時(shí)至2022年初，“最嚴(yán)禁塑令”落地一周年，資本對(duì)于禁塑令的關(guān)注慢慢歸于平靜，市場(chǎng)也漸漸沒了聲音。 1月底，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者回訪吸管市場(chǎng)，采訪了各類吸管生產(chǎn)工廠，以及喜茶、奈雪的茶、悸動(dòng)燒仙草、星巴克等大型連鎖飲品企業(yè)，一探吸管市場(chǎng)當(dāng)下現(xiàn)狀。 “特別不好?！睒侵倨胶敛谎陲棇?duì)最嚴(yán)禁塑令落地情況的失望，作為全國(guó)最大吸管生產(chǎn)商義烏市雙童日用品有限公司的創(chuàng)始人，也是全國(guó)生物基材料及降解制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的成員，樓仲平曾參與起草多項(xiàng)可降解材料制品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 2021年，雙童生產(chǎn)銷售的吸管三分之二是PLA（聚乳酸，生物可降解材料）吸管，三分之一是塑料吸管，但PLA吸管基本以出口為主，國(guó)內(nèi)銷量占比不足5%，國(guó)內(nèi)的需求主要仍集中在塑料吸管。 在禁塑令宣布之初，樓仲平曾樂觀預(yù)計(jì)市場(chǎng)上70%都將是可降解吸管，但現(xiàn)狀顯然沒有達(dá)到他之前的預(yù)期。樓仲平直言，最大的問題在于市場(chǎng)缺乏監(jiān)管。 浙江安倩生產(chǎn)的紙吸管。 圖片來源：每經(jīng)記者舒冬妮攝（資料圖） 有飲品企業(yè)“拋棄”紙吸管 2020年8月，最嚴(yán)禁塑令發(fā)布，塑料吸管替換潮來勢(shì)洶洶，紙吸管與PLA吸管成為塑料吸管的主要替代品。在飲品巨頭星巴克的帶動(dòng)下，紙吸管更是先一步成為市場(chǎng)寵兒。許多飲品企業(yè)紛紛上架紙吸管。 奈雪的茶方面向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，從2020年9月開始，奈雪全國(guó)門店陸續(xù)上架紙吸管，逐步減少塑料吸管的供應(yīng)；自2021年1月1日起，門店全部更換為紙吸管。 在全國(guó)有超過3000家門店的新國(guó)風(fēng)茶飲連鎖品牌悸動(dòng)燒仙草在2021年1月1日禁塑令正式落地之后，便不再使用塑料吸管，最初的替代品主要為紙吸管。 “一開始是紙吸管技術(shù)較成熟，質(zhì)量也較穩(wěn)定，而PLA吸管耐高溫的程度有限，所以優(yōu)先選擇了紙吸管?！惫鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。 80℃和60℃下PLA吸管的耐高溫實(shí)驗(yàn)。 圖片來源：每經(jīng)記者舒冬妮攝（資料圖） 不過，紙吸管到了消費(fèi)者的口中后，隨之而來的卻是鋪天蓋地的吐槽。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者此前統(tǒng)計(jì)，在微博熱搜欄搜索紙吸管，推薦的相關(guān)歷史熱搜話題多達(dá)十余個(gè)，其中“討厭紙吸管的原因”“紙吸管的正確用法”“被紙吸管剝奪的快樂”三個(gè)話題總閱讀數(shù)累計(jì)超過3億。 前述悸動(dòng)燒仙草相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2021年4月，門店同步上架了PLA吸管，一方面是由于消費(fèi)者對(duì)紙吸管的使用反饋不好，“有膠水味，長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)變軟”；另一方面，也有PLA吸管耐高溫的功能不斷改善，使用體驗(yàn)提升、產(chǎn)能穩(wěn)定、價(jià)格也比剛開始有所下調(diào)等綜合原因。 “目前在使用的紙吸管和PLA吸管占比是3：7，紙吸管預(yù)計(jì)使用到今年2月底左右，消耗完所有庫存后，（之后）只使用PLA吸管。”該負(fù)責(zé)人說。 但她也提到，PLA在使用過程中還是存在一些問題，“冬天，有些地方做的產(chǎn)品溫度會(huì)超過70度，如果又正好是芋泥類小料比較多和粘稠的情況下，PLA吸管還是會(huì)有點(diǎn)變形，導(dǎo)致堵管，但是比例很小，大概在萬分之一都不到”。 經(jīng)歷“從塑料吸管到紙吸管，再到PLA吸管”這個(gè)過程的，還有奈雪的茶。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，2021年2月門店增加提供PLA吸管，截至2021年8月，奈雪的茶全國(guó)門店P(guān)LA吸管使用占比達(dá)九成以上。 喜茶則先后提供過紙吸管和PLA吸管作為替換品，但同樣存在“紙吸管不夠硬挺，斜切面戳不破封口，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)被泡軟，紙條會(huì)散開，口感生澀……”等諸多弊端，喜茶也對(duì)紙吸管和PLA吸管不斷進(jìn)行改良，目前其還提供了加入其他可降解材質(zhì)的PLA改良吸管，增加韌性和回彈性，在內(nèi)部增加PLA淋膜的新紙吸管等。 喜茶店內(nèi)吸管等的自取區(qū)，吸管備有紙吸管及PLA（可降解塑料）吸管。圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞（資料圖） 紙吸管生產(chǎn)商的落寞 2020年8月，記者首次探訪部分吸管生產(chǎn)廠商時(shí)，有老板直呼“紙吸管‘春天’已到來”。 成立于2003年的山東日照東方緣日用制品有限公司（以下簡(jiǎn)稱東方緣），以塑料吸管起家，2017年拓展業(yè)務(wù)到紙吸管領(lǐng)域，并成為星巴克的重要供應(yīng)商之一，得益于給知名企業(yè)供貨帶來的明星效應(yīng)，2020年下半年，東方緣紙吸管訂單量驟增，創(chuàng)始人王培峰告訴記者，2020年公司紙吸管的生產(chǎn)占比達(dá)到了7成左右。 2021年3月，浙江省消保委抽查曝光紙吸管可能存在高錳酸鉀超標(biāo)，這意味著紙吸管不僅存在使用體驗(yàn)差的問題，還會(huì)對(duì)人體造成傷害。這無疑會(huì)對(duì)行業(yè)形成重大打擊，紙吸管市場(chǎng)急轉(zhuǎn)直下。 “當(dāng)時(shí)面臨著大量客戶的退貨或終止合作，工廠也停止了生產(chǎn)（一段時(shí)間），損失巨大，盡管后來第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)證實(shí)紙吸管沒有問題，（公司）和消保委也達(dá)成和解，但仍沒有改善這件事對(duì)紙吸管行業(yè)的打擊。”王培峰說道。 不久后，星巴克對(duì)外稱，將在門店上架一種新的可降解吸管，有替代紙吸管之意。“由PLA和咖啡渣制成的可生物降解吸管，4個(gè)月內(nèi)降解90%以上，冷飲專用?！眹?guó)內(nèi)最早倡導(dǎo)使用紙吸管的星巴克，也開始嘗試其他替代方案。 星巴克表示，自2021年4月22日起，星巴克上海超過850家門店將率先引入供冷飲使用的咖啡渣吸管“渣渣管”，并計(jì)劃于2021年內(nèi)逐步推廣至星巴克中國(guó)內(nèi)地所有門店。 