2024-07-09 10:52:54
每經(jīng)AI快訊，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱對(duì)記者表示，對(duì)于罐車混裝的食用油，會(huì)帶來(lái)哪些問題，目前還無(wú)法給出明確答案，因?yàn)闊o(wú)法判斷混裝物有什么，以及殘留多少。罐車運(yùn)輸?shù)亩喟胧敲?，還要再精煉去雜。罐車混裝食用油肯定沒好處，但壞處也難以用數(shù)據(jù)、用檢測(cè)來(lái)量化。對(duì)于食品行業(yè)而言，執(zhí)行生產(chǎn)規(guī)范才是保障安全和質(zhì)量的根本，不能依賴檢測(cè)。（第一財(cái)經(jīng)）
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