每經(jīng)編輯 盧祥勇    

當(dāng)季“明星水果”車?yán)遄咏盏巧蠠崴眩驗(yàn)檐嚴(yán)遄咏祪r(jià)了，給吃貨們帶來了福音。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，隨著進(jìn)口車?yán)遄哟罅可鲜校瑑r(jià)格出現(xiàn)明顯下降。北京新發(fā)地批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年12月31日，智利進(jìn)口車?yán)遄悠骄蹆r(jià)為每斤60元，相較于2023年11月10日平均價(jià)每斤120元，價(jià)格已下降一半，銷量也大幅增加。

車?yán)遄觾r(jià)格腰斬

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，近期走訪北京的水果市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨著進(jìn)口車?yán)遄哟罅可鲜?，價(jià)格出現(xiàn)明顯下降。北京某國際貿(mào)易有限公司經(jīng)理稱：“10月份，空運(yùn)第一票來的時(shí)候，賣到200多元一斤。海運(yùn)的車?yán)遄觼砹?，價(jià)格又相對比較低，現(xiàn)在最貴的，批發(fā)價(jià)50多元一斤。”

北京新發(fā)地批發(fā)市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年12月31日，智利進(jìn)口車?yán)遄悠骄蹆r(jià)為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價(jià)每斤120元，價(jià)格已下降一半。

在上海，據(jù)新聞坊報(bào)道，超市內(nèi)某品牌450克的智利車?yán)遄?j)從59.9元下降到33.9元，另一品牌5斤裝的智利車?yán)遄?jj)從349元下降到248元。

在武漢，據(jù)極目新聞報(bào)道，一座大型連鎖超市工作人員表示，賣場里的智利車?yán)遄尤ツ?1月底2個(gè)J大小每斤138元，現(xiàn)在變?yōu)榱俗畹?9.9元，正好“打了對折”。與2個(gè)J車?yán)遄觾r(jià)格遭“腰斬”相比，4個(gè)J的大個(gè)頭車?yán)遄拥慕祪r(jià)幅度稍低，但性價(jià)比顯得更高。“上個(gè)月初4個(gè)J的賣到158元，現(xiàn)在最低89.9元。”街邊水果店在售的車?yán)遄有詢r(jià)比更高。在漢口中一路的兩家水果店，2個(gè)J的車?yán)遄觾r(jià)格最低58元一斤，與一個(gè)月前上市時(shí)的120元一斤相比，同樣便宜了一半。

在長沙，據(jù)上海證券報(bào)報(bào)道，長沙紅星全球農(nóng)批中心進(jìn)口區(qū)的一個(gè)水果店老板表示，這兩周車?yán)遄觾r(jià)格“跳水”得厲害：“這個(gè)3J的車?yán)遄邮潜容^好的，本來就貴一些，現(xiàn)在價(jià)格是420塊一箱(10斤)，上周是530塊一箱，一箱已經(jīng)便宜了100多塊了。如果買兩箱以上，每箱再便宜10塊錢。”

車?yán)遄觾r(jià)格為何降了？據(jù)華西都市報(bào)報(bào)道，成都批發(fā)商佘女士表示，這兩天降價(jià)幅度大概為每斤20元左右，“確實(shí)降得多，因?yàn)樽罱M(jìn)口的量大了，不降價(jià)不行了。”據(jù)介紹，幾天后還有貨船到港，到時(shí)候還會(huì)降價(jià)，“我預(yù)計(jì)1月10日以后還要降一些。”

據(jù)中國證券報(bào)報(bào)道，一位從事采購的超市連鎖負(fù)責(zé)人李先生預(yù)計(jì)，車?yán)遄拥膬r(jià)格下周還會(huì)下降。“現(xiàn)在我們這邊的車?yán)遄佣际菑膹V州那邊來的，國外大貨船先運(yùn)到廣州，再送到各個(gè)市場。今天又來了一船貨，所以供應(yīng)量又會(huì)增加很多，下周價(jià)格應(yīng)該還會(huì)降。”李先生指出，元旦是提前備貨的旺季，不少水果經(jīng)銷商手上都壓了不少貨，隨著近日貨運(yùn)船到岸，供應(yīng)量快速增加，不少經(jīng)銷商選擇低價(jià)拋貨。

圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 程鵬 攝

高端水果都在降價(jià)

近日來，除了車?yán)遄樱{(lán)莓、紅顏草莓等高端水果都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。

據(jù)極目新聞報(bào)道，在武漢連鎖超市里，最頂級的紅顏草莓售價(jià)為32.9元一斤，這還是在周末活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上提高了的價(jià)格。“現(xiàn)在最低29.9元一斤，銷量增長得很快。”工作人員表示。

據(jù)介紹，紅顏草莓在11月初上市時(shí)賣到過59.9元一斤，兩個(gè)月過后下降了20元，跌幅超三成。

做了十多年水果批發(fā)生意的大華表示，“今年上市價(jià)很貴，但降價(jià)速度很快，現(xiàn)在紅顏草莓每斤20元出頭就可以買到。”

在漢口正義路上，一輛水果車上的紅顏草莓被分裝在了一個(gè)個(gè)小盒子里。“一盒25元，有一斤多。”

極目新聞報(bào)道，在漢口經(jīng)營各類水果多年的采購商劉聰介紹，“車?yán)遄印⒉葺谝辉聲r(shí)的明顯降價(jià)形態(tài)，在近幾年里已經(jīng)時(shí)常出現(xiàn)，高端水果的降價(jià)趨勢也正在成為常態(tài)。”大約從2021年開始，冬季時(shí)的車?yán)遄舆B續(xù)四年出現(xiàn)“價(jià)格腰斬”的情況，到了春節(jié)前后則變?yōu)榱苏嬲?ldquo;家常果品”。

車?yán)遄雍蜋烟沂且环N水果嗎？

那么車?yán)遄舆@么受歡迎，它和櫻桃到底有什么區(qū)別，它們到底是一種水果嗎？

據(jù)“科普中國”介紹，從植物學(xué)分類上來說，車?yán)遄觼碓从贑herries的音譯，本質(zhì)上就是“櫻桃”。

但是，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，車?yán)遄雍蜋烟乙彩侨绱?，所以不能算完全相同的水果?/span>

圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 劉國梅 攝

主要有以下不同：

產(chǎn)地：車?yán)遄釉a(chǎn)于歐洲和美國，是喜光樹木；櫻桃原產(chǎn)于中國，喜光、喜溫、喜濕、喜肥，是生長在中國寒冷潮濕環(huán)境中的一種水果。

成熟季節(jié)：車?yán)遄拥某墒炱谠诿磕?月到8月之間；而櫻桃一般在5月份開始成熟，成熟期時(shí)長一般為一個(gè)月。

外形：車?yán)遄悠ど导t，個(gè)頭略大；櫻桃的表皮顏色更紅潤，為紅色或微紅色。

口感：車?yán)遄庸夂衩?，富有彈性，口感?xì)膩，多汁可口，口感十分香甜；櫻桃果實(shí)較薄，果肉較少，口感略酸。

編輯|盧祥勇 蓋源源

校對|孫志成

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視財(cái)經(jīng)、極目新聞、中國證券報(bào)、華西都市報(bào)