每經(jīng)編輯 孫志成    

據(jù)新華社，日本厚生勞動(dòng)省28日說，在小林制藥公司含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損事件中，又發(fā)現(xiàn)70余名死者在生前服用過有問題的紅曲保健品。

日本媒體28日?qǐng)?bào)道說，厚生勞動(dòng)省27日才接到小林制藥的相關(guān)情況報(bào)告。厚生勞動(dòng)大臣武見敬三28日對(duì)媒體表示，小林制藥掌握了最新死亡人數(shù)卻沒有及時(shí)報(bào)告，這非常遺憾。他說，今后關(guān)于死亡案例的調(diào)查將由厚生勞動(dòng)省直接負(fù)責(zé)。

小林制藥28日也就相關(guān)情況發(fā)布了新聞公報(bào)。公報(bào)說，公司又收到來自170名死亡消費(fèi)者家屬的咨詢，其中76名死者在生前服用過該公司的紅曲保健品，但他們的死亡與此是否存在因果關(guān)系仍在調(diào)查中，另有3名死者經(jīng)調(diào)查已確認(rèn)其死亡與服用紅曲保健品無關(guān)聯(lián)，其余91名死者并未服用紅曲保健品。

根據(jù)公報(bào)，上述76名死者的直接死因既包括與腎臟相關(guān)的疾病，也有癌癥、腦梗、肺炎等疾病。厚生勞動(dòng)省已責(zé)成小林制藥盡快報(bào)告死者服用紅曲保健品的持續(xù)時(shí)間以及用量等。

厚生勞動(dòng)省公布數(shù)據(jù)顯示，截至6月26日，小林制藥的問題紅曲保健品已導(dǎo)致5人死亡，289人住院（包含已出院人數(shù)），1656人前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。但根據(jù)小林制藥28日的公報(bào)，此前公布的5名死者中，有1人的死亡已證明與服用紅曲保健品無關(guān)。

可能是受到最新相關(guān)消息的影響，小林制藥股價(jià)6月28日收盤前出現(xiàn)大幅下跌，全天收跌7.03%。

今年第一季度，多名日本消費(fèi)者報(bào)告，在服用小林制藥生產(chǎn)的含紅曲成分保健品后出現(xiàn)腎臟問題。小林制藥在分析相關(guān)保健品及其使用原料后發(fā)現(xiàn)，其自產(chǎn)紅曲原料中存在當(dāng)初“意想不到”的來自霉菌的成分，但尚未弄清該成分究竟是什么。

紅曲又稱紅曲米，是以大米為原料，經(jīng)紅曲霉發(fā)酵而成的一種棕紅色或紫紅色米曲。紅曲在我國(guó)有著悠久的使用歷史，中醫(yī)認(rèn)為紅曲具有健脾消食、活血化瘀的功效，唐代藥書里就記載了這種藥物。除了藥用，紅曲還被用于釀酒、食品著色等。1979年，日本學(xué)者從紅曲菌發(fā)酵液中分離得到一種可抑制體內(nèi)膽固醇合成的活性物質(zhì)，命名為Monacolin k（洛伐他?。?。1985年，兩位美國(guó)學(xué)者進(jìn)一步找出了“Monacolin K”抑制膽固醇合成的作用機(jī)理，并因此獲得當(dāng)年的諾貝爾生理學(xué)醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

有專家指出，此次出問題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次生物有可能導(dǎo)致腎臟損害。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發(fā)酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發(fā)酵培養(yǎng)，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2011）的規(guī)定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、豆制品、面制品、糕點(diǎn)、餅干、酸奶、糖果等食物當(dāng)中，還可以用于口紅、唇彩等產(chǎn)品。風(fēng)味發(fā)酵乳、糕點(diǎn)、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴(yán)格的限量要求，其余的可根據(jù)生產(chǎn)需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅曲發(fā)酵工藝中的微量次生代謝產(chǎn)物桔霉素，它可能導(dǎo)致腎臟損害。

小林制藥已宣布召回所有3款含紅曲成分保健品（紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒、降膽固醇健康輔助顆粒），并呼吁消費(fèi)者停止使用相關(guān)產(chǎn)品。這3款產(chǎn)品并未在中國(guó)大陸上市。不過，小林制藥表示，對(duì)通過跨境平臺(tái)、境外實(shí)體店鋪或是其它渠道購(gòu)買了相關(guān)產(chǎn)品的中國(guó)消費(fèi)者，小林制藥將提供產(chǎn)品回收協(xié)助。

小林制藥保健品丑聞爆發(fā)后，日本食品藥品監(jiān)督機(jī)構(gòu)宣布將對(duì)6000多種“功能性標(biāo)示食品”進(jìn)行緊急檢查。與此同時(shí)，日本國(guó)內(nèi)對(duì)“功能性標(biāo)示食品”的爭(zhēng)論再起。

5月10日，小林制藥表示，受到含紅曲成分保健品致消費(fèi)者健康受損事件影響，該公司損失超過38億日元（約合2440萬美元），撤回先前對(duì)今年銷售業(yè)績(jī)的預(yù)測(cè)。

小林制藥發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司今年1月至3月銷售額為364.85億日元（約合2.34億美元），較去年同期增長(zhǎng)9%；凈利潤(rùn)為9.76億日元（約合627萬美元），較去年同期銳減73%。

編輯|孫志成 杜恒峰

校對(duì)|劉小英

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