作者：爐叔

來(lái)源公眾號(hào)：圍爐夜讀

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如果說(shuō)這世上有什么方式，可以一眼看穿一個(gè)人的情商高低，我覺(jué)得就只有點(diǎn)菜了。

壹

不知你有沒(méi)有注意，吃飯時(shí)人越多，飯吃得越慢，尤其是點(diǎn)菜的時(shí)候。一個(gè)人吃飯可能只需要1分鐘，就能決定吃什么，但一群人吃飯的時(shí)候，半小時(shí)都不見(jiàn)得能下好一張菜單。

最大的原因就是，太多的時(shí)間被花在了互相推讓上。

“你點(diǎn)吧，我隨便。”這可能是飯桌上最常出現(xiàn)的一句話(huà)。有些人說(shuō)這句話(huà)是因?yàn)橹t虛，有些人說(shuō)這句話(huà)則是因?yàn)樾奶?mdash;—怕點(diǎn)的東西別人不喜歡。不管什么原因，有一點(diǎn)可以肯定，拒絕點(diǎn)菜是把麻煩往別人身上推。

而我們判斷一個(gè)人的情商高不高時(shí)，最重要的一個(gè)依據(jù)就是看他會(huì)不會(huì)解決麻煩。你主動(dòng)點(diǎn)菜，和不主動(dòng)點(diǎn)菜，完全是不同的兩碼事。

我以前也是飯局上的“隨便派”，別人把菜單遞到我手里，我總會(huì)下意識(shí)地直接傳給下一個(gè)人。有時(shí)別人逼得緊，只好慌慌張張地翻開(kāi)菜單，隨手一指。

所以，那段時(shí)間總有朋友在私聊的時(shí)候，說(shuō)我放不開(kāi)，每次聽(tīng)到類(lèi)似的話(huà)，我都習(xí)慣回復(fù)一句，“我這個(gè)人慢熱，以后就好了。”但后來(lái)我才慢慢發(fā)現(xiàn)，所謂的慢熱其實(shí)都是借口。

被動(dòng)點(diǎn)菜，被動(dòng)社交的人，說(shuō)到底都是情商不夠。情商高的人，怎么會(huì)把麻煩推給別人？

貳

可能有些人看到我說(shuō)的，會(huì)覺(jué)得不屑，不就是點(diǎn)個(gè)菜嗎，有什么了不起的？

就是很了不起！

永遠(yuǎn)別小瞧一個(gè)會(huì)點(diǎn)菜的人，一群人圍在餐桌前，有些人喜歡吃辣，有些人喜歡吃淡，有些人喜歡甜，有些人喜歡咸，每個(gè)人的口味不同，要做到面面俱到，真的不是一件簡(jiǎn)單的事情。

任何一張菜單，都是對(duì)人情世故的統(tǒng)籌。

我就遇到過(guò)很多人，吃飯的時(shí)候，明明別人吃不了辣，他偏偏要點(diǎn)很多重辣的“水煮魚(yú)、小炒肉、麻辣小龍蝦……”，結(jié)果別人要么舉著筷子無(wú)處下手，要么拿著紙巾涕泗橫流。

很明顯，這種人就是欠缺替別人考慮的情商。

《抱樸子》里有句話(huà)：“食不過(guò)絕，欲不過(guò)多。”吃飯的時(shí)候，一定要分清主次，總是先我后人，飽自己口舌，餓他人肚子的人，不會(huì)有多少朋友。

因?yàn)樽运绞遣妥郎媳┞肚樯套钪旅娜秉c(diǎn)。

剛參加工作的時(shí)候，我和公司的幾個(gè)新人同事經(jīng)常一起就餐。

當(dāng)時(shí)同行的小賈，是我們這群人里家庭條件最好的，所以每次吃飯的時(shí)候，他點(diǎn)的菜都特別貴，即便飯錢(qián)是大家平分，但仍超出了其他人的承受范圍。

同事在小賈面前提了很多次，只是簡(jiǎn)單的吃個(gè)飯而已，沒(méi)必要點(diǎn)那么貴的。但小賈依然我行我素，結(jié)果沒(méi)幾天，這個(gè)就餐小隊(duì)就散了。

為別人考慮，既要考慮別人的口味，還要考慮別人的經(jīng)濟(jì)能力。每個(gè)人的能力不一樣，能承受的結(jié)果自然不一樣。

做人，既要有點(diǎn)菜的能力，還要有統(tǒng)籌的智慧，兩者做好，就是高情商。

叁

朋友前段時(shí)間和我抱怨，她姑媽給她介紹了一個(gè)男孩，做IT的，本地人，有車(chē)有房，學(xué)歷好，身材好，總之哪兒哪兒都好，讓她一定要認(rèn)真對(duì)待，好好和人家吃頓飯。

朋友點(diǎn)點(diǎn)頭，見(jiàn)面那天還特意精心打扮了近一個(gè)小時(shí)，把自己平時(shí)很少穿的裙子都穿上了，結(jié)果去了之后才發(fā)現(xiàn)，男孩訂的是一家燒烤店。而且當(dāng)時(shí)那家店里人特別多，亂糟糟的，到處是油煙，兩個(gè)人想說(shuō)句話(huà)，都得湊近了扯著嗓門(mén)喊，場(chǎng)面別提多尷尬。

那段飯后，朋友再?zèng)]聯(lián)系過(guò)那個(gè)男孩。

其實(shí)，環(huán)境也是點(diǎn)菜的一部分，尤其是你作為東道主的時(shí)候，選擇一個(gè)合適的餐廳比選擇一份好吃的菜單要重要太多。

談重要工作的時(shí)候，要選私密性強(qiáng)的餐廳；一群人聚餐放松的時(shí)候，要選氣氛活躍的餐廳……環(huán)境是重要的開(kāi)始，能做出有針對(duì)性的選擇，就是你情商的重要表現(xiàn)。

肆

很多時(shí)候，一桌菜好不好吃，和它在哪里做無(wú)關(guān)，也不受它材料的影響，更與做它的人什么國(guó)籍什么身份搭不上干系。菜的味道，更多時(shí)候在點(diǎn)菜途中，就已決定。

能不能考慮到別人的口味，有沒(méi)有想過(guò)環(huán)境的問(wèn)題，懂不懂葷素搭配，出現(xiàn)冷場(chǎng)的時(shí)候知不知道活躍氣氛，別人說(shuō)了隨便之后你是否真的就對(duì)他不管不問(wèn)……每一個(gè)細(xì)節(jié)都決定著這桌飯的質(zhì)量。

一個(gè)會(huì)點(diǎn)菜的人，社交絕對(duì)不會(huì)差，因?yàn)樗麑?xiě)下的每一張菜單里，都有著他為別人考慮的善良與體貼，這些才是真正的人脈，是一個(gè)人最該具備的情商。

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