001年APCE會議、2005年全國運動會、2005世界乒乓球賽、2007年科學家遠赴南極調研、2007年特奧會、2008全球華人籃球錦標賽、2008年奧運會(上海足球賽)的食品供貨商,以及2010年上海世博會項目贊助商及糕點面包指定供貨商。

2012年,在成立20周年之際,克莉絲汀在港交所上市,被稱為“烘焙第一股”。

彼時,克莉絲汀在長三角地區(qū)擁有店面逾千家,年營收高達13.88億元。2011年到2013年間,克莉絲汀始終保持著高速擴店態(tài)勢,三年間合計新開234家門店。

一時風頭無兩。

不過,2014年起直至2022年上半年,克莉絲汀門店數(shù)處于凈減態(tài)勢,到2022年上半年,門店數(shù)已縮減至246家。伴隨著門店數(shù)縮減,虧損接踵而至。從過往業(yè)績來看,自2013年后,克莉絲汀已連續(xù)9年虧損,營業(yè)收入也在逐年下降。

2022年上半年,克莉絲汀實現(xiàn)收入約4650.9萬元,較2021年同期的16182.9萬元減少約71.3%;毛利則從7197.7萬元減少到2022年上半年的920.9萬元,同比減少約87.2%。

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圖片來源:克莉絲汀2022年中報

克莉絲汀稱,收入減少的原因與2022年上半年上海發(fā)生疫情、集團實施關閉虧損店鋪策略以及改變傳統(tǒng)營銷模式后新合作尚未帶來收入增加相關。

但即使是在那次疫情中,克莉絲汀也仍舊有再火一次的機會。3月22日,記者在上海見到了克莉絲汀創(chuàng)始人羅田安,他告訴記者,當時,上海各方面包、糕點需求量加起來有十幾萬個,但供應商的貨款和員工工資已經(jīng)拖欠幾個月,根本無力開工。

走到如今的境地,羅田安也反省過。“2012年,公司上市之后,人心就膨脹了,沒有人在認真搞經(jīng)營了。整天都是各個股東來問,這個是不是可以投資?那個是不是可以投資?我否定了,然后意見不合,股東開始倒戈?!?/strong>

之后便是長時間的股東內斗,在《每日經(jīng)濟新聞》此前報道《“烘焙第一股”克莉絲汀成“仙股”創(chuàng)始人羅田安:上市8年一半時間在內斗》中有更詳細的論述。

對于公司情況,記者也試圖聯(lián)系克莉絲汀董事會主席兼執(zhí)行董事徐純彬、總經(jīng)理朱永寧,但未獲回應。

克莉絲汀的敗北似乎已成定局,在《每日經(jīng)濟新聞》記者與羅田安長時間的接觸中,他說的最多的一句話就是,“只要把被挪用的錢拿回來,縮減規(guī)模,克莉絲汀還是有機會,重新再來……”

但當記者問及公司公告中“2023年上半年恢復營業(yè)”是否能實現(xiàn)時,羅田安反復告訴記者:“很難再開了,希望早日破產(chǎn)清算?!?/span>“還有很多員工的工資沒拿到,消費者卡券里的錢沒兌付,供應商貨款沒結?!?/span>

“沒有機會了,時代變了……如果回到二十年前,四五十歲,可能還有機會,現(xiàn)在沒有了?!?/span>一位接近羅田安的人士說。

記者|舒冬妮?可楊?張藝蕾(實習)

編輯|王月龍 董興生 杜恒峰

校對|何小桃

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