針對問題層出不窮的冷凍食品市場，8月中旬以來，杭州市工商局在全市范圍內開展了拉網式冷凍食品安全專項大檢查，封存違法凍品175余噸，嚴防不合格冷凍食品流入百姓的菜籃子。

在此次執(zhí)法行動中，杭州市工商部門以食品市場、冷凍庫、零售超市、冷凍品經營部、食雜店為重點檢查區(qū)域，以進口冷凍食品為重點品種。統(tǒng)計數據顯示，工商部門共出動檢查人員736人次，檢查市場5個、超市19家、冷凍庫39個，對13起冷凍食品違法案件進行了立案調查。

據悉，目前冷凍食品市場問題主要表現在：進口冷凍食品缺少中文標識；報關完稅證明不全；過期冷凍食品缺乏識別標志；進庫臺賬不規(guī)范。

針對執(zhí)法檢查中發(fā)現的問題，杭州市工商局專門對杭州市七家大型冷凍品倉庫負責人進行集中行政約談，通報檢查中存在的問題。同時，要求各大型冷凍品倉庫經營者建立入場食品經營者檔案，公示食品安全信息，加強對經營戶的宣傳教育。