每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 毛晉楠    

每經(jīng)記者 毛晉楠

本周，隨著山西汾酒（600809，收盤價70.02元）宣布投資240588.12萬元，實施保健酒擴建項目，保健酒行業(yè)將再度掀起波瀾。

據(jù)悉，山西汾酒將在旗下的保健酒竹葉青上發(fā)力。因此，《每日經(jīng)濟新聞》記者觀察發(fā)現(xiàn)，也許隨著竹葉青的強勢回歸，或?qū)е卤＝【菩袠I(yè)兩股獨大的格局由此改變。

酒類行業(yè)資深人士李金福對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，保健酒是白酒未來發(fā)展的一大趨勢，很多人看好。中國保健酒有幾千年傳統(tǒng)，最早用于祭祀，民間用于藥引子，這一塊傳統(tǒng)白酒工藝，傳承和研究發(fā)掘得還不夠，潛在的市場空間還沒有發(fā)揮出來。齊魯證券食品飲料行業(yè)分析師邢庭志表示，保健酒行業(yè)目前就200億元左右的規(guī)模，而白酒有8000億元的規(guī)模，如果能提升到白酒行業(yè)的5個百分點，那么空間將很大，所以龍頭公司，未來賣到50億元，并不夸張。

據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》記者觀察，勁酒仍有望在短期內(nèi)站穩(wěn)行業(yè)第一，而椰島鹿龜酒經(jīng)過搬遷，其產(chǎn)能制約銷售問題或可迎刃而解，并繼續(xù)向高端拓展，汾酒方面以巨資投入保健酒項目擴建，并力推竹葉青品牌謀發(fā)展，那么，保健酒行業(yè)將來是否會演繹成三強爭霸的局面，將成為業(yè)界關注的焦點。

汾酒24億擴建保健酒項目

“竹葉青的發(fā)展尚處于起步階段，絕對市場份額不到保健酒行業(yè)的2%，與其品牌地位相比不匹配。”聞宏偉在2012年4月10日的山西汾酒電話會議上對竹葉青的發(fā)展介紹道。

4月10日，山西汾酒公布了2011年年報，同時宣布，公司擬投資實施保健酒擴建項目，投資概算240588.12萬元。公司稱，本項目設計規(guī)模為6萬噸/年商品竹葉青保健酒和6萬噸/年商品汾酒生產(chǎn)規(guī)模，包括保健酒的提取、配制、陳釀、過濾、包裝、成品儲存等過程，以及汾酒勾儲、包裝、成品儲存等過程。項目投產(chǎn)后，年銷售收入可達1024191萬元，年利潤總額246946萬元，投資回收期為4.99年。

早在2010年11月25日，山西汾酒曾發(fā)布公告稱，上市公司與集團公司共同出資設立竹葉青酒營銷公司，其中上市公司出資1800萬元，占注冊資本的90%，集團公司出資200萬元，占注冊資本的10%。

萬聯(lián)證券食品飲料行業(yè)分析師陳桂柳對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，公司本次設立單獨的竹葉青營銷公司再次表明了公司對竹葉青品牌的重視，以更深入挖掘竹葉青保健名酒品牌價值。與集團公司共同出資主要出于渠道共享的現(xiàn)實考慮，以充分利用各方營銷資源獨立運作銷售竹葉青酒，不斷擴大市場占有率。

聞宏偉表示，從2010年開始，公司對竹葉青有一系列動作，推出三款升級產(chǎn)品，國釀，精釀，與以前的品種做了區(qū)分。

根據(jù)山西汾酒年報披露，2011年竹葉青取得3億元的銷售收入，其中新品竹葉青，達到6000萬元以上。根據(jù)溫宏偉的調(diào)研，太原一個地方的銷售達到1500萬元，可見竹葉青有比較好的發(fā)展態(tài)勢，公司的目標是力爭“十二五”末實現(xiàn)15億元，2020年30億元。公司除了傳統(tǒng)的竹葉青產(chǎn)品，在2011年秋季糖酒會上推出了兩款保健酒，即玫瑰汾酒和白玉汾酒，這種差異化產(chǎn)品，主要定位于年輕的消費群體，由竹葉青公司運營，目前貢獻不多，但可見公司的良苦用心。

分析師：竹葉青的潛力很大

“竹葉青的品質(zhì)基礎好，以發(fā)展的眼光看，其未來的潛力很大。”邢庭志十分看好竹葉青的發(fā)展。邢庭志認為，竹葉青會成為更加大眾化和檔次化的酒類消費品。

陳桂柳也看好竹葉青的發(fā)展。他認為公司對竹葉青的品牌定位清晰，目標明確，竹葉青的目標就是做保健養(yǎng)生酒市場的老大。但保健酒市場尚處于起步階段，公司未來或?qū)⑷〉冒灾鞯匚弧?/p>

