12月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹全國農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查情況。封面新聞記者獲悉，這次普查重新找回了10個曾宣布滅絕的品種，包括河南項城豬、四川豪桿嘴型內(nèi)江豬（伍隍豬）、山東煙臺?糠雞、甘肅太平雞等10個畜禽品種資源。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會現(xiàn)場。封面新聞記者粟裕攝影

伍隍豬如何失而復(fù)得？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人向封面新聞記者表示，伍隍豬現(xiàn)存欄已超2800頭，相關(guān)企業(yè)正積極開展產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用方面的探索。

據(jù)了解，豪桿嘴型內(nèi)江豬，當(dāng)?shù)厮追Q“伍隍老槽豬”“伍隍豬”，是古老的優(yōu)良地方豬種內(nèi)江豬的類群之一，特色為嘴筒長、體型較大，屬大型晚熟豬種，主要分布于資陽市雁江區(qū)伍隍鎮(zhèn)一帶。

四川豪桿嘴型內(nèi)江豬（伍隍豬）。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部供圖

《資陽縣志》記載“解放前后資陽以飼養(yǎng)伍隍老槽豬為主”。1976年，第一次全國畜禽遺傳資源普查時，伍隍豬被歸入內(nèi)江豬品種，作為豪桿嘴類群。后因內(nèi)江市與資陽市行政轄區(qū)的變更及外來品種的沖擊，在1999年的全國畜牧遺傳資源動態(tài)補充調(diào)查中，當(dāng)時的農(nóng)業(yè)部宣布伍隍豬遺傳資源已經(jīng)滅絕。

失而復(fù)得：

聯(lián)合組建“尋豬隊”

發(fā)現(xiàn)150余頭疑似群體

2010年12月30日，一件栩栩如生的母豬陶器在資陽市雁江區(qū)幸福大道B段東漢崖墓出土，這件東漢黑陶母豬長23.5厘米、高23.9厘米、寬8.5厘米，呈站立狀，體型豐滿，嘴筒較長，與當(dāng)?shù)厝擞洃浿形橼蜇i的典型特征豪桿嘴型高度相似，人們紛紛猜測豪桿嘴型內(nèi)江豬是否也會“重見天日”，一時間讓當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)家們對找回伍隍豬充滿了激情和信心。

2012年，資陽本土企業(yè)四川永鑫農(nóng)牧集團聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)朱礪教授團隊成立聯(lián)合工作小組啟動重新尋找和保護豪桿嘴型內(nèi)江豬工作。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，工作小組秉持尊重歷史原則，在查詢和整理歷史資料基礎(chǔ)上，廣泛拜訪當(dāng)?shù)匦竽敛块T有相關(guān)工作經(jīng)驗的離退休技術(shù)人員，確定了“額部花臉譜、細(xì)長豪桿嘴、嘴筒三道箍”作為豪桿嘴型內(nèi)江豬的典型頭部特征及其它篩選標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)別于常規(guī)的獅子頭型內(nèi)江豬。

隨后，在當(dāng)?shù)馗骷壵拇罅χС窒?，由企業(yè)、高校和基層畜牧農(nóng)技人員聯(lián)合組建“尋豬隊”，深入核心產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶家中進行了全覆蓋的拉網(wǎng)式排查，最終在伍隍鎮(zhèn)鋪子村和園藝村、南津鎮(zhèn)凍青鋪村、小院鎮(zhèn)柏林村發(fā)現(xiàn)了150余頭具有豪桿嘴型內(nèi)江豬品種特征的疑似群體。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)朱礪教授團隊立即制定保種計劃，組建了保種群，持續(xù)開展提純復(fù)壯。

再度歸來：

確定為豪桿嘴型內(nèi)江豬

將積極推進育種選育

2021年3月，我國啟動第三次畜禽遺傳資源普查，將豪桿嘴型內(nèi)江豬等曾宣布滅絕的品種作為重點調(diào)查對象，開展專項回溯調(diào)查。四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳立即行動，經(jīng)多方努力、反復(fù)核實和國家畜禽遺傳資源委員認(rèn)定，確定為曾宣布滅絕的豪桿嘴型內(nèi)江豬。

四川豪桿嘴型內(nèi)江豬（伍隍豬）。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部供圖

自此，豪桿嘴型內(nèi)江豬再度歸來，以悠久的歷史和獨特的風(fēng)味走進大眾視野。在資陽市和雁江區(qū)各級政府、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機構(gòu)支持下，相關(guān)企業(yè)積極開展伍隍豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用方面的探索，打造特色品牌，讓優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品走進千家萬戶。下一步，將積極推進伍隍豬育種選育，加快開發(fā)利用，提高品種品牌知名度，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。