每經(jīng)記者 范芊芊    每經(jīng)編輯 文多    

在消費(fèi)復(fù)蘇的背景下，第108屆全國糖酒會(huì)在成都召開，中國酒業(yè)的走向和未來也備受業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。

2022年，動(dòng)銷不暢、庫存偏高讓酒類行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，而今年是揭示行業(yè)風(fēng)向的關(guān)鍵一年，行業(yè)將迎來哪些機(jī)遇？消費(fèi)復(fù)蘇加速，中國酒業(yè)應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行調(diào)整、變革與轉(zhuǎn)型？白酒板塊頻頻震蕩，將繼續(xù)調(diào)整還是現(xiàn)底部機(jī)會(huì)？這些問題是當(dāng)前業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注的話題。

在此背景下，4月11日上午，由中國上市公司協(xié)會(huì)、成都傳媒集團(tuán)作為指導(dǎo)單位，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦，每日經(jīng)濟(jì)新聞•將進(jìn)酒策劃，清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院提供學(xué)術(shù)支持的2023第八屆中國酒業(yè)資本論壇暨中國酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都盛大啟幕，論壇以“新復(fù)蘇新周期新國潮”為主題，行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、名酒企業(yè)家、新勢(shì)力酒企高管、知名酒業(yè)投資人、分析師等行業(yè)大咖齊聚成都。

論壇上，大咖云集、觀點(diǎn)碰撞，共探中國酒業(yè)新價(jià)值，共論未來酒業(yè)增長(zhǎng)關(guān)鍵詞。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

中國酒業(yè)有哪些新趨勢(shì)？協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、酒企大咖等給出答案

回望過去的一年，中國酒業(yè)發(fā)生了許多深刻變化。酒行業(yè)在疫情反復(fù)和消費(fèi)低迷的壓力下，仍然表現(xiàn)不俗，業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。但增長(zhǎng)不能掩蓋問題，庫存偏高、產(chǎn)能過剩等隱憂普遍存在，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不確定性因素仍然較多。

在此背景下，針對(duì)酒行業(yè)的現(xiàn)狀與未來趨勢(shì)研判，中國上市公司協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫念瑞，中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國，四川郎酒股份有限公司董事、總經(jīng)理付饒，上海貴酒股份有限公司總裁鄢克亞在論壇中做了精彩演講或致辭。

孫念瑞介紹，目前，A股上市公司數(shù)量已跨越5000家整數(shù)關(guān)口，其中酒類上市公司有36家。A股上市公司總市值達(dá)90萬億元，其中酒類公司占了4.95萬億元?？梢哉f，酒類公司“以不多的數(shù)量占了不輕的分量”。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

王新國在致辭中分析了中國酒業(yè)和酒業(yè)投資的新變化。就中國酒業(yè)投資的變化，王新國認(rèn)為，必須要高度重視產(chǎn)區(qū)集中、產(chǎn)能洗牌、流通升級(jí)這三點(diǎn)關(guān)鍵變化。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

郎酒正是在去年成功突圍的名酒代表企業(yè)之一，2022年銷售額首次突破200億元。會(huì)上，付饒?jiān)谘葜v中表示，眼下，白酒行業(yè)的又一輪調(diào)整周期已經(jīng)來臨。“行業(yè)周期是一個(gè)必然產(chǎn)物，周期是在洗牌、也是一種螺旋式的上升。它本身代表著進(jìn)步，也代表著更新。”他認(rèn)為，未來一段時(shí)期內(nèi)，中低端產(chǎn)品可能會(huì)有增長(zhǎng)，但是高端產(chǎn)品——包括醬香白酒的調(diào)整是毫無疑問的。

上海貴酒則是跨界入局酒業(yè)的代表企業(yè)之一，且短短時(shí)間便業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)迅速，發(fā)展韌性十足。鄢克亞提到，白酒行業(yè)的模式依然比較傳統(tǒng)，白酒行業(yè)需要以創(chuàng)新的方式進(jìn)行破局。

白酒板塊機(jī)遇在哪？私募大佬、券商分析師帶來最新研判

在論壇的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，針對(duì)“消費(fèi)復(fù)蘇曇花一現(xiàn)還是新周期到來”的話題，深圳林園投資有限公司董事長(zhǎng)林園、真工酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁路通、陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理張周虎、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院ESG中心聯(lián)合主任、研究員包婕進(jìn)行了討論。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

針對(duì)白酒板塊的未來走勢(shì)，林園表示，長(zhǎng)期來看，白酒板塊仍然是值得投資的，因?yàn)橥顿Y的核心在于企業(yè)的盈利。短期來看，頭部企業(yè)的盈利仍然有保障；但受供求關(guān)系影響，非頭部企業(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

作為醬酒品類的長(zhǎng)期主義者，真工酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁路通分享了他對(duì)醬酒周期的預(yù)判。“醬酒品類的增長(zhǎng)還沒有結(jié)束。”路通表示，從消費(fèi)來看，醬酒品類消費(fèi)還在擴(kuò)大；從生產(chǎn)端看，優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品還在持續(xù)增長(zhǎng)。“老實(shí)說，以前醬酒品類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不多，現(xiàn)在隨著整個(gè)行業(yè)工藝的提升，醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的增加清晰可見。”

