內(nèi)江市委八屆五次全會提出深挖“甜”文化，打造“中國甜食之都”，內(nèi)江攜“甜”再出發(fā)。

俯瞰內(nèi)江城區(qū)

近年來，內(nèi)江市搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)等重大機遇，立足資源稟賦，深挖甜城文化，著力構(gòu)建以“甜果”“甜品”“甜飲”“甜菜”為主體的食品飲料產(chǎn)業(yè)體系，不斷培育壯大“甜味+”500億產(chǎn)業(yè)集群。數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，“甜味+”108戶規(guī)上企業(yè)總產(chǎn)值達116.8億元，同比增長21.3%，增加值同比增長21.7%。

區(qū)域發(fā)展 構(gòu)建多元產(chǎn)業(yè)體系

產(chǎn)業(yè)興，甜味濃。內(nèi)江各地結(jié)合資源基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)市場，圍繞特色“甜城味”持續(xù)發(fā)力，全力提升含“甜”量。

黃老五花生酥

在威遠經(jīng)開區(qū)鎮(zhèn)西食品加工園區(qū)，清洗、分揀、切段烘干，一件件凍干片、果干等加工產(chǎn)品陸續(xù)從生產(chǎn)線上產(chǎn)出，這是威遠無花果的加工流程。

在威遠，無花果種植面積達全國種植面積的15.7%，成片集中種植面積居全國第一，摘獲“中國無花果之鄉(xiāng)”的金字招牌。除了鮮食無花果，威遠縣金四方、久潤泰等6家企業(yè)，還開發(fā)了無花果休閑食品、酵素、飲料等5大類30余種產(chǎn)品，年加工能力7萬噸，居全國首位。

經(jīng)過20余年的持續(xù)發(fā)展，威遠縣無花果產(chǎn)業(yè)已形成集研發(fā)、育苗、種植、加工、銷售、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)體系。

田成方、果成林、渠相通、路相連。金秋時節(jié)，行走在資中的青山綠水間，一片片血橙樹連片成林，樹上血橙的果皮已微微泛黃。

資中血橙

資中縣是“中國血橙之鄉(xiāng)”，是全國最大的血橙規(guī)?；a(chǎn)基地，全縣血橙種植面積達28萬畝，年產(chǎn)血橙40萬噸，血橙總產(chǎn)量占四川省80%、全國60%。如今，資中血橙不僅暢銷全國各地，還先后出口到泰國、中國香港等地。經(jīng)過30多年的發(fā)展，資中血橙已形成集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售、品牌為一體的全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，帶動12.2萬農(nóng)戶戶均增收1.7萬元。

此外，威遠“3年賣出8億顆”的黃老五食品股份有限公司，資中針對年輕人市場新增兩條生產(chǎn)線的四川根興食品有限公司，近年來都在做精、做細特色食品上持續(xù)發(fā)力，不斷推動特色食品產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化、綠色化、健康化發(fā)展，將“甜蜜文化基因”注入到獨具地方特色的花生酥食品，以實際行動助力內(nèi)江擦亮“中國甜食之都”這一亮麗名片。

延鏈補鏈 匯聚以鏈筑群之勢

一個園就是一條鏈，上下樓就是上下游，從企業(yè)“單打獨斗”到產(chǎn)業(yè)協(xié)同“積流成淵”，在內(nèi)江地圖上，圍繞“一園一主業(yè)”建設(shè)的6個食品專業(yè)園區(qū)正加速聚合成“甜味+”產(chǎn)業(yè)集群。

“目前，項目廠房主體鋼結(jié)構(gòu)已經(jīng)完工，正在進行砌體施工。”在位于內(nèi)江經(jīng)開區(qū)的西南食品飲料生產(chǎn)及包裝項目現(xiàn)場，近300名工人搶抓工期忙施工，現(xiàn)場一派熱火朝天的忙碌景象。

在內(nèi)江經(jīng)開區(qū)，5月，匯源集團四川果蔬加工智慧冷鏈產(chǎn)業(yè)園項目正式落戶；7月，恒合包裝西南總部及制造基地項目開工；8月，西南地區(qū)最大的易拉罐生產(chǎn)基地、香港昇興（內(nèi)江）西南高端食品飲料包裝生產(chǎn)基地投產(chǎn)……

天絲紅牛（四川）飲料有限公司生產(chǎn)線

近年來，內(nèi)江經(jīng)開區(qū)通過“招大引強”，泰國天絲紅牛、匯源集團、山東季子圓、香港昇興等一批知名企業(yè)相繼落地開“花”，逐漸形成了“原料—生產(chǎn)—包裝—倉儲物流”全鏈條發(fā)展。

資中，一個有酒、有故事的地方。資中釀酒文化始于隋唐，盛于宋代。發(fā)展酒業(yè)，資中有基礎(chǔ)，20世紀(jì)80年代，資中重龍酒系列暢銷全國，連續(xù)十一次蟬聯(lián)全國酒類銷售冠軍；有資源，擁有“西南第一”的食用酒精生產(chǎn)基地——鴻展集團，有血橙、果桑、枇杷等豐富的露酒原料；有政策，把握酒類行業(yè)的未來趨勢和市場的創(chuàng)新方向，制定出臺了《關(guān)于加快露酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》及系列配套政策。

