每經(jīng)AI快訊，5月27日，針對媒體報道的“茉酸奶門店使用過保質(zhì)期原料，聞出餿味才廢棄”等相關(guān)問題，茉酸奶發(fā)布致歉聲明稱，對此公司高度重視，并在第一時間內(nèi)成立了內(nèi)部專項稽核小組，經(jīng)核查、核實，報道所涉及的4家門店嚴重違背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常運營中均未嚴格執(zhí)行茉酸奶總部的運營操作和培訓標準，公司已經(jīng)第一時間進行整改。 針對涉事加盟門店，茉酸奶總部已經(jīng)安排即刻閉店，并將永久與其解除合約。同時，茉酸奶總部將對全國所有門店的“食材存儲、食品效期、水果保存”等問題再度進行全面細致的檢查，實現(xiàn)線上周報和月報核查，并對所有員工定期進行培訓和考核。聲明指出，本次事件反映出門店日常管理中的嚴重失誤，在此向大家表達誠摯的歉意。