據(jù)星巴克介紹，可降解的渣渣管由萃取后的咖啡粉進(jìn)行資源再利用，結(jié)合PLA加工而成。1月24日，星巴克方面回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者詢問時(shí)表示，目前渣渣管已基本推廣至全國(guó)。 但這對(duì)押注紙吸管的廠商來說，顯然談不上是好消息。 一時(shí)間，東方緣失去了最大的紙吸管客戶。而打擊也不僅僅是對(duì)東方緣，所有紙吸管工廠都面臨著客戶流失的風(fēng)險(xiǎn)，浙江安倩紙制品有限公司（以下簡(jiǎn)稱浙江安倩）也是其中之一。 浙江安倩創(chuàng)始人周小玲在2020年8月也曾接受過記者采訪，當(dāng)時(shí)禁塑令的消息剛傳開，紙吸管從業(yè)者都滿懷信心，期待著“春天”的到來，周小玲也希望紙吸管供不應(yīng)求，廠里30臺(tái)生產(chǎn)機(jī)器能全開，但她沒有想到，夢(mèng)想會(huì)這么快破滅。 周小玲的紙吸管生產(chǎn)工廠。 圖片來源：每經(jīng)記者舒冬妮攝（資料圖） 失去客戶、沒有訂單，2021年中，周小玲一度關(guān)閉工廠，回到老家，有一段時(shí)間，她甚至想過做回假發(fā)生意的老本行。 近日，記者再次回訪周小玲的紙吸管工廠，她的狀態(tài)明顯比之前好。 周小玲告訴記者，紙吸管的生意從去年八九月份逐步恢復(fù)，出口和內(nèi)銷各占一半。她調(diào)侃自己當(dāng)時(shí)的心態(tài)，“就是懷疑自己可能要完蛋了，猶豫要不要繼續(xù)做（紙吸管）”，而現(xiàn)在“扛過來了”，“還要繼續(xù)堅(jiān)持”。 出口生意幫了紙吸管生產(chǎn)廠商的大忙。王培峰介紹，從東方緣的情況來看，2021年下半年，國(guó)內(nèi)紙吸管的需求量驟減，在國(guó)際疫情形勢(shì)有所緩解后，紙吸管主要以出口為主。相較之下，國(guó)內(nèi)塑料吸管的需求大幅增加，PLA吸管需求也略有增長(zhǎng)。 據(jù)王培峰了解，如今紙吸管的生產(chǎn)設(shè)備，幾乎按廢鐵處理在出售。他預(yù)估，全國(guó)上千家紙吸管工廠，現(xiàn)在存活量不足四分之一。相比于禁塑令落地之初，紙吸管的風(fēng)靡已然成為歷史，對(duì)紙吸管的吐槽再也沒有變成過全民現(xiàn)象。 混合型新吸管攪局 紙吸管大撤退，PLA吸管就真的迎來了“春天”嗎？浙江俊發(fā)日用品有限公司（以下簡(jiǎn)稱俊發(fā)吸管）創(chuàng)始人孔俊偉不這么認(rèn)為。 2020年下半年，做了6年塑料吸管的俊發(fā)吸管準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型，將一半的機(jī)器換成了PLA吸管的生產(chǎn)設(shè)備，又以4萬元/噸的價(jià)格購買了一批PLA原料，整個(gè)投入成本近500萬元，全面投入PLA吸管。 俊發(fā)吸管的塑料吸管生產(chǎn)車間。圖片來源：受訪者供圖 工廠“脫胎換骨”，孔俊偉卻沒有等來市場(chǎng)。 2021年初，孔俊偉也收到很多PLA吸管的訂單，客戶火急火燎，工廠一度爆單，他形容當(dāng)時(shí)“感覺好像就要成功了，禁塑真的要開始了”。 好景不長(zhǎng)，爆單只持續(xù)到了2021年4月，這時(shí)一種新型吸管出現(xiàn)了。2021年5月，孔俊偉發(fā)現(xiàn)，有客戶談?dòng)唵蔚臅r(shí)候?qū)r(jià)格壓得很低，“那是我第一次碰到，不敢相信有這么便宜的PLA吸管，客戶壓價(jià)到了難以接受的地步，說是別的工廠報(bào)得更低，已經(jīng)到了虧本的程度?！笨卓ヮA(yù)感不妙。 