每經(jīng)記者 謝陶    每經(jīng)編輯 劉艷美    

以色列駐成都總領(lǐng)事潘立文 圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

“我非常享受那種在路上的感覺，騎摩托車環(huán)游一座城市，穿行在山川湖海間給我?guī)碜杂珊屠寺母惺堋?rdquo;近日，以色列駐成都總領(lǐng)事館新任總領(lǐng)事潘立文(Ran Peleg)告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

2006年，大學剛畢業(yè)的潘立文作為背包客初次來到成都，品嘗各色美食，騎摩托車環(huán)游成都，深入到川西的崇山峻嶺間，體驗到不一樣的四川風情，從此與這里結(jié)下不解之緣。

13年后，作為以色列駐成都總領(lǐng)事的潘立文，開始用全新的視角看待這座曾經(jīng)令他眷念不舍的城市。

結(jié)緣成都：生活氛圍充滿吸引力

2010年至2014年，潘立文任以色列駐華大使館新聞發(fā)言人期間，就曾多次到訪四川。2018年10月底，潘立文乘坐的班機落地成都雙流國際機場。

“當我重新踏上成都土地的那一刻，許多熟悉的場景在我腦海里重現(xiàn)。我曾在北京工作四年，但成都才是我最愛的中國城市。”潘立文告訴記者。

10多年前，潘立文與當時的女友來成都游玩，去天府廣場打卡，去人民公園喝茶，對成都留下了深刻印象。值得一提的是，當時，他還在一家川菜館向女友求婚，這座城市也成為他們愛情的見證。如今，他帶著四個孩子和妻子再次回到成都——這片陌生而又親切的土地。

成都人從容的生活態(tài)度，成都豐富的飲食文化與深厚的城市底蘊，對潘立文有著無比巨大的吸引力。潘立文時常在成都的尋常巷陌搜索美味，擔擔面、麻婆豆腐、回鍋肉和火鍋都是他的“心頭好”。

潘立文還告訴記者：“空閑時，我喜歡帶著家人去體驗不一樣的成都，我會帶著他們?nèi)ブ苓呌斡[，我非常喜歡青城山幽靜的環(huán)境。同時，我還可以在城市里通過天府綠道近距離感受自然的氣息。”

“這座城市的人們有一種閑適的生活態(tài)度和開放包容的心態(tài)。”潘立文補充道。

美食為媒：想吸引更多中國游客

5月17日至19日，以色列駐成都總領(lǐng)事館將在春熙路地鐵廣場舉辦成都熊貓亞洲美食節(jié)重要配套活動——“玩轉(zhuǎn)以色列！”（Next Stop， Israel?。┟朗陈糜挝幕埂Ｓ浾吡私獾?，這是目前為止以色列在成都舉辦的規(guī)模最大的美食旅游文化展，從今年年初便開始著手籌備。

潘立文與成都因美食結(jié)緣，也因美食加深了對中國與中國文化的了解。他希望，通過此次美食節(jié)向成都人民介紹以色列的美食、文化與旅游產(chǎn)業(yè)，吸引更多中國游客前往以色列，增強兩地人民之間的相互理解。

近年來，中國出境旅游市場一片火熱。以色列旅游部數(shù)據(jù)顯示，2018年赴以色列中國游客從2015年4.7萬人次增至10.5萬人次。2018年8月，成都開通至特拉維夫直飛航線，極大方便了西南地區(qū)游客赴以旅游。此外，以色列將在成都增設(shè)簽證中心，并對中國游客發(fā)放長達十年的多次入境簽證。

“目前，以色列對大多數(shù)中國游客來說都是一個尚未探索的領(lǐng)域。這里擁有燦爛的文明、悠久的歷史以及特拉維夫迷人的地中海風情、世界陸地最低點——死海等豐富旅游資源。在以色列各大城市，只需花上兩三小時車程就能飽覽迷人的自然風光和名勝古跡，可以一天之內(nèi)看遍雪山、沙漠、湖泊和海洋。中國出境游人數(shù)每年都大幅增長，而成都是排名靠前的城市，我希望未來能有更多成都人去以色列旅游。”潘立文表示。

同時，記者還了解到，以色列旅游部正采取各類措施吸引中國游客。比如，邀請中國名廚到以色列，為以色列酒店和餐廳廚師提供中國烹飪輔導；培訓并增加中文導游人數(shù)；向以色列旅游公司提供關(guān)于中國游客需求的信息等。

以色列駐成都總領(lǐng)事潘立文接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪 圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

創(chuàng)新合作：醫(yī)療健康領(lǐng)域是重點

據(jù)潘立文介紹，中國是以色列外交關(guān)系中最重要的國家之一，在中國設(shè)立領(lǐng)事機構(gòu)數(shù)量、派遣外交官數(shù)量僅次于美國。同時，中國也是以色列僅次于美歐的第三大合作伙伴。目前，雙方交流合作正向著多層次、全面化發(fā)展。

“毫無疑問，成都是中國西部最發(fā)達的中心城市。以色列除在北上廣設(shè)立使領(lǐng)館外，特別選擇在成都開設(shè)領(lǐng)事館。以色列看重成都巨大的發(fā)展?jié)摿?，雙方有著廣闊的合作空間。”潘立文表示。

2017年，中以兩國宣布建立創(chuàng)新全面伙伴關(guān)系。政府間合作平臺不斷推動中以兩國在創(chuàng)新領(lǐng)域加強合作。除傳統(tǒng)投資、并購外，越來越多的中國企業(yè)到以色列建立科研中心。

潘立文曾參與中以創(chuàng)新合作聯(lián)合委員會（JCIC）工作。他告訴記者：“在創(chuàng)新基礎(chǔ)上，以色列和四川開展了一系列務(wù)實合作。在醫(yī)療健康領(lǐng)域，以色列擁有先進技術(shù)，例如醫(yī)療大數(shù)據(jù)、醫(yī)學影像技術(shù)等。我認為2019年雙方合作的焦點之一就是醫(yī)療健康領(lǐng)域。”

2018年，四川衛(wèi)計委（現(xiàn)四川衛(wèi)健委）就與以色列最大的醫(yī)療保健服務(wù)集團克拉利特簽署合作協(xié)議，促進更多醫(yī)生赴以交流。一個最新動作是，數(shù)天后的5月14日-16日，第十八屆以色列生物醫(yī)療展會（MIXiii-BIOMED 2019）將在特拉維夫舉行。屆時，來自四川的醫(yī)療團隊也將前往參會。

談及任期目標時，潘立文表示：“重點是以創(chuàng)新為基礎(chǔ)，結(jié)合以色列優(yōu)勢，落實更多合作項目。此前，西南地區(qū)和以色列已在科研、農(nóng)業(yè)、教育、文化等領(lǐng)域開展富有成效的交流合作。”

目前，來自四川和以色列的科學家正攜手推進各類技術(shù)研發(fā)。據(jù)透露，以色列還開啟獎學金計劃，鼓勵更多以色列學生來到中國，了解中國歷史文化和商貿(mào)發(fā)展。