每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

內(nèi)地首富宗慶后在做大食品飲料業(yè)以后再次嘗試多元化。經(jīng)過漫長籌備，娃哈哈的零售業(yè)務(wù)有了實質(zhì)性進(jìn)展。娃哈哈第一家經(jīng)營歐洲品牌的精品商場——娃歐商場（WAOWPLAZA），將于今日（11月29日）在杭州正式開業(yè)，標(biāo)志著宗慶后進(jìn)軍零售領(lǐng)域的構(gòu)想終于落地。同時，這是娃哈哈在精品零售市場打響的第一槍。

這只是娃哈哈涉足零售業(yè)的起點(diǎn)。根據(jù)宗慶后此前的構(gòu)想，在未來3~5年內(nèi)，娃哈哈計劃在二、三線城市投建100個這樣的購物中心，累計投資規(guī)模將上百億元。

“供貨商”身兼“零售商”

據(jù)了解，娃歐商場是娃哈哈首期投資項目，投資額為17億元，主要經(jīng)營歐洲精品家具、高級鐘表珠寶飾品、高端品牌服飾、兒童用品、休閑美食等。通過和娃哈哈方面電話溝通，記者解到，集團(tuán)近日異常忙碌，除了籌備新店開業(yè)，還為推廣歐洲精品品牌舉辦展銷會。與此同時，公司也正在籌辦為期5天的25周年廠家及經(jīng)銷商大會。

實際上，娃哈哈籌備進(jìn)軍零售業(yè)準(zhǔn)備已久。去年，公司就公開過很多設(shè)想。而在今年年初，由集團(tuán)控股的娃哈哈商業(yè)股份有限公司成立，單獨(dú)運(yùn)作商業(yè)零售。

今年夏天，宗慶后親自率團(tuán)赴意大利、法國、西班牙等國家進(jìn)行大規(guī)模品牌招商，成為數(shù)百個歐洲經(jīng)典品牌的中國總代理商。如今看來，設(shè)想中的“第一個孩子”瓜熟蒂落了。

資深零售業(yè)專家丁利國對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，從整個鏈條來講，公司是供應(yīng)商不直接接觸用戶，很顯然現(xiàn)在供應(yīng)商做大之后，想進(jìn)入零售行業(yè)，接近消費(fèi)者。目前企業(yè)規(guī)模這么大，嘗試做零售是可行的。“以前，從供應(yīng)商轉(zhuǎn)變?yōu)榱闶凵痰睦右膊簧?，但是極少數(shù)會成功。因為零售業(yè)和制造業(yè)的差別還是很大的，經(jīng)營理念、組織構(gòu)架、人才結(jié)構(gòu)等都不一樣。”

“買手”模式營銷困難不小

值得注意的是，據(jù)娃哈哈集團(tuán)此前介紹，將通過兩種業(yè)態(tài)開展經(jīng)營。一種是在中國各主要城市開設(shè)娃哈哈歐洲精品商場，吸引歐洲的廠商直接進(jìn)駐開設(shè)專賣店或?qū)９?。歐洲企業(yè)可以自主在商場內(nèi)經(jīng)營，直接面對中國消費(fèi)者。另一種是由娃哈哈作為歐洲品牌在中國的總代理，吸引全國范圍內(nèi)的加盟商。

“由于高端商品較為貴重，消費(fèi)者更傾向在百貨商場購買。因此，現(xiàn)在百貨業(yè)的發(fā)展趨勢是線上和線下同步運(yùn)營，而線下主要經(jīng)營高端產(chǎn)品。娃哈哈欲進(jìn)軍高端百貨，因此不發(fā)展線上業(yè)務(wù)是正確的選擇。”中投顧問高級研究員高博軒向表示。

丁利國也表示，娃哈哈的第一種“賣場”模式類似于傳統(tǒng)百貨業(yè)，但目前我國傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨很多挑戰(zhàn)。因此，娃哈哈比較創(chuàng)新的“買手”模式（上述第二種），方向是對的。而將二者結(jié)合也很好，能夠抵御風(fēng)險，但如果僅僅是做高端消費(fèi)品不改變經(jīng)營方式，難度還是比較大的。

記者致電娃哈哈新聞發(fā)言人，想了解娃哈哈成立的商業(yè)公司的管理團(tuán)隊構(gòu)成，但對方因“真的是非常忙”拒絕了采訪。

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著傳統(tǒng)百貨業(yè)的逐漸衰弱，“買手”模式的營銷成為企業(yè)轉(zhuǎn)型的一種方式。不過，丁利國則認(rèn)為，很多傳統(tǒng)百貨企業(yè)轉(zhuǎn)型做自營，成功的很少。“高端零售所面對的客戶要求高，而且品牌對商場要求高。更重要的是，品牌進(jìn)來之后怎樣營銷，這類人才不僅懂從海外采購、根據(jù)時尚選擇商品，還要懂品牌營銷。但是目前這類人才非常少，這也是傳統(tǒng)百貨業(yè)轉(zhuǎn)型比較困難的原因之一。因此娃哈哈的管理團(tuán)隊構(gòu)成，就非常重要。”

多元化更進(jìn)一步

從1987年到現(xiàn)在，娃哈哈走過了近25年。以營養(yǎng)液產(chǎn)品起家的娃哈哈在與可口可樂、百事可樂等重量級企業(yè)同臺競爭時，并沒有輸給對手，并登上了國內(nèi)飲料行業(yè)老大的寶座。

很顯然，宗慶后不滿足于此。宗慶后曾表示，娃哈哈將繼續(xù)立足主業(yè)，堅持發(fā)展實體經(jīng)濟(jì)、發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)、搶占戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、積極發(fā)展商超零售業(yè)。同時，在鞏固飲料行業(yè)龍頭地位的情況下，逐步進(jìn)軍奶粉、奶牛養(yǎng)殖、零售等產(chǎn)業(yè)。

從目前看來，娃哈哈的多元化之路在逐步實現(xiàn)。但宗慶后也曾明確表示，無論走多遠(yuǎn)，“絕不離開主業(yè)。”

對此，高博軒表示，娃哈哈進(jìn)軍高端百貨是多元化戰(zhàn)略發(fā)展的一步，目的是使企業(yè)進(jìn)入世界500強(qiáng)，提高企業(yè)知名度。多元化戰(zhàn)略有助于企業(yè)分散經(jīng)營風(fēng)險，是企業(yè)做大做強(qiáng)過程中的普遍戰(zhàn)略選擇。

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