每經(jīng)記者 王紫薇    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

每日優(yōu)鮮的總部辦公地，最近才剛從北京的望京搬到26公里之外的順義區(qū)博潤科技園2號(hào)樓。新辦公室里，裝修的“新氣”還沒散盡，一場“地震”就已襲來。

搬遷的目的是節(jié)約成本。原以為這是個(gè)背水一戰(zhàn)的故事，沒想到卻上演了一樁震驚業(yè)內(nèi)外的“事故”——這家生鮮電商企業(yè)不可逆轉(zhuǎn)地陷入了資金危機(jī)。

7月29日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來到每日優(yōu)鮮北京公司的新所在地，遇到已經(jīng)連續(xù)前來要債8天未果的供應(yīng)商郭女士。她在每日優(yōu)鮮南京部供應(yīng)盒飯，已經(jīng)被欠了7個(gè)月貨款，共計(jì)32萬元。而郭女士所在的供貨商微信群里，還在不斷跳動(dòng)著各種供貨商的欠款接龍。

就在一天前（7月28日），昔日堪稱每日優(yōu)鮮立命之本的“前置倉”業(yè)務(wù)正式對(duì)外宣告被砍，隨即傳出“就地解散”的會(huì)議錄音和多名員工的離職截圖。

即便每日優(yōu)鮮方面當(dāng)日仍對(duì)外回應(yīng)稱：“在實(shí)現(xiàn)盈利的大目標(biāo)下，公司對(duì)前置倉業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)整，次日達(dá)和其他業(yè)務(wù)不受影響。由于業(yè)務(wù)調(diào)整，部分員工離職，公司目前正積極尋求一切可能的方案，最大限度保障員工權(quán)益。”

顯然，這次業(yè)務(wù)調(diào)整已經(jīng)不能僅用“斷臂求生”來形容了。辦公室前臺(tái)赫然樹立著的公司“奮斗文化”宣傳牌上，“敬畏每一分錢”的警示，此刻顯得格外刺眼。

每日優(yōu)鮮站在生死十字路口。

“解散”

24小時(shí)內(nèi)，事情的走向讓人猝不及防。

7月29日上午，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來到每日優(yōu)鮮北京順義辦公所在地。園區(qū)周圍有不少人聚集。園區(qū)保安攔住記者，說接到通知，必須刷臉才能進(jìn)去，刷卡也不行。

在園區(qū)內(nèi)其他工作人員帶領(lǐng)下，記者來到每日優(yōu)鮮的辦公樓。

5層大樓已經(jīng)人去樓空，每日優(yōu)鮮的合作物業(yè)在打包公司綠植，一樓辦公區(qū)的燈沒有開。合作物業(yè)告訴記者，他們“站完最后一班崗”也是為了拿到工資，每日優(yōu)鮮也拖欠了他們公司不少錢。

每日優(yōu)鮮北京辦公樓一樓區(qū)域 圖片來源：每經(jīng)記者 王紫薇 攝

每日優(yōu)鮮大堂宣傳牌上赫然警示著“敬畏每一分錢” 圖片來源：每經(jīng)記者 王紫薇 攝

接待處的沙發(fā)上坐滿了來催要貨款的供應(yīng)商。

記者在一個(gè)供應(yīng)商群里看到，1個(gè)小時(shí)內(nèi)，群內(nèi)的成員增加了近100人。目前為止，群內(nèi)尾款催收的接龍來到了第87位，多數(shù)欠款在40萬到100萬。

一位每日優(yōu)鮮員工現(xiàn)場告訴記者，他們6月份的工資被推遲到了本月28號(hào)發(fā)放。結(jié)果27號(hào)下午下班之后，公司通知因空氣原因讓居家辦公。有的同事28號(hào)上午想來公司拿電腦（工作），結(jié)果發(fā)現(xiàn)公司大樓的門被鎖起來了。

7月28日晚間，記者看到每日優(yōu)鮮小程序上生鮮等品類還很充足，但北京地區(qū)已經(jīng)無法提交訂單。而在成都的消費(fèi)者小雪（化名）發(fā)現(xiàn)，每日優(yōu)鮮的小程序及app已經(jīng)癱瘓，重復(fù)刷新仍停留在需要“重新加載”的頁面上。

7月28日上午，每日優(yōu)鮮極速達(dá)被關(guān)停的消息被官方證實(shí)之后，當(dāng)天下午，裁員動(dòng)作也同時(shí)開啟。在脈脈平臺(tái)，記者看到認(rèn)證為前每日優(yōu)鮮員工的網(wǎng)友發(fā)帖：“每日優(yōu)鮮上一波裁員的賠償金不發(fā)了，在職員工6、7月份的工資也沒了。社保斷繳……高層失聯(lián)。”

