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上海是否存在G4基因型豬流感病毒?豬肉還能愉快地吃嗎?上海市疾控中心答疑

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2020-07-04 18:21:42

每經(jīng)編輯 步靜

上海疾控中心官方微信7月4日發(fā)布文章《本市監(jiān)測(cè)未發(fā)現(xiàn)G4基因型豬流感病毒,該病毒在人群中傳播能力有限》,文章中提到:近日,《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》刊發(fā)了一篇來(lái)自中國(guó)的研究論文,該研究顯示,一種豬流感病毒已出現(xiàn)人類感染的案例,具有引發(fā)下一次大流行的潛力。

病毒會(huì)不會(huì)引發(fā)大流行,這主要取決于這個(gè)病毒是否有很強(qiáng)的人傳人能力。由于存在天然的種屬間屏障,病毒一般很難發(fā)生跨種屬的傳播,實(shí)現(xiàn)動(dòng)物病毒傳播給人類。但是病毒也可以發(fā)生“跳躍”,實(shí)現(xiàn)“偶發(fā)”的跨種屬傳播現(xiàn)象,如人感染H5N1禽流感、H7N9禽流感等。

根據(jù)對(duì)G4基因型豬流感病毒的基因特性分析,結(jié)合現(xiàn)有動(dòng)物、人群監(jiān)測(cè)和調(diào)查結(jié)果,G4基因型豬流感能夠從豬“偶發(fā)”傳給人,但也僅有極個(gè)別病例。根據(jù)相關(guān)報(bào)道和文獻(xiàn),到目前為止只發(fā)現(xiàn)過(guò)2例基因分析提示為“類G4基因型豬流感病毒(G4-like EA H1N1)”感染的病例,并沒(méi)有出現(xiàn)G4基因型豬流感病毒出現(xiàn)人傳播人的現(xiàn)象,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)豬場(chǎng)從業(yè)人員出現(xiàn)聚集性發(fā)病。該病毒對(duì)人僅呈現(xiàn)有限的一過(guò)性感染,還沒(méi)有形成有效的突破種間屏障感染人的能力。

人感染此類病毒后,表現(xiàn)的癥狀類似流感,表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽或咽痛等。

無(wú)論哪種流感病毒,都不耐受高溫,日常烹飪溫度都可以有效殺死流感病毒。

不過(guò)要提醒的是,豬還可以感染其他病原體、寄生蟲(chóng),如豬鏈球菌、豬肉絳蟲(chóng)等。所以在購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí),要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道和檢疫合格的豬肉及其制品。不購(gòu)買(mǎi)、攜帶未經(jīng)檢疫合格的豬肉及其制品。

截至目前,上海市的流感監(jiān)測(cè)中未發(fā)現(xiàn)G4基因型豬流感病毒。


(封面圖來(lái)自:攝圖網(wǎng))

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