每經(jīng)編輯 孫皓翎    

卜蜂蓮花生活超市 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 孫皓翎攝

每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 孫皓翎

入駐中國20年的卜蜂蓮花近年深陷虧損，過去四年多損失逾6億元。

9月12日，據(jù)《重慶商報(bào)》報(bào)道稱，卜蜂蓮花重慶煌華店出現(xiàn)關(guān)門跡象。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，該超市內(nèi)確實(shí)出現(xiàn)多處貨架空置、商品補(bǔ)貨嚴(yán)重不足的現(xiàn)象，超市多位零售員、收銀員稱，該店計(jì)劃于本月底關(guān)門，原因是業(yè)績不佳。

9月13日，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系卜蜂蓮花重慶總部綜合辦公室，對(duì)方并未直接否認(rèn)關(guān)店的說法，只稱“我沒有辦法告訴你，不知道該怎么跟你講。”

事實(shí)上，自卜蜂蓮花與北京物美商業(yè)集團(tuán)（簡稱“物美”）的整合方案流產(chǎn)后，卜蜂蓮花的關(guān)店傳聞就一直不斷。據(jù)其發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，2014年其虧損額達(dá)5840萬元，2015年也虧了1800萬元。

中國貿(mào)促會(huì)研究院國際貿(mào)易研究部主任、研究員趙萍向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，當(dāng)前行業(yè)尚處在自我調(diào)整的過程，關(guān)店也可能基于企業(yè)戰(zhàn)術(shù)性的考量，即關(guān)閉經(jīng)營不好的店鋪以降低成本，將有限的資金投入到市場前景更好的地方。

卜蜂蓮花重慶1門店陷關(guān)店疑云

12日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來到卜蜂蓮花重慶煌華店，發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)多處貨架空置。中秋將至，超市內(nèi)有多處“清貨”等標(biāo)識(shí)，零售員也在散品區(qū)喊出“10元清貨”的叫賣口號(hào)。有所反差的是，盡管促銷活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼，但各類商品補(bǔ)貨卻嚴(yán)重不足，多處貨架已被清空。

超市內(nèi)部 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 孫皓翎攝

對(duì)此，超市多位零售員、收銀員向記者表示，該店面計(jì)劃將于本月底關(guān)門。“生意不太好。”該店一位工作人員向記者表示。

12日，記者以顧客身份向卜蜂蓮花重慶煌華店現(xiàn)場一位工作人員問詢，對(duì)方表示，卜門店停業(yè)相關(guān)工作目前正在進(jìn)行，但具體工作安排其并不知情。

到了13日，記者又輾轉(zhuǎn)聯(lián)系到卜蜂蓮花重慶總部綜合辦公室，在了解到記者詢問事項(xiàng)為沙坪壩煌華店疑似關(guān)門后，該名人士并未直接否認(rèn)，不過言語間則頗為謹(jǐn)慎，“沒有辦法告訴你，我不知道我該怎么去跟你講。” 隨后記者還打算再繼續(xù)追問，該人士稱“我不清楚，不好意思。”遂結(jié)束了通話。

卜蜂蓮花該門店位于重慶沙坪壩三峽廣場，區(qū)域內(nèi)集中了永輝超市、家樂福、新世紀(jì)等多家大型商超百貨門店。一位顧客認(rèn)為，在多家超市競爭下，卜蜂蓮花生意自然不會(huì)好。

實(shí)際上，卜蜂蓮花這幾年頻現(xiàn)關(guān)店現(xiàn)象。據(jù)公開報(bào)道，2013年1月，開業(yè)6年的卜蜂蓮花草橋關(guān)店；2014年2月，卜蜂蓮花關(guān)閉了其位于上海市天山西路555號(hào)的天山店；同年6月，剛開業(yè)一年多的卜蜂蓮花望京店被突然“調(diào)整”；去年卜蜂蓮花六里橋店也一度傳來關(guān)店傳聞；今年4月，其合肥店因業(yè)主重新發(fā)展物業(yè)關(guān)閉。

公開資料顯示，港交所上市公司卜蜂蓮花的母公司為泰國正大集團(tuán)。1995年，正大集團(tuán)聯(lián)手沃爾瑪，將易初蓮花引入中國；1997年，第一家門店“易初蓮花”在上海開業(yè)；2008年易初蓮花更名為卜蜂蓮花。截至今年年中，入駐中國20年的卜蜂蓮花擁有及經(jīng)營合共60家零售店鋪和一所購物中心，總銷售面積約50萬平方米。

零售商超轉(zhuǎn)型受困

從在華業(yè)績看，卜蜂蓮花近年深陷虧損?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，從2006年至今，除2010年和2011年因放緩開店節(jié)奏，并對(duì)虧損店面進(jìn)行資產(chǎn)重組而實(shí)現(xiàn)盈利外，其余時(shí)間卜蜂蓮花均處于虧損狀態(tài)。2012、2013、2014、2015財(cái)年，卜蜂蓮花分別虧損了3.92億元、9680萬元、5840萬元以及1800萬元；加上今年中期虧損的6000余萬元，過去四年多時(shí)間，卜蜂蓮花已經(jīng)損失逾6億元。

趙萍認(rèn)為，卜蜂蓮花當(dāng)前存在的問題是市場定位不夠明確，品牌形象不夠清晰，自身特色在消費(fèi)者認(rèn)知中并不明顯。從全國布局來看，卜蜂蓮花數(shù)量不多，在供應(yīng)鏈方面可能不夠統(tǒng)一集中，因此很難達(dá)到較好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，這些因素使其難以突破經(jīng)營桎梏。

“當(dāng)前行業(yè)面臨線上線下的雙重競爭壓力，一直用過去的經(jīng)營模式，必然會(huì)虧損甚至被市場淘汰，為此商家必須調(diào)整自身定位。”零售行業(yè)專家、縱橫資本合伙人陶文盛向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

在2013年，物美擬23.45億港元收購卜蜂蓮花華東、華北地區(qū)的零售業(yè)務(wù)，涉及36家店鋪，但合作最終告吹。

深陷經(jīng)營困局的不只是卜蜂蓮花，近年，商超零售行業(yè)整體低迷，“關(guān)門潮”頻現(xiàn)。僅以重慶市場為例，2014年、2015年沃爾瑪南濱店、人人樂黃泥塝店相繼停業(yè)；上月，有13年歷史的北京華聯(lián)綜合超市江北店也宣布關(guān)閉。

雖然面臨沖擊，商超零售賣場一直在努力尋求轉(zhuǎn)型，不少商家也積極朝O2O模式發(fā)展，但目前尚處探索階段。

“零售講究的是細(xì)節(jié)，創(chuàng)新應(yīng)在細(xì)節(jié)上突破。”趙萍說，應(yīng)在商品陳列、賣場布局、貨架管理等方面做到專細(xì)化。此外，企業(yè)應(yīng)注重消費(fèi)大數(shù)據(jù)的挖掘，分析消費(fèi)者關(guān)注的商品、客流量的波動(dòng)等數(shù)據(jù)，從而更好地完善細(xì)節(jié)，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)。“線上線下要真正聯(lián)動(dòng)是要實(shí)現(xiàn)線下商品數(shù)據(jù)化，和消費(fèi)者的數(shù)據(jù)化，不能對(duì)消費(fèi)者一無所知。”趙萍說。