4月25日，雙匯發(fā)展（SZ000895）發(fā)布2023年一季報，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入157.09億元，同比上升13.9%，歸母凈利潤14.88億元，同比上升1.90%，主要系屠宰業(yè)務(wù)鮮品利潤改善，肉制品業(yè)務(wù)噸利維持高位。

財報顯示，1~3月，雙匯發(fā)展肉類產(chǎn)品總外銷量81.7 萬 噸，同 比 上 升7.2%。公司方面在回答投資者提問時表示，2022年公司抓住市場行情進行低價原料儲備，受豬原料成本下降影響，包裝肉制品的噸利同比有所上升，2023年包裝肉制品整體成本可能比2022年會有所上漲。

屠宰業(yè)務(wù)盈利水平大幅提升

據(jù)一季報顯示，屠宰業(yè)務(wù)更是帶動雙匯發(fā)展業(yè)績逆勢增長，實現(xiàn)營業(yè)收入79.03億元，同比增長14.85%，主要系豬價同比略有提升、鮮品銷量穩(wěn)步增長；營業(yè)利潤3.04億元，同比大增126.28%，盈利水平大幅提升，其中凍品利潤貢獻(xiàn)有限，鮮品利潤表現(xiàn)較好。公司方面表示，2023年預(yù)計凍品仍有運作機會，但盈利貢獻(xiàn)同比可能有所減弱。

有投資機構(gòu)預(yù)計，由于今年國內(nèi)外價差收窄，因此凍品利潤貢獻(xiàn)有限，而全年豬價呈前低后高趨勢，均價較2022年下降，因此全年屠宰量會顯著增長，若公司積極開拓增加網(wǎng)點數(shù)量，使得鮮品銷售量實現(xiàn)增長，則預(yù)計鮮品利潤表現(xiàn)會較好。

在此背景下，雙匯發(fā)展稱，今年公司的生鮮品業(yè)將繼續(xù)加強行情研判，創(chuàng)新采購方式，增強采購優(yōu)勢；圍繞“六個結(jié)合”的產(chǎn)品策略，擴產(chǎn)上量、降低成本，提高產(chǎn)品競爭力；拓展市場網(wǎng)絡(luò)，下沉渠道運作，積極參與競爭，實現(xiàn)規(guī)模增長。

此外，為推動公司肉類產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、多元化發(fā)展，雙匯發(fā)展推動禽產(chǎn)業(yè)布局，以提升肉制品業(yè)對原料成本的把控力。2022年，雙匯發(fā)展的禽產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅增長，全年商品雞出欄約1.2億只、同比增長77%，禽類生鮮產(chǎn)品和包裝熟制品規(guī)模大幅增長。

雙匯發(fā)展表示，公司將繼續(xù)深耕肉類主業(yè)，加快完善產(chǎn)業(yè)鏈，隨著新建的養(yǎng)豬業(yè)和禽產(chǎn)業(yè)項目陸續(xù)投產(chǎn)，壯大屠宰業(yè)和肉制品加工業(yè)，整合全球資源發(fā)展外貿(mào)業(yè)，通過各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，進一步增強企業(yè)綜合競爭力。

據(jù)悉，2023年，公司將通過新建項目、續(xù)建項目、技術(shù)改造項目、單臺設(shè)備投資等方面的積極推進，完善公司產(chǎn)業(yè)鏈，升級工業(yè)自動化，增強公司產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢和工業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，預(yù)計全年完成投資并支出項目建設(shè)資金39億元。

肉制品業(yè)務(wù)噸利維持高位

去年第四季度至今年第一季度，生豬價格下行有利于生鮮品擴規(guī)模，有利于肉制品降成本。

據(jù)了解，因消費復(fù)蘇疊加春節(jié)旺季，肉制品銷量同比增長3%，收入同比增長4.7%，實現(xiàn)量價齊升。而由于去年同期的低價肉儲備，成本較低，導(dǎo)致今年同期肉制品噸利同比有所下滑，對此公司在去年第四季度已通過產(chǎn)品提價、工藝創(chuàng)新等方式平抑成本壓力，使報告期噸利仍維持高位。

雙匯發(fā)展表示，公司將堅持“兩調(diào)一控”的經(jīng)營方針，加大管理創(chuàng)新，保持肉制品噸利穩(wěn)定。具體而言，收入端，公司將聚焦推廣主導(dǎo)產(chǎn)品和主推新產(chǎn)品，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)定盈利水平；成本端，公司將通過推行集約化生產(chǎn)，實施生產(chǎn)創(chuàng)新、流程創(chuàng)新等措施降費用。此外，公司將通過加強技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)品加工工藝等措施增效益。

近年來，雙匯發(fā)展在新產(chǎn)品推廣、新賽道開拓、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面做了大量工作。在預(yù)制菜賽道，至2022年底，盡管預(yù)制菜產(chǎn)品占公司整體營收比例尚小，處于前期推廣階段，受產(chǎn)能和費用影響毛利不高，但公司認(rèn)為，預(yù)制菜業(yè)務(wù)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿艽?，將繼續(xù)加強產(chǎn)品研發(fā)、加大市場投入、拓展市場網(wǎng)絡(luò)，推動預(yù)制菜業(yè)務(wù)快速發(fā)展。

自雙匯發(fā)展成立餐飲事業(yè)部以來，公司已相繼推出了大排片、豬蹄塊等生鮮調(diào)理產(chǎn)品，醬爆大腸段、筷食代椒香小酥肉等預(yù)制半成品菜，紅燒肉、梅菜扣肉等預(yù)制成品菜，啵啵袋、拌面等方便速食產(chǎn)品，燒雞等醬鹵熟食產(chǎn)品，相關(guān)產(chǎn)品市場反應(yīng)良好。公司稱，在渠道上，預(yù)制菜業(yè)務(wù)將主要圍繞流通渠道、餐飲連鎖等B端渠道、門店渠道加強開發(fā)，促進規(guī)模提升。

2023年，公司將繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，圍繞“八大菜系+豫菜”，對接不同區(qū)域消費需求，加強預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)，完善多元化產(chǎn)品矩陣，提升預(yù)制菜產(chǎn)品競爭力；加快完善預(yù)制菜產(chǎn)能布局，加強市場開發(fā)和渠道開拓，擴大產(chǎn)銷規(guī)模，助力企業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)上規(guī)模。 文/張婷