隨后孔俊偉要求客戶寄來樣品，雖然外包裝刻有“PLA可降解吸管”，但經(jīng)過孔俊偉檢測(cè)，他斷定這種低價(jià)的新型PLA吸管中添加了不可降解的塑料成分。 王培峰也告訴記者，高錳酸鉀事件對(duì)紙吸管行業(yè)形成了重大打擊，但更大的沖擊在去年六七月份出現(xiàn)，吸管市場(chǎng)出現(xiàn)了一種新的吸管——PLA+PP/PE（不可降解塑料）混合吸管，功能接近塑料吸管，但價(jià)格不到PLA吸管和紙吸管的一半。 “混合吸管就是偽環(huán)保，還不如純塑料的，可以回收利用，用來生產(chǎn)其他塑料制品，要么純PLA的也可以直接降解，但現(xiàn)在偽環(huán)保的既不能回收利用，也不能直接降解，浪費(fèi)資源又污染環(huán)境?！蓖跖喾逯毖?。 悸動(dòng)燒仙草相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，確實(shí)留意到市場(chǎng)上出現(xiàn)了純度不高的吸管，她認(rèn)為，為避免采購到此類吸管，一方面要檢查廠家使用的原料，資質(zhì)報(bào)告是否齊全，然后再經(jīng)過自主測(cè)試或者送專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。 根據(jù)全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)，《生物降解飲用吸管》國(guó)標(biāo)已于2021年11月26日發(fā)布，將于2022年6月1日正式實(shí)施。其中對(duì)生物降解飲用吸管的原料規(guī)定為，已被批準(zhǔn)的食品接觸用生物降解塑料樹脂或天然高分子材料，包括但不限于聚乳酸（PLA）、聚丁二酸丁二酯（PBS）、聚對(duì)苯二甲酸-己二酸丁二酯（PBAT）、聚羥基烷酸酯（PHA）。不可降解的塑料如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）不在其列。 據(jù)孔俊偉觀察，大部分混合吸管主要是原來做塑料吸管的小工廠生產(chǎn)，以不可降解的塑料（PP或PE）為主要原材料，加入少部分PLA原材料后混合生產(chǎn)，最后成品也以PLA吸管式樣包裝，滿足客戶對(duì)“可降解”的需求，同時(shí)又保持與塑料吸管相當(dāng)?shù)牡蛢r(jià)，在缺少監(jiān)管和監(jiān)管不成熟的吸管市場(chǎng)，混合吸管極大地滿足了市場(chǎng)的需求，搶走了孔俊偉的許多客戶。 誰將“剩者為王”？ 目前，大型連鎖飲品企業(yè)使用的吸管產(chǎn)品中，以PLA吸管居多，這能否代表整個(gè)吸管行業(yè)的真實(shí)情況？ 樓仲平表示否定，“（大型連鎖飲品企業(yè)的PLA吸管使用量）不超過10%?！彼赋?，其他小型飲品企業(yè)大多使用塑料吸管。另外，更大的使用場(chǎng)景是在餐廳，“奶茶等飲品的消費(fèi)群體主要還是年輕人，但餐廳每個(gè)人都會(huì)去，你看餐廳提供的吸管絕大部分都還是塑料吸管……”樓仲平說道。 據(jù)樓仲平介紹，2021年雙童生產(chǎn)銷售的吸管三分之二是PLA吸管，三分之一是塑料吸管，但PLA吸管基本以出口為主，國(guó)內(nèi)銷量不到5%，國(guó)內(nèi)的需求主要集中在塑料吸管?！疤貏e是各區(qū)代理，主要供給餐廳和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，PLA吸管的需求幾乎為零，全部都是塑料吸管?！?他提到一個(gè)細(xì)節(jié)，2021年在塑料吸管市場(chǎng)需求大幅回升的時(shí)候，雙童又重新回收了幾臺(tái)塑料設(shè)備。 全國(guó)最大吸管生產(chǎn)商雙童吸管。 