每經(jīng)記者 靳水平    每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 徐斐    

白酒龍頭瀘州老窖與星座界大IP同道大叔合作，雙方會(huì)擦出怎樣的火花？

瀘州老窖12月28日晚間公告稱，子公司瀘州老窖百調(diào)酒業(yè)（以下簡(jiǎn)稱瀘州老窖百調(diào)）與深圳市同道大叔文化傳播有限公司（以下簡(jiǎn)稱同道大叔）共同投資設(shè)立瀘州百調(diào)同道大叔星座酒類銷售有限公司。

瀘州老窖稱，此舉意在推進(jìn)公司年輕化、時(shí)尚化產(chǎn)品線的發(fā)展。

事實(shí)上，白酒年輕化這個(gè)話題已醞釀十年之久，瀘州老窖選擇與同道大叔跨界營(yíng)銷，在業(yè)內(nèi)看來(lái)是邁出了白酒年輕化的重要一步。白酒專家萬(wàn)興貴在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，跨界營(yíng)銷意在挖掘新的消費(fèi)群體，提升白酒的適應(yīng)性和覆蓋面，用其他文化來(lái)引導(dǎo)白酒消費(fèi)文化，但后續(xù)發(fā)展也要注重產(chǎn)品本身以及營(yíng)銷和市場(chǎng)體系。

聯(lián)合成立星座酒類銷售公司

繼跨界出香水以后，瀘州老窖又瞄上了互聯(lián)網(wǎng)星座大IP同道大叔。

今年9月8日，瀘州老窖百調(diào)與同道大叔跨界合作，于成都太古里舉行新品上市發(fā)布會(huì)，雙方署合作協(xié)議，正式上線星座小酒。

此次，雙方再度聯(lián)手成立星座酒類銷售公司，主要瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體。據(jù)了解，此次新成立的公司注冊(cè)資本為500萬(wàn)元，瀘州老窖百調(diào)以現(xiàn)金方式出資350萬(wàn)元，占總股本的70%，為控股股東。同道大叔出資150萬(wàn)，占股30%。

在瀘州老窖看來(lái)，此舉是為推進(jìn)公司年輕化和時(shí)尚化產(chǎn)品線發(fā)展。此次的合作方同道大叔，擅長(zhǎng)以簡(jiǎn)單粗暴的畫風(fēng)一針見血地吐槽，各平臺(tái)粉絲總計(jì)已超過(guò)3500萬(wàn)人。

瀘州老窖也一直注重以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)創(chuàng)新營(yíng)銷思維開拓市場(chǎng)。2017年初，瀘州老窖結(jié)合熱門電視劇《三生三世十里桃花》推出“桃花醉”；2018年初，又推出“頑味”定制香水，一度被黃牛炒999元一瓶，成為名副其實(shí)的爆款。

萬(wàn)興貴表示，雙方此次跨界營(yíng)銷，目的是贏得更多的年輕消費(fèi)群體。在他看來(lái)，瀘州老窖和同道大叔合作，屬于一個(gè)新嘗試。“敢于嘗試就是可喜的。后續(xù)的發(fā)展，也要取決于產(chǎn)品本身、營(yíng)銷和市場(chǎng)體系，以及產(chǎn)品是否解決了消費(fèi)者痛點(diǎn)、如何挖掘潛在新興消費(fèi)群體。”

白酒年輕化成趨勢(shì)

隨著消費(fèi)場(chǎng)景變化，葡萄酒和啤酒的滲透讓年輕消費(fèi)者消費(fèi)更加多元化，白酒不再是其第一選擇。而白酒辛辣的口感和酒后強(qiáng)烈的不適感，也難討年輕人的歡心。在這一背景下，一直給人以傳統(tǒng)、保守印象的白酒，近年也嘗試在包裝、價(jià)格、口感和營(yíng)銷上適應(yīng)年輕人口味，爭(zhēng)奪這一消費(fèi)群體的未來(lái)市場(chǎng)。

白酒專家趙義祥在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，白酒肯定要走年輕化的趨勢(shì)，青春類、時(shí)尚類白酒將來(lái)會(huì)成為白酒的一個(gè)重要品類，但是傳統(tǒng)白酒依然是主流。

“35歲以下人群一般比較認(rèn)可青春類、時(shí)尚類白酒，但隨著個(gè)人社會(huì)角色以及經(jīng)歷變化，傳統(tǒng)白酒將更受偏愛(ài)。眾所周知，每年的糖酒會(huì)不論多么熱鬧，真正的糖酒會(huì)主角80%還是白酒。”趙義祥稱。

公開數(shù)據(jù)顯示，隨著年齡的增長(zhǎng)，男性飲用白酒頻率呈正向增長(zhǎng)趨勢(shì)，45歲～60歲的男性中，每天飲用白酒的消費(fèi)者占比為34%，分別比30歲～45歲、30歲以下年齡段消費(fèi)者的這一數(shù)據(jù)高出11個(gè)百分點(diǎn)和24個(gè)百分點(diǎn)。

趙義祥稱，決定產(chǎn)品趨勢(shì)的首要因素是人口結(jié)構(gòu)，90后和00后跟目前主流白酒消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣差異較大，因此青春類、時(shí)尚類白酒應(yīng)運(yùn)而生，屬于特色人群結(jié)構(gòu)決定的特色品種、需求驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品。

萬(wàn)興貴則認(rèn)為，白酒年輕化應(yīng)該強(qiáng)調(diào)白酒消費(fèi)年輕化，白酒形態(tài)也可以年輕化，包括產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品形態(tài)、口感要適應(yīng)年輕消費(fèi)群體習(xí)慣，“白酒在市場(chǎng)銷售的過(guò)程中，需要使白酒的健康消費(fèi)習(xí)慣和飲酒理念深入消費(fèi)群體，并用理性的行業(yè)觀念去推動(dòng)白酒健康發(fā)展，這非常關(guān)鍵”。