去年2月，在資中縣明心食品園，灌裝速度為3000瓶/小時、年產(chǎn)能1500噸、年產(chǎn)值約1億元的內(nèi)江重龍酒業(yè)灌裝中心正式竣工投產(chǎn)。

今年3月，資中君子泉酒廠在明心食品工業(yè)園區(qū)的2條全自動白酒生產(chǎn)線投產(chǎn)。

今年6月，四川露酒原酒產(chǎn)業(yè)示范園項目簽約儀式舉行。

近年來，資中加快推動白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，既是續(xù)寫酒文化的輝煌，也是為“甜飲”產(chǎn)業(yè)固基加“鏈”。

“目前已經(jīng)完成了土石方工程70萬立方米完成樁基2800根，預(yù)計今年12月底A地塊達到驗收條件，D地塊主體結(jié)構(gòu)竣工。”在東興區(qū)，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈內(nèi)江東興食品加工集中區(qū)（一期）項目現(xiàn)場正全力抓工期，趕進度。

內(nèi)江甜味食品產(chǎn)業(yè)園

“項目預(yù)計明年國慶期間投產(chǎn)，再逐步增產(chǎn)，最終實現(xiàn)產(chǎn)值近8000萬元，解決就業(yè)200人。”在內(nèi)江市中區(qū)內(nèi)江甜味食品產(chǎn)業(yè)園，內(nèi)江王記食品加工基地項目正加緊地坪施工和土石方開挖作業(yè)，“甜味+”擴圍加力一直在路上。

展開內(nèi)江發(fā)展“藍圖”，這是一幅描繪著未來愿景與夢想的“甜蜜”畫卷。一條條“甜味”鏈條，圍繞“甜”文化正以“園”匯“圓”聚集成群。

培啟創(chuàng)品 拓展產(chǎn)業(yè)空間

企業(yè)是經(jīng)濟體系的“細胞”，是市場運轉(zhuǎn)的主體；品牌是區(qū)域競爭力的重要體現(xiàn)，是推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的強勁引擎。

《內(nèi)江市發(fā)展“甜味+”產(chǎn)業(yè)實施方案(2023-2030年)》中提出實施企業(yè)培育、品牌創(chuàng)建等七大行動，全面構(gòu)建以甜味食品為支撐，以特色農(nóng)產(chǎn)品加工為重點，以配套產(chǎn)業(yè)為補充的食品工業(yè)體系，著力打造成渝地區(qū)重要食品基地。

華潤雪花啤酒（四川）有限責(zé)任公司生產(chǎn)線

“甜城”是內(nèi)江的城市IP、天然品牌，是產(chǎn)業(yè)與城市深度融合的歷史見證。近年來，內(nèi)江錨定“甜味+”發(fā)展重點，堅持靶向發(fā)力、搶招龍頭，山東季子園年產(chǎn)60萬噸全智能化乳制品及果蔬飲料產(chǎn)業(yè)園項目、匯源集團四川果蔬加工智慧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園項目、上海紫江西南食品飲料生產(chǎn)及包裝等一批優(yōu)質(zhì)項目相繼落戶，內(nèi)江甜味企業(yè)的不斷“上新”，將有效促進全市第一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。

明確助企惠企政策，在助力本地黃老五、根興食品等企業(yè)再鑄輝煌的同時，成功引進和培育天絲紅牛、旺旺集團等知名食品企業(yè)，“川香念”內(nèi)江牛肉面等地方特色食品企業(yè)也應(yīng)“育”而生。

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開市場，品牌的提升離不開推廣。

3月，組織22戶“甜味+”企業(yè)參加第110屆全國糖酒商品交易會，展出184種、超5000件的“甜味+”產(chǎn)品，推出特色蔗酒、露酒、大千廚房、紫搖紅NFC鮮橙汁等新品24個，收獲意向協(xié)議1083份、金額6590萬元，涉及合作開發(fā)、產(chǎn)品代理、商超上架等方式。

9月20日，在第十屆四川農(nóng)業(yè)博覽會上，1000余種“甜品”“甜飲”“甜果”“甜菜”等特色農(nóng)產(chǎn)品，精心布局陳列于以“共享甜味成果，共謀甜城發(fā)展”為主題的內(nèi)江館內(nèi)供參觀者品鑒與了解。農(nóng)博會期間，內(nèi)江線上線下齊發(fā)力，共銷售農(nóng)特產(chǎn)品超341萬元；簽訂投資項目1個，簽約金額54萬元。

步履不歇。9月27日，內(nèi)江組織39戶“甜味+”食品企業(yè)，攜近300種、6000余件“甜味+”產(chǎn)品亮相第三屆成渝美食工業(yè)博覽會，推動“甜城味”產(chǎn)品持續(xù)“出圈”熱銷，收獲意向協(xié)議458份，金額3280萬元。

路雖遠行則將至，事雖難做則可成。“讓‘甜城味’走向世界，讓世界愛上‘內(nèi)江甜’”不是一句簡單的口號，是一種愿景，落實于行動。內(nèi)江，一座“味道甜”“事業(yè)甜”“生活甜”的甜蜜之城正聚“甜”蝶變而來。