每經(jīng)編輯｜吳瞬    

袁隆平又一次破了世界紀(jì)錄，這一次他會帶來怎樣的驚喜？

據(jù)南方日報報道，11月19日在廣東省梅州，已經(jīng)年逾86歲的雜交稻之父、中國工程院院士袁隆平，中國工程院院士羅錫文，以及相關(guān)技術(shù)專家、測產(chǎn)驗收專家來到興寧，對華南雙季稻年畝產(chǎn)3000斤綠色高效模式攻關(guān)項目進行測產(chǎn)驗收。

據(jù)介紹，現(xiàn)場實割測得晚稻平均畝產(chǎn)705.68公斤（干谷）。同樣該攻關(guān)模式，于今年7月20日在梅州經(jīng)過專家組實割測得早稻平均畝產(chǎn)832.1公斤，加上本次實割產(chǎn)量，實現(xiàn)雙季超級稻年畝產(chǎn)1537.78公斤（3075斤），創(chuàng)雙季稻產(chǎn)量世界紀(jì)錄。

2015年，由于“兩優(yōu)0293”水稻在安徽遭遇減產(chǎn)絕收一事引發(fā)廣泛討論，為此袁隆平發(fā)表《請別再向超級稻潑臟水》一文，他在文中表示，超級稻研究事關(guān)國家榮譽和糧食安全，無論遇到什么困難，絕不會退縮。

質(zhì)量可媲美日本越光米

據(jù)了解，華南雙季稻項目自2015年啟動，由廣東省農(nóng)業(yè)廳組織，以國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)支撐單位，興寧市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)實施，目標(biāo)是在3年內(nèi)達到雙季超級稻年畝產(chǎn)3000斤。

資料顯示，2015年雙季超級稻早造平均畝產(chǎn)703.9公斤，晚造測產(chǎn)畝均產(chǎn)量為759.7公斤，兩季總產(chǎn)量為1463.6公斤，距離目標(biāo)還有36.4公斤的距離。而在今年7月，該項目早造達畝產(chǎn)832.1公斤（干谷），畝產(chǎn)增長驚人。

目前，雙季超級稻年畝產(chǎn)達1537.78公斤，創(chuàng)下雙季稻產(chǎn)量世界紀(jì)錄，而且這次驗收的項目是袁隆平科研團隊培育的超級稻在全國38個百畝示范片中唯一一個雙季稻科研攻關(guān)項目。

新的紀(jì)錄，不只是簡簡單單的產(chǎn)量的變化，它還有更為深刻的意義。

據(jù)南方農(nóng)村報報道，中國工程院院士羅錫文認(rèn)為，華南雙季超級稻的成功至少具有三個方面的意義：

一是高產(chǎn)，目前國內(nèi)普遍的水稻單產(chǎn)在450公斤左右，兩造也就900多公斤，但這次引進的新品種超優(yōu)1000，兩造達到1500多公斤，增產(chǎn)600多公斤；

二是在廣東這樣一個高溫多雨，多臺風(fēng)的地區(qū)實現(xiàn)高產(chǎn)不容易，在全國也是第一次，具有借鑒和推廣的意義；

三是對保障我國的糧食安全有重要意義，在耕地面積有限的情況下，保單產(chǎn)首要的就是良田、良種和良法，這次試驗都具備了。

同時，測產(chǎn)驗收專家組進一步指出，該技術(shù)攻關(guān)模式是一項良種、良法和良機相結(jié)合的新型水稻全程機械化綠色超高產(chǎn)、超高效模式，能促進水稻大幅度增產(chǎn)增效增收，該技術(shù)攻關(guān)模式的應(yīng)用對于提高目前水稻機械化栽培技術(shù)水平和促進超級稻超高產(chǎn)、高品質(zhì)和高效益具有顯著的效果，具有推廣應(yīng)用前景。

更為重要的是，袁隆平在現(xiàn)場接受新華社記者采訪時說，這是超級稻的第五代技術(shù)，此次項目成功，代表著中國水稻產(chǎn)量創(chuàng)下了一個新的世界紀(jì)錄。而且本次不僅產(chǎn)量有突破，這個品種的大米質(zhì)量還可以與日本的越光米媲美。

什么是越光米？它是一種日本大米的商標(biāo)及同種水稻的品種。越光米在日本廣為栽培、家喻戶曉，是高級大米的代表之一，越光米的口感香糯、柔軟且味道上佳，而價格也相對較高。

至于日本越光米的價格，看看下面這張圖就清楚了：

袁隆平正研究“海水稻”

作為“雜交水稻之父”，無論對業(yè)內(nèi)還是業(yè)外，袁隆平的一舉一動都是人們關(guān)注的焦點。而去年的安徽超級稻減產(chǎn)風(fēng)波，更是將這位86歲的老人卷入了輿論漩渦。

在遭受質(zhì)疑的那半年時間里，袁隆平多次強調(diào)，超級稻科研工作對于保障國家糧食安全有著重要意義。袁隆平同時發(fā)文稱，目前全世界水稻種植面積在22億畝左右，平均單產(chǎn)為300公斤，即便在日本等一些農(nóng)業(yè)科技較為發(fā)達的國家，平均單產(chǎn)也只有450公斤，“僅從這點就能看出，發(fā)展超級稻給中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來多大優(yōu)勢。”

袁隆平還表示，超級稻在技術(shù)上仍有一些問題有待解決，比如其對病蟲害尤其是稻瘟病的抵抗性還不甚理想，“我理解社會對于我們農(nóng)業(yè)科研的高期待，但農(nóng)業(yè)科研和生產(chǎn)從來不能一蹴而就。超級稻的生長和改進周期很長，起碼需要三年五年時間，即便你晚上加個大夜班也無法那么快就解決問題。”

袁隆平以86歲的高齡，依然在為中國的水稻事業(yè)而奮戰(zhàn)，他也一再表明，無論遇到什么困難，絕不會退縮。

就在最近，袁隆平收獲另外一項重大成果——種出“海水稻”。相比我們已經(jīng)熟知的超級稻，在概念上，海水稻顯然更神奇。

在11月1號日舉辦的2016世界生命科學(xué)大會上，袁隆平介紹了正在探索種植的“海水稻”。據(jù)了解，青島市日前成立了“青島海水稻研發(fā)中心”，這是國內(nèi)首個國家級海水稻研究發(fā)展中心，袁隆平擔(dān)任該中心主任和首席科學(xué)家。該中心計劃在3年時間內(nèi)，實現(xiàn)海水稻種植畝產(chǎn)突破200公斤的目標(biāo)。

袁隆平說，目前在青島的“海水稻”實驗仍在推進，未來期望能夠用更咸更堿的水灌溉。“全國有十幾億畝的鹽堿地沒種莊稼，還有幾千萬畝的灘涂，如果利用起來全國推廣一億畝海水稻，每畝300公斤，將增收300億公斤，相當(dāng)于湖南省全年的水稻產(chǎn)量。”袁隆平認(rèn)為，海水稻很有發(fā)展前途。

去年10月，在湖南雜交水稻研究中心超級稻試驗田內(nèi)，袁隆平指著豐收的水稻告訴每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者，自己還有希望，還要發(fā)揮老驥伏櫪的精神，“現(xiàn)在我要在90歲前，拿下17噸（每公頃），越干越有勁咧。”