隨著互聯(lián)網和移動互聯(lián)網的興起，越來越多的食品巨頭參與到生鮮電商的搶奪戰(zhàn)中來。 近日，雙匯公關營銷副總裁劉金濤前往浙江杭州，對阿里巴巴集團進行了參觀訪問，并表示希望今后能與包括阿里在內的電子商務平臺有深入的合作。 據了解，目前雙匯的電商渠道布局，采取自營和與阿里等平臺合作的并行策略，近期正在和國內知名的電商平臺積極商討合作方案，計劃借助適合快消銷售的天貓、1號店、淘寶等電商平臺開設雙匯品牌旗艦店，加大市場滲透，實現線下終端與線上終端的全覆蓋。 作為雙匯未來業(yè)績的重要支撐點，雙匯線上線下渠道同時發(fā)力，公司希望其銷售渠道數量未來5年翻倍。 到阿里取經 根據雙匯方面提供的資料，交流會上，劉金濤向阿里高層介紹了雙匯集團的發(fā)展歷史和生產經營情況，他在談話中強調，雙匯集團作為傳統(tǒng)企業(yè)，一直在關注和研究互聯(lián)網電子商務的發(fā)展，目前雙匯雖然尚未在任何一家電子商務平臺開設旗艦店，但已經有一些經銷商在利用網絡平臺銷售雙匯產品。 根據劉金濤的表述，雙匯有很多優(yōu)勢，比如遍布全國的銷售終端網點和冷鏈物流倉儲系統(tǒng)等，對未來轉型向電子商務發(fā)展充滿信心，希望今后能與包括阿里在內的電子商務平臺有深入的合作。 早在本月初，雙匯發(fā)展總裁張?zhí)苍诮邮苊襟w采訪時透露，雙匯正在考慮在合適的時機建設生鮮電商平臺，將旗下合適的產品推向線上銷售。 如今，雙匯的高層走訪電子商務巨頭阿里巴巴，并表示希望能夠合作，也表現出公司在渠道轉型的過程中向電子商務平臺又邁出了一步。 阿里巴巴集團董事局副總裁、馬云董事長特別助理黃明威表示，萬洲國際是一家國際化的肉類企業(yè)，雙匯是中國很了不起的食品企業(yè)，阿里巴巴正在加速國際化布局與發(fā)展，相信兩家企業(yè)在國際化道路上會有更多共同語言。 天貓事業(yè)部的黃愛珠、劉一曼則向劉金濤一行介紹了天貓網購平臺的發(fā)展和經營狀況，對生鮮肉制品行業(yè)進軍電子商務平臺提出了自己的看法和建議，并表示希望今后廣大消費者能夠更加便捷地從雙匯旗艦店上網購自己喜愛的食品。 對于目前傳統(tǒng)食品企業(yè)布局自有生鮮電商平臺，電商行業(yè)觀察家魯振旺認為，傳統(tǒng)企業(yè)之所以有這種考慮也是希望圍繞產業(yè)鏈在渠道上有所布局。 雙匯“電商夢” 而針對目前生鮮電商的發(fā)展情況，媒體也曾報道稱，目前商務部已經數次調研農產品電商企業(yè)尤其是生鮮電商企業(yè)，發(fā)現相關企業(yè)有標準短缺、損耗比例大、競爭無序、流通成本高等問題，可能將出臺針對性措施進行幫扶。 目前農業(yè)部正推動農業(yè)信息化，支持農產品生鮮電商是既定發(fā)展方向，這在業(yè)內看來均是有利于企業(yè)打造生鮮電商平臺的政策。 據了解，目前雙匯正在調研、籌備雙匯自有的銷售網絡平臺，定位成為專業(yè)的食材電商平臺，借助雙匯自有的物流配送系統(tǒng)，發(fā)揮冷鏈運輸優(yōu)勢。雙匯計劃成立河南雙匯品牌文化管理有限公司，電商將是這家公司的業(yè)務重點之一。 資料顯示，雙匯目前的產品線覆蓋較為廣闊。雙匯的肉制品種類不少，以雙匯鄭州工廠為例，生產的肉制品有43個品種，18種是高溫肉制品，25種是低溫肉制品，這43個品種有106個規(guī)格。除了肉制品，還有冷鮮肉，冷鮮肉的種類就很多，肋排、五花肉、后腿肉、前腿肉、里脊等等。 此前，雙匯的高管表示，雙匯還準備向市場推出肉類的預制產品，比如半成品狀態(tài)的秘制紅燒肉、秘制紅燒排骨、鹵豬蹄。此前萬隆還表示要生產面制品，雙匯鄭州工廠的第四期計劃就有面制品的加工車間。 而從倉儲和物流配送來看，雙匯在中國東部和中部的工廠基本上從南到北都有布局，電商的就近配送也能夠實現，而這一點對于生鮮產品來說尤為重要，配送運輸距離過長。此外，雙匯近些年發(fā)力冷鮮肉，自己的冷鏈物流配送體系已有規(guī)模。 線上線下渠道同時發(fā)力 有業(yè)內人士擔憂，雙匯做電商可能會頭疼線上線下的關系如何處理，因為近30年的發(fā)展，雙匯旗下有一批經營多年的經銷商。 據了解，在過去的很多年，線下很多經銷商因為賣雙匯的產品發(fā)財致富，即便是在2011年“瘦肉精”事件的沖擊下，有經銷商大聲喊話表示支持，合作關系較為牢固。雙匯現在全國有60萬個左右的銷售點，如果線上與線下產品高度雷同，線下成本不占優(yōu)勢，受到電商沖擊后，傳統(tǒng)的合作有可能也會受到影響。 但是雙匯方面表示，公司在大力推進電子商務的同時，線下渠道也要大力拓展，預計未來五年，公司銷售渠道數量能夠翻番。 根據此前雙匯方面的介紹，在生鮮品方面，未來5年，雙匯計劃每年增加網點1萬家以上，其中特約店渠道8000家，商超渠道300家，農貿渠道500家，餐飲加工廠渠道1200家，到2020年底形成總數超過10萬家的銷售網絡。 而在肉制品渠道方面，雙匯目前有60萬家左右的銷售網點，計劃每年增加網點10萬個以上，其中AB商超600個以上，CD終端65000個以上，批發(fā)渠道3000個以上，學校渠道1500個以上，自建渠道17000個以上，餐飲渠道6000個以上，特殊渠道7000個以上，到2020年底形成總數超過130萬個的銷售網絡，做到從中心城市到鄉(xiāng)村市場，從超市商店到餐飲特渠，從線下終端到線上終端的全覆蓋。