每經記者 劉旭強    每經編輯 劉艷美

今年，消費被擺在更突出位置。如何推動消費升級、挖掘新的消費增長點，成為地方工作的重點之一。恰逢糖酒會70周年，成都創(chuàng)新升級“春糖”為“春糖季”，200場“春糖季+”特色活動、超2億元消費禮遇相繼推出。

3月20日，成都市商務局、市經信局、市民營經濟發(fā)展促進中心組織舉行酒類產業(yè)供需對接會，邀請酒企與餐飲、電商、商貿行業(yè)代表面對面交流，通過平臺對接、資源共享、優(yōu)勢互補，進一步擴大酒類品牌知名度和市場影響力。

活動現場 圖片來源：每經記者 劉旭強 攝

供需對接 推動成都酒類產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

據《2024中國白酒產業(yè)發(fā)展年度報告》，目前我國整個酒類流通市場（含進口酒）已經形成近2萬億元規(guī)模，從事酒類流通行業(yè)的注冊企業(yè)達940萬家，白酒消費市場也從增量市場來到存量市場。

與此同時，中國白酒產業(yè)進入深度調整期。白酒消費的更加理性，消費層級的愈發(fā)多樣，重塑著白酒產業(yè)的競爭格局。此外，隨著互聯網發(fā)展和消費者購物習慣的轉變，電商等酒類銷售新渠道越來越多，產品也離消費者越來越近。這意味著，有品質的中端酒企及地方酒類產區(qū)，誰能講好品牌故事、做好渠道，就有機會脫穎而出。

作為中國白酒的重要產區(qū)之一，3月20日，由成都市商務局、成都市經信局、成都市民營經濟發(fā)展促進中心聯合主辦的2025“蓉品出川”酒類產業(yè)供需對接會在成都舉辦。本次對接會吸引了成都市酒類、餐飲、商貿、電商等行業(yè)的六十多家企業(yè)代表參會，共同探討酒類產業(yè)的協(xié)同發(fā)展與市場拓展。

對接會上，成都市經信局相關負責人表示，成都擁有豐富的酒類資源和深厚的文化底蘊，發(fā)展至今，成都持證的白酒企業(yè)已有300多家，其中規(guī)上企業(yè)在30家左右。通過搭建平臺，對接成都酒企和餐飲、電商、商貿等行業(yè)，將為成都酒類產業(yè)的提質增效和區(qū)域經濟的高質量發(fā)展注入新動能。

成都市商務局相關負責人表示，搭建高效對接平臺，將促進酒類企業(yè)與餐飲、電商、商貿等行業(yè)的深度合作，進一步擴大成都酒類品牌的知名度和市場影響力，將繼續(xù)深化“蓉品出川”行動，推動更多成都優(yōu)質產品走向全國、走向世界，為成都建設國際消費中心城市和國際美食之都貢獻力量。

平臺助力 強化成都酒類企業(yè)品牌力

活動現場，成都本土酒類企業(yè)代表，包括古川、文君等傳統(tǒng)白酒品牌和部分新潮飲品牌先后上臺推介，展示了成都酒類產品的多樣性和高品質，讓與會嘉賓對成都酒類產業(yè)的創(chuàng)新能力和市場潛力有了更深入的了解。

聽了上述酒企分享后，淘天集團相關招商人員肖佩現場向企業(yè)發(fā)出了入駐邀請。肖佩表示，成都酒業(yè)與線上平臺的招商需求高度匹配，淘天集團也有意愿為高品質商家、優(yōu)質品牌提供線上孵化和鏈路打造，并通過平臺大數據幫助企業(yè)更精準地把握市場趨勢。

“通過政府搭建平臺和民營企業(yè)對接，減少了很多中間環(huán)節(jié)，效率大大提升。”唯品會相關招商人員接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，男性正成為唯品會用戶的新增長點，因此，唯品會也希望與更多成都地區(qū)的優(yōu)質酒業(yè)品牌建立合作關系。作為平臺方，唯品會將利用整合運營、數據互聯能力以及科技化手段，助力成都酒業(yè)品牌發(fā)展。

一個現實是，相較宜賓、瀘州等川酒產區(qū)，目前成都酒企的品牌力較弱，整體產業(yè)規(guī)模也較小。

“一些電商平臺在選擇川酒供應商的時候，第一時間想到的是五糧液、瀘州老窖、劍南春這些更知名的品牌，可能不會選擇我們成都品牌。”文君酒業(yè)相關負責人蒲柄江表示，成都酒類品牌的一大劣勢，是品牌力不足，需要基于地理環(huán)境優(yōu)勢、酒品質優(yōu)勢和成都的文化優(yōu)勢，進一步提煉出自身品牌特色，打造一些優(yōu)勢產品。

借助電商平臺支持，成都酒企有望通過品牌創(chuàng)新和市場精準定位，突破品牌力不足的瓶頸。在蒲柄江看來，這次供需對接會后，成都酒類企業(yè)可以通過和供需雙方的長期交流溝通，更好地把握市場趨勢，及時做一些戰(zhàn)略性布局和調整。

供需對接會的自由交流環(huán)節(jié)中，與會企業(yè)代表積極互動，深入探討合作機會。《每日經濟新聞》記者注意到，不少餐飲、商貿、電商等企業(yè)代表分別與酒類企業(yè)對接了合作需求，紛紛表示希望與成都酒類企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關系，共同推動產業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。