記者通過每日優(yōu)鮮內(nèi)部人士了解到，28日下午2點(diǎn)，每日優(yōu)鮮召開了線上會(huì)議，告知參會(huì)員工新一輪融資尚未到賬，無法于約定期限支付員工被拖欠工資。公司目前正積極尋求一切可能的方案，最大限度保障員工權(quán)益。

這位內(nèi)部人士因?yàn)槌鐾馇跊]有參加這次會(huì)議。記者了解到，此次會(huì)議每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正及其他高層也未露面。“官方是沒有得到這兩個(gè)（解散）的字眼，業(yè)務(wù)確實(shí)于昨晚（7月27日）進(jìn)行了調(diào)整。”這位內(nèi)部人士對(duì)記者表示。

不宣布解散或許出于法律層面的考慮。

京師律師事務(wù)所律師許浩告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，如果沒有依法解決好員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償問題，稅費(fèi)問題，公司無法完成解散。

“宣布解散的下一步需要進(jìn)行清算。通過清算，清理公司財(cái)產(chǎn)，清償債權(quán)債務(wù)，繳納稅費(fèi)后，股東才能分配剩余財(cái)產(chǎn)，從而注銷公司，最終消滅其法人資格。對(duì)內(nèi)需要依法補(bǔ)償員工，結(jié)清工資社保，繳納拖欠的稅費(fèi)；完事對(duì)外發(fā)布公告，登記債權(quán)，清償債務(wù)等事項(xiàng)。”他說。

許浩同時(shí)告訴記者，如果資不抵債，比如公司員工的社保結(jié)不清，公司無法依法解散，可能會(huì)入破產(chǎn)程序。“進(jìn)入這個(gè)流程，職工工資、社保是被優(yōu)先支付的，其次才是有抵押的債務(wù)，普通債權(quán)，稅費(fèi)等問題。關(guān)掉一個(gè)公司比開一個(gè)公司復(fù)雜得多。”

前兆

對(duì)于此次前置倉業(yè)務(wù)的關(guān)停，使用每日優(yōu)鮮超過3年的消費(fèi)者飛飛（化名）沒有很意外。他告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，每日優(yōu)鮮的極速達(dá)在今年上半年已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了關(guān)停的苗頭。

飛飛在杭州居住，他告訴記者，今年上半年在每日優(yōu)鮮平臺(tái)下單時(shí)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每日優(yōu)鮮不提供即時(shí)配送服務(wù)了。

“剛開始以為是疫情影響，后來疫情退了之后，好像也只有生姜蒜這些可以即時(shí)送，更多（品類）配送時(shí)間都是24小時(shí)。”飛飛說，他在每日優(yōu)鮮的最后一單是今年4月初，之后他換到了其他平臺(tái)。

久謙中臺(tái)專家紀(jì)要顯示，每日優(yōu)鮮內(nèi)部將業(yè)務(wù)劃分為3大模塊，即前置倉、零售云以及菜場業(yè)務(wù)，前置倉板塊最大，這個(gè)板塊還包含了便利購與每日一淘兩條業(yè)務(wù)線。此次前置倉業(yè)務(wù)調(diào)整意味著，每日一淘以及今年每日優(yōu)鮮開始押寶的便利購，兩條業(yè)務(wù)線都被波及。

每日優(yōu)鮮進(jìn)入2022年一直過得磕磕絆絆。5月，每日優(yōu)鮮因股價(jià)跌破1美元/股，以及未能及時(shí)披露財(cái)報(bào)，收到了納斯達(dá)克的兩份警示函；5月和7月，每日優(yōu)鮮進(jìn)行了兩輪裁員，并因拖欠供應(yīng)商款項(xiàng)被朝陽區(qū)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行532萬元。

2022年每日優(yōu)鮮股價(jià)長期處于1美元以下 圖片來源：同花順APP截圖

在此次前置倉業(yè)務(wù)被關(guān)停之前，每日優(yōu)鮮2021年財(cái)報(bào)及第四季度財(cái)報(bào)遲遲沒有發(fā)布。但值得一提的是，單就2021年而言，每日優(yōu)鮮也并非沒有過轉(zhuǎn)機(jī)。

據(jù)每日優(yōu)鮮此前給記者提供的官方數(shù)據(jù)，在美國會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下，公司凈虧損在2021年第三季度環(huán)比降低了39%,非美國會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下凈虧損率環(huán)比縮窄5.2個(gè)百分點(diǎn)。2021年第三季度，其付費(fèi)會(huì)員貢獻(xiàn)收入同比增長了800%。

與此同時(shí)，去年11月份，據(jù)機(jī)構(gòu)向美國證券交易委員會(huì)提交的材料，貝萊德（BlackRock）旗下基金在去年第三季度增持了每日優(yōu)鮮。此外，美國關(guān)注中概股及電商的大型機(jī)構(gòu)Penserra Capital Management LLC及Geode Capital Management也在去年增持了每日優(yōu)鮮。