圖片來源：每經(jīng)記者舒冬妮攝 1月24日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在義烏國(guó)際商貿(mào)城走訪，有商家告訴記者，由于PLA吸管的價(jià)格更高，紙吸管使用體驗(yàn)不佳，更多的客戶主要選擇的還是塑料吸管。 義烏國(guó)際商貿(mào)城老板稱客戶要得最多的依舊是塑料吸管。 圖片來源：每經(jīng)記者舒冬妮攝 孔俊偉告訴記者，由于PLA吸管的投入成本太高，只有大工廠會(huì)轉(zhuǎn)型做PLA吸管，絕大部分的小工廠仍以塑料吸管為主。但另一方面，少了大廠的競(jìng)爭(zhēng)，這些小工廠的生意反而比以前更好?？卓ソ榻B，俊發(fā)吸管目前90%的生產(chǎn)量為塑料吸管。 從2021年下半年開始，孔俊偉也陸續(xù)收到客戶塑料吸管的訂單需求，“一個(gè)兩個(gè)三四個(gè)，客戶不斷發(fā)來信息，通知廠家不要PLA吸管了，換成塑料吸管，我們也只能跟著市場(chǎng)走，現(xiàn)在PLA的機(jī)器就用來生產(chǎn)塑料吸管，雖然是大材小用，但也沒有辦法。” 禁塑令落地之初，樓仲平也預(yù)想市場(chǎng)上可能70%將是可降解吸管，沒想到如今的現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)不及當(dāng)初的預(yù)料，樓仲平對(duì)此感到“非常失望”。 “沒有監(jiān)管，禁塑令就很難堅(jiān)持下去，也許2022年底就不存在PLA吸管了，大型連鎖飲品企業(yè)也會(huì)為了降低成本回歸塑料吸管。”孔俊偉悲觀地說道。 不過，也有企業(yè)仍舊看好紙吸管。 2021年12月，仙鶴股份發(fā)布了公開發(fā)行可轉(zhuǎn)換公司債券上市公告書。募集項(xiàng)目顯示，公司將投入1.25億元募集資金，用于建設(shè)年產(chǎn)100億根紙吸管項(xiàng)目，該項(xiàng)目總投資額為1.67億元。 仙鶴股份可轉(zhuǎn)債募投項(xiàng)目。圖片來源：仙鶴股份公告截圖 今年2月，在接待機(jī)構(gòu)投資者調(diào)研時(shí)，仙鶴股份介紹，紙吸管為公司全資子公司浙江柯瑞新材料有限公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)，公司已通過招拍掛程序取得近90畝工業(yè)用地，用于柯瑞新材料以紙代塑終端產(chǎn)品的生產(chǎn)和推廣，目前正在購置設(shè)備，預(yù)計(jì)今年六七月將完成項(xiàng)目一期產(chǎn)能建設(shè)，產(chǎn)能會(huì)涵蓋紙吸管、硅油類材料、紙杯和紙碗等品類。 2月18日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者致電仙鶴股份董秘辦，工作人員表示，禁塑令相關(guān)政策出臺(tái)之后，紙吸管作為塑料吸管的替代產(chǎn)品，市場(chǎng)需求旺盛，公司研發(fā)銷售以來供不應(yīng)求，擬投入1.25億元擴(kuò)大紙吸管產(chǎn)能，一方面是持續(xù)看好未來的紙吸管市場(chǎng)，另一方面是為了盡快搶占市場(chǎng)份額，未來才能領(lǐng)跑市場(chǎng)。 該工作人員稱，星巴克、麥當(dāng)勞等大型餐飲企業(yè)都是公司客戶，目前紙吸管方面市場(chǎng)份額達(dá)到近40%?！敖芰疃加性敿?xì)的時(shí)間表，隨著監(jiān)管推進(jìn)，市場(chǎng)還有很大的空間。”上述工作人員表示。 除PLA吸管、紙吸管、塑料吸管之外，還有企業(yè)投資于竹吸管。 