每經(jīng)記者 劉洋    每經(jīng)編輯 王麗娜    

近年來(lái)，社區(qū)商業(yè)發(fā)展如火如荼，新玩家層出不窮，面對(duì)一波波“后浪”，老一輩社區(qū)商業(yè)企業(yè)又該如何應(yīng)對(duì)、甚至求變？

8月15日，在每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的“新流量時(shí)代社區(qū)商業(yè)重構(gòu)——2019‘未來(lái)商業(yè)’創(chuàng)新創(chuàng)投系列沙龍”上，鮮生活CFO仇國(guó)勛在現(xiàn)場(chǎng)分享技術(shù)賦能傳統(tǒng)零售業(yè)的洞見(jiàn)。

鮮生活CFO仇國(guó)勛

圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞

2017年，鮮生活開(kāi)啟對(duì)北京老牌便利店——好鄰居的技術(shù)改造，仇國(guó)勛將其稱為“2.0版本的好鄰居”。

仇國(guó)勛表示，對(duì)于便利店行業(yè)的改造，線上線下一體化還不夠，因?yàn)榫€上流量是不穩(wěn)定的，因此，需要通過(guò)技術(shù)改造行業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，包括對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)和管理流程的改造、重塑。

而隨著5G時(shí)代的到來(lái)，物聯(lián)網(wǎng)成為便利店技術(shù)升級(jí)的一大“利器”。“物聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的身邊所能觸及的設(shè)備和場(chǎng)景均可進(jìn)行數(shù)字化。”仇國(guó)勛指出，在此基礎(chǔ)上，就可以做“很多的數(shù)據(jù)挖掘和數(shù)據(jù)分析”。不過(guò)，并非所有的企業(yè)都會(huì)搭建數(shù)字中臺(tái)。對(duì)此，鮮生活推出“樓下”中臺(tái)系統(tǒng)，以助力傳統(tǒng)便利店進(jìn)行AI＋I(xiàn)oT（物聯(lián)網(wǎng)）搭建。

在傳統(tǒng)便利店數(shù)字化的全鏈條中，前端門店的數(shù)字化，無(wú)疑是一個(gè)重要“抓手”，畢竟其在人、貨、場(chǎng)三方面存在明顯痛點(diǎn)。

“在線下，我們沒(méi)有（清晰的數(shù)據(jù)）追蹤，就需通過(guò)IoT的設(shè)備來(lái)抓取，（并分析）為什么消費(fèi)者沒(méi)有進(jìn)店，可能是品牌形象不夠，或者是門店不夠?qū)挘@些都是實(shí)體門店需要解決的問(wèn)題。”仇國(guó)勛在現(xiàn)場(chǎng)直言。

具體而言，傳統(tǒng)便利店在“人”方面，消費(fèi)者畫(huà)像不清晰，無(wú)法為其提供更精準(zhǔn)的服務(wù)。對(duì)于店員而言，其店內(nèi)操作與管理復(fù)雜，流程冗長(zhǎng)、效率低下；在“貨”方面，則主要表現(xiàn)為商品更新?lián)Q代慢，新鮮度供給不夠，同時(shí)，商品品類亦不夠豐富；而在“場(chǎng)”方面，消費(fèi)者即來(lái)即走，談不上體驗(yàn)，面積小、涉及裝修一般，而在貨架擺放上，商品陳列亦缺乏數(shù)據(jù)分析。

與之相對(duì)應(yīng)，仇國(guó)勛表示，基于對(duì)“場(chǎng)”做IoT改造，“所有商品的交互都會(huì)在數(shù)字貨架上留存”，同時(shí)，由于是大數(shù)據(jù)分析，不會(huì)針對(duì)每個(gè)人做數(shù)據(jù)分析；而在“貨”方面，則可依靠數(shù)據(jù)提升商品的換代效率，更改商品的SKU，并提升存貨周轉(zhuǎn)效率。

“前端服務(wù)好消費(fèi)者，中端從對(duì)’場(chǎng)’的經(jīng)營(yíng)改造完善對(duì)于消費(fèi)者的服務(wù)，中臺(tái)經(jīng)由數(shù)據(jù)系統(tǒng)、IoT去完善，而在后端則提升供應(yīng)鏈水平，提高效率，降低成本，增強(qiáng)差異化。”仇國(guó)勛總結(jié)。

值得一的是，仇國(guó)勛還指出，中國(guó)連鎖便利店如今約有一兩百個(gè)品牌，每個(gè)省份甚至每個(gè)城市都有區(qū)域連鎖。“不同的區(qū)域有不同的經(jīng)營(yíng)模型，在這個(gè)賽道沒(méi)必要另立門戶，重新創(chuàng)立一個(gè)便利品牌去打天下。”仇國(guó)勛表示，散落的大小企業(yè)可以集中在一起資源互補(bǔ)，而非通過(guò)單打獨(dú)斗依靠燒錢“燒出巨大的市場(chǎng)規(guī)模”。