林岳認(rèn)為，關(guān)閉前置倉業(yè)務(wù)，意味著每日優(yōu)鮮在供應(yīng)鏈、資金鏈上都存在一些問題。

“前置倉的配置很重，包括店面租金、冷凍冷藏等電費(fèi)、加工和配送人員，整體成本是非常高的，燒錢速度非常快。”林岳告訴記者。業(yè)內(nèi)公認(rèn)前置倉模式非常燒錢，這也讓每日優(yōu)鮮長期處于虧損狀態(tài)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮2018年至2020年的凈虧損分別為22.32億元、29.10億元、16.50億元。

顯然，資金鏈斷裂是每日優(yōu)鮮此次危機(jī)的直接原因。

海豚社創(chuàng)始人李成東接受微信采訪時(shí)告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，直接導(dǎo)致這次崩盤的原因在于，行業(yè)迎來監(jiān)管之后，不再有風(fēng)險(xiǎn)資本看好生鮮賽道，導(dǎo)致每日優(yōu)鮮在二級(jí)市場不被看好，無法繼續(xù)增發(fā)融資。

“到了臨界點(diǎn)，被銀行鎖了資金，不向上游供應(yīng)商付款，導(dǎo)致供應(yīng)商危機(jī)。供應(yīng)商斷貨，又導(dǎo)致消費(fèi)訂單持續(xù)下降，營業(yè)收入下滑，現(xiàn)金流進(jìn)一步惡化。”他說。

李成東認(rèn)為，每日優(yōu)鮮此次危機(jī)的根本原因，在于行業(yè)長期的惡性競爭。“價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致了每日優(yōu)鮮的長期虧損，虧損總額超過了融資總額。”

前置倉

造血盈利，一直是困擾生鮮玩家的“命門”。

此前，在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)，盒馬CEO侯毅多次公開對(duì)前置倉模式提出質(zhì)疑。他認(rèn)為，前置倉模式除非大規(guī)模的物流收費(fèi)把成本收回，有可能會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利，“但就今天的格局來說，是還沒有實(shí)現(xiàn)盈利的玩家的。”

2021年底，盒馬CEO侯毅再度談及前置倉模式。他認(rèn)為，前置倉的模式并不合理，除非大規(guī)模的物流收費(fèi)，把物流成本收回來，有可能會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利，但就今天的格局來說，是還沒有實(shí)現(xiàn)盈利的玩家的。

回顧起來，前置倉曾救過每日優(yōu)鮮的命。

2014-2019年期間，生鮮電商先后成立，在探索過程中，不斷有玩家出局。據(jù)公開數(shù)據(jù)，僅2016年一年，就有14家生鮮電商倒閉。

每日優(yōu)鮮能活下來，靠的是其首創(chuàng)的“前置倉+即時(shí)達(dá)”搶出來的贏面。創(chuàng)始人徐正曾在公開信中表示，“燒錢做規(guī)模并不難，但沒有意義。”

徐正很清楚前置倉燒錢，他曾算過一筆賬，結(jié)論是：從租金、人工、損耗方面來看，前置倉都值得投入。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，前置倉并不是不可以跑通。但每個(gè)前置倉活下來的前提，在于訂單量。

莊帥告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜的自營前置倉在一二線城市是可以跑得通的模式，在低線城市無法支撐前置倉模式，主要原因就在于訂單規(guī)模。“訂單規(guī)模對(duì)于一個(gè)商業(yè)模式來說是最核心的，規(guī)模太小就無法提升供應(yīng)鏈能力。”他說。

叮咚買菜成都某前置倉 圖片來源：每經(jīng)記者 劉雪梅 攝

李成東也認(rèn)為，前置倉模式跑通的關(guān)鍵點(diǎn)在于“訂單平衡點(diǎn)”。他認(rèn)為，一個(gè)前置倉站點(diǎn)需要1000單來支撐。

久謙中臺(tái)于2021年7月發(fā)布的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在設(shè)置前置倉設(shè)立點(diǎn)時(shí)，每日優(yōu)鮮的北京前置倉選址取決于市場所在的位置，并將單量作為評(píng)判前置倉增減的依據(jù)。

每日優(yōu)鮮在華北地區(qū)前置倉平均單量為600-700單，華東地區(qū)單量為500單，每個(gè)前置倉平均含員工8-12人。北京的單量達(dá)到1500+單的前置倉即需分倉，單量小于500個(gè)訂單的前置倉需要關(guān)閉。

“隨著越來越多的玩家加入，訂單被稀釋，每日優(yōu)鮮的這個(gè)模型就被破壞掉了。叮咚買菜、盒馬鮮生、美團(tuán)買菜的加入，以及傳統(tǒng)商超更新后轉(zhuǎn)做線上，讓每日優(yōu)鮮主打半小時(shí)配送的心智優(yōu)勢(shì)縮小，市場競爭惡化得比大多數(shù)要快得多。”李成東說。

