每經(jīng)編輯 陳柯名    

由于禽流感的影響，美國雞蛋的價(jià)格就像坐上了火箭，不到一年時(shí)間翻倍。偶爾有為了吸引顧客低價(jià)出售雞蛋的超市，不僅雞蛋的數(shù)量要限量，而且還要排隊(duì)購買，因此不少人早間就要到超市去“搶”雞蛋，否則就只能面對(duì)空空的貨架。

“今年情人節(jié)送雞蛋”“盜賊開始偷雞蛋”“餐館開征雞蛋附加費(fèi)”……雞蛋供應(yīng)緊張、蛋價(jià)大幅上漲成為美國民眾近期吐槽的主要話題。

雞蛋價(jià)格創(chuàng)下歷史新高

“沒有雞蛋、沒有雞蛋、沒有雞蛋！”洛杉磯縣阿祖薩市內(nèi)一家會(huì)員制連鎖超市10日一早開張后，店員就在門口大聲告訴排隊(duì)人群這個(gè)“壞消息”。空蕩蕩的貨架上只有“雞蛋售罄”的告示，令不少碰運(yùn)氣的顧客搖頭興嘆。

在美國加利福尼亞州洛杉磯縣一家超市內(nèi)，顧客從雞蛋售罄的通知旁走過。新華社發(fā)（曾慧攝）　　

顧客露娜告訴記者，會(huì)員制連鎖超市的蛋價(jià)相對(duì)便宜，沒想到一開門就沒有，這真“令人難以置信”。

記者在蒙羅維亞市一家超市看到，雞蛋在中午就基本售罄。貨架上貼著醒目的告示“懇請(qǐng)您將購買的雞蛋數(shù)量限制在一打以內(nèi)”。附近另一品牌的連鎖超市則允許每位顧客最多買兩盒雞蛋。

多家超市的店員告訴記者，中午以后在超市就難以買到雞蛋。

2月12日，顧客在美國加利福尼亞州洛杉磯縣的一家食品連鎖店購買雞蛋。新華社發(fā)（曾慧攝）　　

本月初，賓夕法尼亞州一家供應(yīng)商的10萬枚雞蛋失竊成為全美“笑話”。2月1日在賓夕法尼亞州，有竊賊偷盜了10萬枚雞蛋，案件金額超過4萬美元。美國一家食品網(wǎng)站調(diào)侃說：“還記得盜賊搶裝甲車上的現(xiàn)金或黃金嗎？隨著蛋價(jià)飆升，也許這種珍貴商品應(yīng)該用冷藏裝甲車來運(yùn)輸了。”

業(yè)內(nèi)人士指出，疫情、通貨膨脹是近年來美國雞蛋價(jià)格上漲的主要推手，2022年初開始的禽流感加重了“蛋荒”。

蛋價(jià)持續(xù)走高沖擊餐飲業(yè)，令中小餐館倍感壓力，許多餐館只好調(diào)整價(jià)格和菜譜。主營美式早餐的連鎖品牌“華夫餅屋”餐廳日前宣布，所有含蛋餐點(diǎn)漲價(jià)，每個(gè)雞蛋多收0.5美元附加費(fèi)。

雞蛋供應(yīng)緊張、蛋價(jià)飛漲，有些人已經(jīng)開始養(yǎng)雞。據(jù)加州首府薩克拉門托的媒體報(bào)道，當(dāng)?shù)卦谧约以豪镳B(yǎng)雞的人明顯增加，一家出售雛雞的供應(yīng)商表示，近期銷售量增長(zhǎng)了近3倍。

據(jù)封面新聞，雞蛋價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。上周三，美國勞工統(tǒng)計(jì)局公布了月度價(jià)格數(shù)據(jù)，1月份美國城市一打A級(jí)雞蛋的平均價(jià)格達(dá)到了4.95美元，超過了兩年前創(chuàng)下的4.82美元的紀(jì)錄。這是自1980年以來，45年間的最高價(jià)，即便在調(diào)整季節(jié)性通脹后，也排名歷史第二。相比于2023年8月創(chuàng)下的2.04美元的最低價(jià)高出一倍多，比起2024年1月，價(jià)格也高出了65%。

2022年來，美國雞蛋價(jià)格漲幅驚人

居住在美國華盛頓州西雅圖的林女士告訴封面新聞?dòng)浾?，如今在她所居住的地區(qū)，雞蛋價(jià)格持續(xù)攀升，而且很難買，超市經(jīng)常一進(jìn)貨就秒空，不然就需要購買高價(jià)的雞蛋。記者隨手打開西雅圖一家大型超市的頁面，在網(wǎng)絡(luò)上購買普通雞蛋，最便宜的品種價(jià)格也超過了每枚60美分。

特朗普：漲價(jià)和我無關(guān)

據(jù)CCTV國際時(shí)訊消息，當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月16日，美國總統(tǒng)特朗普在回應(yīng)近期美國雞蛋價(jià)格飆升的問題時(shí)，將物價(jià)上漲的責(zé)任推給前任總統(tǒng)拜登。

特朗普稱，自己就任總統(tǒng)才3周時(shí)間，通脹和他沒關(guān)系，“這是拜登造成的”。特朗普表示，他上個(gè)任期里幾乎沒有通貨膨脹。他同時(shí)表示，美國在過去三周里取得的進(jìn)步，比過去四年取得的還要多，“我們?cè)俅纬蔀榱耸苋俗鹬氐膰摇?rdquo;

據(jù)央視新聞，近期，美國副食品市場(chǎng)不只是雞蛋價(jià)格飆漲，牛肉和小牛肉產(chǎn)品的價(jià)格也隨著牛群數(shù)量的減少而上漲。央視記者當(dāng)?shù)貢r(shí)間15日在紐約的超市中看到，絞牛肉、牛排、里脊肉、小牛肉等牛肉產(chǎn)品的價(jià)格都有所上漲。

美國勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，上個(gè)月美國牛里脊肉和絞牛肉價(jià)格均接近歷史高位，與去年同期相比，牛肉和小牛肉價(jià)格上漲了5.5%。今年1月，屠宰廠鮮牛肉或冷凍牛肉產(chǎn)品的年價(jià)格增長(zhǎng)了14.7%，而去年同期增長(zhǎng)僅為5.7%。

美國目前異常干燥的天氣條件對(duì)牧場(chǎng)主和屠宰場(chǎng)造成了嚴(yán)重影響。美國國家氣象局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，美國2024年干旱水平創(chuàng)下該國紀(jì)錄，極度干燥的天氣減少了可供放牧的草料，使農(nóng)民更加依賴飼料，成本上漲。

此外，由于在墨西哥牛群中發(fā)現(xiàn)了一種吃肉的害蟲——新世界螺旋蠅蛆，迫使美國停止了牛肉產(chǎn)品進(jìn)口。根據(jù)政府?dāng)?shù)據(jù)，截至1月，美國的牛群比去年減少1%，創(chuàng)下64年來最低點(diǎn)。然而市場(chǎng)需求依然強(qiáng)勁，導(dǎo)致價(jià)格上漲。

編輯|陳柯名 杜恒峰

校對(duì)|程鵬

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視新聞、新華社、封面新聞等