每經(jīng)AI快訊，據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)8月10日消息，8月9-10日，2022全球食材供應(yīng)鏈峰會(huì)暨第十屆餐飲零售合作洽談會(huì)在福州舉辦。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)崔忠付表示，強(qiáng)化供應(yīng)鏈主導(dǎo)權(quán)、增強(qiáng)開放格局下的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力成為各國(guó)迎接新一輪全球競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。2021年中國(guó)食材消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模已突破15萬億元，初級(jí)食材市場(chǎng)規(guī)模約6.5萬億元，食材加工市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到10.46萬億元，食材流通市場(chǎng)規(guī)模8.37萬億元，食材物流總費(fèi)用約0.7萬億元。