對(duì)于侯毅提及的物流成本，林岳也認(rèn)為這部分消耗巨大。提及每日優(yōu)鮮關(guān)閉極速達(dá)業(yè)務(wù)，他告訴記者，對(duì)于生鮮商品來說，極速達(dá)和次日達(dá)對(duì)于倉儲(chǔ)、配送、運(yùn)力、履約模式的要求差別很大，前者的成本更高。

不僅僅是每日優(yōu)鮮一家的前置倉模式開始失靈，根據(jù)公開信息，2021年9月，叮咚買菜共在37個(gè)城市鋪設(shè)了前置倉，今年也曾傳出一波關(guān)停潮。

叮咚買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)回應(yīng)表示，關(guān)閉天津業(yè)務(wù)是公司正常業(yè)務(wù)調(diào)整，前期在安徽等個(gè)別前置倉變動(dòng)也是正常業(yè)務(wù)調(diào)整，調(diào)整規(guī)模較小，并未影響公司正常經(jīng)營。

雖然前置倉此次受到了質(zhì)疑，莊帥仍然認(rèn)為，前置倉模式是可以盈利的。“我認(rèn)為自營前置倉是可以盈利的模式。社區(qū)團(tuán)購模式也會(huì)長期存在部分低線城市。本地生活的即時(shí)零售也將長期存在。這些業(yè)態(tài)目前看互補(bǔ)性很強(qiáng)，所以會(huì)長期并存。”

希望

“零售就是撅著屁股撿鋼镚兒的生意，把錢當(dāng)錢。”每日優(yōu)鮮文化宣傳牌上對(duì)于“敬畏每一分錢”的釋義，曾為外界所熟知。

前置倉雖是每日優(yōu)鮮的主要業(yè)務(wù)，但不是全部。

敲鐘前夕，每日優(yōu)鮮戰(zhàn)略升級(jí)，表示自己不再局限于生鮮電商，而是向社區(qū)零售進(jìn)軍，并提出了（A+B）x N的戰(zhàn)略。除了前置倉之外，零售云、智慧菜場兩大新業(yè)務(wù)被給予厚望。

久謙中臺(tái)的調(diào)查報(bào)告指出，未來智慧菜場項(xiàng)目或?qū)ⅹ?dú)立運(yùn)營，名為青島每日菜場科技有限公司，每日菜場爭取獨(dú)立運(yùn)營爭取獨(dú)立上市；零售云可能成立新公司，單獨(dú)提供零售云服務(wù)，內(nèi)部認(rèn)為零售云可擴(kuò)大每日優(yōu)鮮的影響力。

目前在智慧菜場改造方面，每日優(yōu)鮮運(yùn)營的菜場達(dá)100個(gè)以上，營收在5億元以內(nèi)，營收點(diǎn)為租金，每日優(yōu)鮮對(duì)菜場業(yè)務(wù)的盈利預(yù)期比較樂觀。

同時(shí)，每日優(yōu)鮮也將更多精力投放于零售云。零售云即一般概念中的SaaS平臺(tái)，在后臺(tái)提供基礎(chǔ)性功能，由前置倉模型(RAIN)與模式復(fù)刻而來。

據(jù)報(bào)告，零售云已運(yùn)行了5年，目前，零售云在三四線城市開辟了大型商超服務(wù)。零售云按照提成收費(fèi)。

2020年下半年，據(jù)稱已有1家以上的商超開始運(yùn)營線上模式。

這份調(diào)查同時(shí)顯示，零售云平臺(tái)在三四線商超的推行與部署存在一些難點(diǎn)。線上平臺(tái)的部署與運(yùn)營較復(fù)雜，若商超的意愿不夠強(qiáng)烈，便不會(huì)部署零售云平臺(tái)。此外，不少商超使用的IT系統(tǒng)品牌較多，若使用零售云，每日優(yōu)鮮需要進(jìn)行統(tǒng)一的接口部署。

盈利模式看起來多種多樣，但業(yè)內(nèi)人士對(duì)每日優(yōu)鮮的前途依然不樂觀。

林岳告訴記者，此次每日優(yōu)鮮釋放出負(fù)面信號(hào)對(duì)品牌的影響巨大，若無資本支持，恐怕很難過關(guān)。莊帥認(rèn)為，每日優(yōu)鮮可能會(huì)有退市的風(fēng)險(xiǎn)。

截至記者發(fā)稿，每日優(yōu)鮮（MF.US）截至美東時(shí)間7月28日收盤股價(jià)應(yīng)聲下跌42.46%，為0.1353美元/股，總市值僅為3185.66萬美元。

圖片來源：同花順APP截圖

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