每經(jīng)記者 李卓    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 趙雯琪    每經(jīng)編輯 王曉波    

追隨盒馬鮮生、7fresh的腳步應(yīng)運(yùn)而生的小象生鮮在供應(yīng)鏈上有了新動(dòng)作。8月9日，宇培供應(yīng)鏈管理集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“宇培供應(yīng)鏈”）對(duì)外宣布與美團(tuán)集團(tuán)新零售業(yè)務(wù)的小象生鮮在冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)上開(kāi)展深度合作，并第一次對(duì)外披露將打造中國(guó)最大、覆蓋全球的冷鏈供應(yīng)鏈S2B生態(tài)服務(wù)云平臺(tái)計(jì)劃。

值得注意的是，宇培供應(yīng)鏈同時(shí)也為阿里、京東等提供供應(yīng)鏈資源的補(bǔ)充和支持業(yè)務(wù)。巨頭紛紛布局生鮮冷鏈、加碼供應(yīng)鏈投資之外，顯然也催火了第三方冷鏈供應(yīng)鏈平臺(tái)。

生鮮新零售催火第三方冷鏈供應(yīng)鏈

“宇培供應(yīng)鏈將與小象生鮮進(jìn)行包括倉(cāng)儲(chǔ)、城市干線(xiàn)和城市配送的全程合作，目前主要在華東區(qū)域開(kāi)展。” 宇培國(guó)際控股集團(tuán)副總裁兼供應(yīng)鏈管理集團(tuán)高級(jí)副總裁姚繼胤向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露。

宇培供應(yīng)鏈?zhǔn)怯钆鄧?guó)際控股集團(tuán)全資投資公司，總投32億人民幣。據(jù)稱(chēng)，公司打造的冷鏈行業(yè)首個(gè)S2B (Supply Chain Platform to Business)供應(yīng)鏈服務(wù)云平臺(tái)，將實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，為冷鏈產(chǎn)業(yè)提供冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈配送、國(guó)際貿(mào)易、供應(yīng)鏈金融“五位一體”的一站式服務(wù)。而隨著與小象生鮮合作的達(dá)成，宇培也成為目前行業(yè)里為數(shù)不多同時(shí)合作阿里、京東、美團(tuán)三大巨頭的冷鏈供應(yīng)鏈服務(wù)商。

“在前期的圈地階段，大家都想拿下新零售市場(chǎng)，這就需要一個(gè)很強(qiáng)的第三方資源整合，提供一站式服務(wù)，避免決策失誤。”姚繼胤表示。

同時(shí)，在姚繼胤看來(lái)，生鮮電商、新零售自己做供應(yīng)鏈成本和投入都很高，資源也不一定強(qiáng)，而第三方供應(yīng)鏈更多是一種承載的邏輯，為企業(yè)提供全系列的服務(wù)，縮短決策時(shí)間，同時(shí)降低采購(gòu)成本。

顯然，新零售、生鮮電商、連鎖超市、連鎖餐飲對(duì)食材新鮮度高、多元化的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，以及用戶(hù)體驗(yàn)升級(jí)和供應(yīng)鏈需求的復(fù)雜化讓第三方冷鏈服務(wù)企業(yè)面臨挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

據(jù)姚繼胤透露，供應(yīng)鏈公司從去年9月開(kāi)始明顯感覺(jué)到被市場(chǎng)推著走，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)普遍出現(xiàn)了服務(wù)供不應(yīng)求的情況。同時(shí)，零售、生鮮巨頭對(duì)全國(guó)網(wǎng)絡(luò)布局也有主導(dǎo)作用，推動(dòng)供應(yīng)鏈公司根據(jù)需要建設(shè)物流園區(qū)。也正因如此，宇培供應(yīng)鏈希望在冷鏈服務(wù)行業(yè)，打造一個(gè)千億級(jí)別的冷鏈供應(yīng)鏈S2B生態(tài)服務(wù)云平臺(tái)。

據(jù)介紹，2018年宇培供應(yīng)鏈將實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)冷鏈園區(qū)共22個(gè)，園區(qū)面積總計(jì)達(dá)45萬(wàn)平米。到2021年底，將計(jì)劃在全球建成58個(gè)冷鏈園區(qū)，面積達(dá)158萬(wàn)平米。

冷鏈供應(yīng)鏈平臺(tái)應(yīng)避免“房東思維”

為外界關(guān)注的是，隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展，各大電商平臺(tái)也加大了生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)，阿里、騰訊、京東等電商平臺(tái)不斷加碼冷鏈物流和生鮮供應(yīng)鏈投資，使得生鮮電商行業(yè)快速發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)三到五年，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4700億元。

同時(shí)，順豐、圓通、申通等物流企業(yè)也早已開(kāi)始提供冷鏈配送。上個(gè)月，萬(wàn)科將太古冷鏈?zhǔn)杖肽抑?，這也是萬(wàn)科在2017年10月正式進(jìn)入冷鏈領(lǐng)域、并購(gòu)普洛斯之后的又一舉動(dòng)。作為地產(chǎn)頭部企業(yè)的萬(wàn)科，不到一年時(shí)間里頻頻發(fā)力冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)，也為越來(lái)越受關(guān)注的冷鏈“藍(lán)海”增加更多想象空間。

即便如此，姚繼胤還是向記者坦言，從中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)外冷鏈發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)空間預(yù)計(jì)在2020年將達(dá)到5000億規(guī)模以上，但整個(gè)冷鏈服務(wù)行業(yè)還處于一個(gè)相對(duì)初級(jí)的階段，還沒(méi)有形成頭部效應(yīng)。

在他看來(lái)，冷鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)歉唛T(mén)檻、高投入成本的產(chǎn)業(yè)，是否擁有強(qiáng)大的“地網(wǎng)”資源，即覆蓋全球的冷鏈園區(qū)的網(wǎng)絡(luò)是能否產(chǎn)生獨(dú)角獸企業(yè)頭部效應(yīng)的關(guān)鍵考量。但擁有地網(wǎng)后，更需要的是避免“房東思維”。

“冷鏈供應(yīng)鏈不僅僅是一個(gè)冷庫(kù)、冷鏈園區(qū)的出租，需要更體系化的東西，提供多樣性的服務(wù)。”姚繼胤表示，“基礎(chǔ)建設(shè)之外，電商、新零售公司不僅需要物流的倉(cāng)儲(chǔ)和分化，還需要供應(yīng)鏈金融、上下游客戶(hù)、海外采購(gòu)等多方面服務(wù)，需要看得見(jiàn)的硬件‘地網(wǎng)’和看不見(jiàn)的‘經(jīng)絡(luò)’共同提供服務(wù)。”