每經(jīng)記者 張蕊    每經(jīng)編輯 陳星    

9月19日，商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等部門開展中央儲(chǔ)備肉投放工作。依據(jù)《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，共向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備豬肉10000噸，增加豬肉市場(chǎng)供給，保障國(guó)慶節(jié)期間肉類供應(yīng)。9月初，已向市場(chǎng)投放中央儲(chǔ)備牛肉2400噸，羊肉1900噸。

當(dāng)前，我國(guó)豬肉價(jià)格上漲較多，市場(chǎng)消費(fèi)需求有所下降，肉類進(jìn)口大幅增加，冷凍肉庫(kù)存保持較高水平，市場(chǎng)供應(yīng)總體有保障。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，近期豬肉價(jià)格漲幅趨緩，9月18日全國(guó)重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均批發(fā)價(jià)格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落0.8個(gè)百分點(diǎn)。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格變化情況，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警分析、強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，會(huì)同有關(guān)部門繼續(xù)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備肉，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

記者注意到，《預(yù)案》于2012年發(fā)布，2015年進(jìn)行了修訂。修訂后的《預(yù)案》指出，在判斷生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)情況時(shí)，將豬糧比價(jià)作為核心指標(biāo)，將能繁母豬存欄量變化作為輔助指標(biāo)，同時(shí)參考豬料比價(jià)、能繁母豬出場(chǎng)價(jià)格等其他指標(biāo)，并根據(jù)生豬生產(chǎn)方式、成本和市場(chǎng)需求變化等因素適時(shí)調(diào)整預(yù)警指標(biāo)及具體標(biāo)準(zhǔn)。

在響應(yīng)機(jī)制方面，《預(yù)案》提到，國(guó)家加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作，根據(jù)豬糧比價(jià)的變動(dòng)情況，在充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)作用的基礎(chǔ)上，分別或同時(shí)啟動(dòng)發(fā)布預(yù)警信息、儲(chǔ)備吞吐、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等措施。

新《預(yù)案》主要作了三個(gè)方面修訂：一是調(diào)整了全國(guó)平均生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)設(shè)置。二是根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)調(diào)整，相應(yīng)調(diào)整了預(yù)警區(qū)域設(shè)置。三是完善了響應(yīng)機(jī)制設(shè)置。

封面圖片來(lái)源：新華社