在第二場(chǎng)圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，針對(duì)“新勢(shì)力崛起，將如何改變白酒戰(zhàn)局”的議題，金徽酒股份有限公司副總經(jīng)理石少軍，水井坊公共關(guān)系事務(wù)副總經(jīng)理洪宗華，黃金酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理姜茂，川酒集團(tuán)副總經(jīng)理、川酒集團(tuán)醬酒有限公司董事長(zhǎng)蔣德偉，東方證券酒飲料資深分析師蔡琪進(jìn)行了討論。

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝（資料圖）

蔡琪表示，目前已經(jīng)能夠看到一些名酒下沉的先行動(dòng)作。這兩年，一些區(qū)域酒龍頭、次高端品牌都在推動(dòng)全國化和渠道下沉。自去年底以來，隨著消費(fèi)復(fù)蘇，也給了酒企更多渠道下沉的空間。今年以來，大眾宴請(qǐng)消費(fèi)需求也得到了很好的恢復(fù)。展望未來，酒企在渠道下沉方面有很多事情可以做。

川酒集團(tuán)是目前國內(nèi)最大的原酒企業(yè)，蔣德偉表示，很多人講酒是靠營銷做出來的，但川酒集團(tuán)認(rèn)為酒最終靠的是品質(zhì)。他認(rèn)為，白酒一定會(huì)回歸到品質(zhì)和品牌兩方面，品質(zhì)是基礎(chǔ)，有了品質(zhì)才能做品牌，品牌是品質(zhì)的延伸。川酒集團(tuán)想把最好的產(chǎn)品展現(xiàn)給所有的消費(fèi)者。

2023中國酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜發(fā)布 TOP30品牌價(jià)值1.37萬億

此次，每日經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)合清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心編制的“2023中國酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜”同步發(fā)布。作為國內(nèi)首個(gè)針對(duì)酒業(yè)上市公司的品牌研究成果，該榜單自2019年首次推出以來，至今已連續(xù)發(fā)布5年。

榜單顯示，2023中國酒業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP30的總體品牌價(jià)值為13710.55億元。從榜單內(nèi)部的品牌價(jià)值大小出發(fā)，上榜酒企分為三個(gè)梯隊(duì)。

處在第一梯隊(duì)的酒企有2家，即貴州茅臺(tái)與五糧液，兩者品牌價(jià)值均遠(yuǎn)高于1000億元，合計(jì)高達(dá)7654.99億元；處在第二梯隊(duì)的酒企有15家，品牌價(jià)值均在100億元至1000億元，合計(jì)品牌價(jià)值為5543.22億元；處在第三梯隊(duì)的酒企有13家，品牌價(jià)值低于100億元，合計(jì)品牌價(jià)值512.34億元。

清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國企業(yè)研究中心主任趙平表示，總體來看，相較去年的榜單，酒業(yè)品牌價(jià)值仍然保持了增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。盡管如此，榜單內(nèi)部的集中度情況并沒有大的改變，品牌價(jià)值依舊集中在頭部酒企。

從分類來看，在品牌價(jià)值榜TOP30中，主要生產(chǎn)白酒的公司拿下了兩個(gè)第一：一是上榜企業(yè)數(shù)量最高，共有18家；二是合計(jì)品牌價(jià)值一騎絕塵，高達(dá)11815.95億元，占TOP30品牌價(jià)值的86.2%。值得注意的是，即使體量較大，今年白酒品類合計(jì)品牌價(jià)值還是實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)——同比增長(zhǎng)2.83%。

除白酒外，啤酒表現(xiàn)同樣亮眼，不僅上榜企業(yè)數(shù)量位居第二，共有7家，合計(jì)品牌價(jià)值也不容小覷，達(dá)到1681.43億元，占TOP30品牌價(jià)值的12.3%。此外，啤酒品類還延續(xù)了去年的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增速位居所有品類第一，除華潤(rùn)啤酒略有下降外，其余6家均有所上漲。

2023中國酒業(yè)金樽獎(jiǎng)隆重揭曉 五大獎(jiǎng)項(xiàng)助力挖掘酒業(yè)新價(jià)值

論壇上，2023中國酒業(yè)金樽獎(jiǎng)亦同步揭曉。據(jù)介紹，今年的評(píng)選囊括了中國酒業(yè)知名酒企、酒業(yè)上市公司，涵蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等中國酒業(yè)全領(lǐng)域。此次共設(shè)置“2023中國酒業(yè)創(chuàng)新案例”、“2023中國酒業(yè)明星產(chǎn)品TOP10”、“2023年度中國醬酒創(chuàng)新杰作”等五項(xiàng)大獎(jiǎng)。

其中，五糧液•西湖情玫瑰婚典、洋河股份•智慧釀造工程、瀘州老窖•光瓶酒黑蓋、山西汾酒•走進(jìn)汾酒第一車間等中國酒企創(chuàng)新之舉獲得中國酒業(yè)創(chuàng)新案例殊榮。

在中國酒業(yè)杰出個(gè)人層面，五糧液集團(tuán)（股份）公司董事長(zhǎng)曾從欽、華潤(rùn)啤酒CEO侯孝海、金徽酒董事長(zhǎng)周志剛獲得2023中國酒業(yè)杰出企業(yè)家大獎(jiǎng)。

另外，每日經(jīng)濟(jì)新聞和中財(cái)綠指公司還聯(lián)合發(fā)布“ESG行動(dòng)派•2023中國酒業(yè)上市公司ESG先鋒獎(jiǎng)”，10家酒企斬獲ESG大獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)旨在表彰踐行ESG成效突出的酒企，希望通過其ESG實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考樣本。