2021年12月13日，龍竹科技曾在公告中提到，公司會(huì)根據(jù)紙吸管、PLA吸管成本并結(jié)合自身生產(chǎn)效率、客戶訂單等情況不斷降低竹吸管成本。目前，公司的竹吸管已經(jīng)完成知識(shí)產(chǎn)權(quán)架構(gòu)的建設(shè)，形成了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，即將進(jìn)入市場(chǎng)測(cè)試階段。 記者手記｜禁塑令落地需嚴(yán)執(zhí)行，但也需“最佳替代品” 最嚴(yán)禁塑令落地一年有余，從記者走訪調(diào)查的情況來看，結(jié)果有些不盡如人意。正如禁塑令剛發(fā)布時(shí)，吸管廠老板們有幾分躊躇，“到底要不要停止做塑料吸管？會(huì)不會(huì)雷聲大雨點(diǎn)小？”現(xiàn)在，繼續(xù)做塑料吸管的廠商或許正感到慶幸。 在記者持續(xù)跟蹤的一年多時(shí)間里，也很少看到關(guān)于吸管禁塑的監(jiān)管新聞。有采訪對(duì)象直言，哪怕在禁塑最嚴(yán)的海南，塑料吸管也隨處可見，而造成這些現(xiàn)象的原因之一是缺少市場(chǎng)監(jiān)管。記者采訪的幾位老板均表示，希望能盡快有更多的監(jiān)管落地。 但在記者看來，如今的吸管亂象一部分也是市場(chǎng)自然選擇的結(jié)果，需要“有形的手”來加以干預(yù)無可厚非，但目前《生物降解飲用吸管》國(guó)標(biāo)尚未施行，紙吸管國(guó)標(biāo)還在起草，市場(chǎng)監(jiān)管無據(jù)可依，與其說加快監(jiān)管落地，不如說更應(yīng)該加快相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律的出臺(tái)。 同時(shí)，市場(chǎng)“無形的手”也需要進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。禁塑令后，紙吸管和PLA吸管作為主要的替代吸管，都存在價(jià)格更高、供不應(yīng)求的問題，塑料吸管供給充足且價(jià)格低，仍是最“理性”的選擇。如果替代品的價(jià)格降到市場(chǎng)能接受的程度，且供給充足，自然會(huì)取代塑料吸管。這無疑會(huì)是一個(gè)廣闊的市場(chǎng)，但也需要企業(yè)家加強(qiáng)科技創(chuàng)新，才能為市場(chǎng)提供更好的替代選項(xiàng)。當(dāng)然，我們也欣喜地看到，目前已經(jīng)有不少企業(yè)在這方面投入研發(fā)，也許不久后，我們就能看到物美價(jià)廉的塑料吸管替代品。 記者還留意到，1月底，商務(wù)部對(duì)《商務(wù)領(lǐng)域一次性塑料制品使用、報(bào)告管理辦法（第二次征求意見稿）》公開征求意見，禁塑仍在推行。“從政策發(fā)布、實(shí)施到市場(chǎng)監(jiān)管，需要一個(gè)過程，相信未來會(huì)逐步推進(jìn)?！币灿腥顺謽酚^態(tài)度。 如此，“有形的手”和“無形的手”相輔相成，互相配合，禁塑令的落地必能水到渠成。 記者：舒冬妮 編輯：張海妮 視覺：鄒利 排版：張海妮馬原 【版權(quán)聲明】本作品的著作權(quán)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸每日經(jīng)濟(jì)新聞所有，騰訊新聞享有本作品信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)，任何第三方未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。