邢庭志認為，配制酒是全球發(fā)展的方向之一，未來竹葉青可以叫養(yǎng)生酒，以優(yōu)質(zhì)汾酒作為基酒，沒有核心競爭對手，其渠道偏高端，而從營銷手段來說，竹葉青經(jīng)獨立銷售公司向全國拓展市場，先做城市市場，逐步做農(nóng)村，其持續(xù)高成長空間較大。

行業(yè)潛力尚待發(fā)揮

“保健酒行業(yè)的現(xiàn)狀應該是兩家獨大，就是中國勁酒和椰島鹿龜酒，勁酒已經(jīng)做到40多個億左右，椰島鹿龜酒，做到5個億左右。”保健酒行業(yè)專家肖竹青對 《每日經(jīng)濟新聞》記者說。

邢庭志也證實，2011年勁酒的含稅收入達到46億元，不含稅約為40億元。

一位外資券商的食品飲料行業(yè)分析師對 《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，椰島鹿龜酒的主要問題還是人的問題，人的問題解決了，不會是6、7億元的規(guī)模，而是15億元甚至20億元的規(guī)模。他也表示，勁酒和竹葉青這兩個品種不能直接替代，因為有差別，而且兩個產(chǎn)品的定位、價值體系不一樣。

招商證券食品飲料行業(yè)分析師朱衛(wèi)華表示，勁酒含稅銷售超過40億元，依靠的是品牌和渠道雙驅(qū)動，椰島鹿龜酒的渠道則做得不好。而對于五糧液集團的黃金酒，朱衛(wèi)華表示主要是做禮品渠道為主，但是做得一般，他了解的原因是終端利潤不是特別豐厚，終端價格做到200多，渠道利潤少，所以經(jīng)銷商的積極性不是很高。

酒類行業(yè)資深人士李金福對《每日經(jīng)濟新聞》記者說，保健酒是白酒未來發(fā)展的一大趨勢，很多人看好，中國保健酒有幾千年傳統(tǒng)，最早用于祭祀，民間用于藥引子，這一塊傳統(tǒng)白酒工藝，傳承和研究發(fā)掘得還不夠，潛在的市場空間還沒有發(fā)揮出來。

中信證券食品飲料行業(yè)分析師聞宏偉表示，保健酒的未來空間很大，從政策層面來說，國家對保健酒是支持發(fā)展，對普通白酒是限制性發(fā)展，是中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃支持發(fā)展的子行業(yè)，2011年9月，專門出臺配制酒消費稅率公告，就是降稅，將配制酒的稅率從20%降低到10%。受益政策支持，“十二五”期間，保健酒行業(yè)的增速不會低于30%，升級的趨勢會很明顯。

三強爭霸格局凸現(xiàn)

邢庭志也表示，保健酒行業(yè)的潛力很大，目前就200億元左右的規(guī)模，而白酒有8000億元的規(guī)模，如果能提升到白酒行業(yè)的5個百分點，那么空間將是很大的，所以龍頭公司，未來賣到50億元，并不夸張。

肖竹青認為，保健酒這個小眾市場正在高速增長，每年增加30%，保健酒的稅率只有10%，屬于保健食品，但是白酒的稅率在30%多，國家產(chǎn)業(yè)扶持保健酒，而對白酒則通過稅收來調(diào)控。“基本上所有的酒廠，所有白酒，包括五糧液和茅臺，都有保健酒，都是把保健酒作為未來的品牌在培養(yǎng)，當做未來之星在培養(yǎng)，都看好這個行業(yè)，對于消費者來說，又能品嘗酒，又能保健身體，其賣點符合人類追求健康，消費升級的趨勢。”

業(yè)內(nèi)專家指出：“保健行業(yè)一直耽于內(nèi)亂，缺乏標準規(guī)范和有序的競爭環(huán)境，尤其是發(fā)展迅速的保健酒行業(yè)。”

李金福稱，保健酒最難的是標準的設定，每一款的配方都是不一樣的，很難界定，有的是去風濕，有的是壯陽，有的則是美容，產(chǎn)生的效果都不一樣，標準缺失，很難形成很大的市場規(guī)模，也讓消費者感覺到不可靠，比如在北方，一些中老年人還是感覺自己在白酒中加入鹿茸片，對于保健更有把握，就像是中藥。不過，隨著各路諸侯瞄準保健酒市場，這種狀況正在扭轉(zhuǎn)。

刑庭志表示，中國保健酒市場需要這些公司共同發(fā)展推進行業(yè)擴容。

據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》記者觀察，勁酒仍有望在短期內(nèi)站穩(wěn)行業(yè)第一，而椰島鹿龜酒經(jīng)過搬遷，其產(chǎn)能制約銷售問題或可迎刃而解，并繼續(xù)向高端拓展，汾酒方面以巨資投入保健酒項目擴建，并力推竹葉青品牌謀發(fā)展，那么，保健酒行業(yè)將來是否會演繹成三強爭霸的局面，將成為業(yè)界關注的焦點。